Các tiêu chí đánh giá chất lượng vi sinh sau ủ

Lợi ích của men vi sinh đối với ao nuôi

Men vi sinh mang lại nhiều lợi ích quan trọng khi được tạt vào ao nuôi tôm. Trước hết, chúng giúp cải thiện chất lượng nước bằng cách phân hủy các chất hữu cơ và cặn bã, từ đó giảm bớt lượng chất thải và hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại. Điều này tạo ra môi trường sống lành mạnh hơn cho tôm, giúp tôm phát triển tốt hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Ngoài ra, men vi sinh còn hỗ trợ trong việc cân bằng hệ vi sinh trong ao, làm giảm sự phát triển của tảo độc và các vi sinh vật có hại khác. Nhờ đó, việc sử dụng kháng sinh và các hóa chất xử lý ao được giảm thiểu, góp phần bảo vệ môi trường và duy trì hệ sinh thái bền vững.

Việc sử dụng men vi sinh có thể cải thiện hiệu quả kinh tế của người nuôi tôm, giảm chi phí vận hành và tăng năng suất tôm nuôi. Bằng cách tạo ra môi trường sống tối ưu, tôm có thể đạt được kích thước lớn hơn và chất lượng tốt hơn, mang lại giá trị cao hơn trên thị trường.

Hướng dẫn ủ men vi sinh đúng cách

Nguyên liệu cần có:

- EM gốc 1,5 lít. Bà con có thể mua Em gốc tại các cửa hàng thuốc thủy sản tại địa phương, lưu ý nên lựa chọn loại EM gốc chất lượng 

- Mật rỉ đường 5 lít 

- Cám gạo 2 kg 

- Muối hột 10 gram 

- Nước sạch 43 lít 

- Thùng phuy sạch, kích thước từ 50 – 100 lít và có nắp đậy kín 

Với tổng các nguyên liệu trên, bà con có thể thu được 50 lít men vi sinh sau khi ủ thành công.

- Bước 1: Cho trước khoảng 10 lít nước vào thùng phuy, sau đó cho 1,5 lít EM gốc vào. 

- Bước 2: Đong đúng 5 lít mật rỉ đường, sau đó cho vào thùng phuy 

- Bước 3: Cho 2kg cám gạo vào thùng phuy, sau đó tiến hành khuấy đều thật nhanh 

- Bước 4: Kế tiếp cho 10g muối bột vào và cuối cùng tiến hành đổ thêm nước đến khi đủ 50 lít thứ cấp. 

Sau khi đã hoàn thành xong các bước trên, bà con tiến hành đậy nắp lại kín và để trong vòng 5 -7 ngày.

Sau 5 – 7 ngày ủ xong, bà con mở nắp kiểm tra, nếu như trên bề mặt có lớp men trắng, nổi đầy bề mặt thùng, lên men đều, có mùi thơm chua ngọt thì chế phẩm của mình ủ đã thành công và có thể tiến hành sử dụng để tạt tạo màu nước chuẩn bị thả nuôi.

Các tiêu chí đánh giá chất lượng vi sinh sau khi ủ

Về mùi

Hỗn hợp sau khi ủ có mùi thơm nhẹ, giống mùi men rượu hoặc mùi chua dịu của sữa chua. Nếu hỗn hợp có mùi hôi, tanh hoặc mùi khó chịu, có thể vi sinh đã bị nhiễm khuẩn hoặc ủ không đúng cách.

Về màu sắc

Màu sắc của hỗn hợp nên có màu nâu đục hoặc vàng nhạt. Nếu hỗn hợp có màu đen hoặc xanh, có thể vi sinh đã bị hư hỏng hoặc bị nhiễm tạp chất.

Ao nuôi sau khi cấy vi sinh sẽ có màu trà đẹp mắt

Về độ pH

Đo độ pH của hỗn hợp sau khi ủ. Giá trị pH nên nằm trong khoảng 6-7. Độ pH quá thấp hoặc quá cao có thể cho thấy vi sinh không phát triển đúng cách.

Về độ sủi bọt

Hỗn hợp ủ có sủi bọt nhẹ, chứng tỏ vi sinh vật đang hoạt động. Nếu sủi bọt quá nhiều, có thể do quá trình lên men quá mạnh, dẫn đến mất cân bằng.

Về độ hòa tan

Hỗn hợp sau khi ủ cần dễ dàng hòa tan trong nước. Khi khuấy nhẹ, các thành phần không bị vón cục hoặc lắng đọng quá nhiều.

Hiệu quả thử nghiệm

Lấy một lượng nhỏ vi sinh đã ủ, pha loãng với nước và thử nghiệm trên một khu vực nhỏ của ao nuôi. Quan sát sự thay đổi của nước và sức khỏe tôm trong vòng vài ngày.

Kiểm tra vi sinh vật

Nếu có điều kiện, bạn có thể kiểm tra sự hiện diện và hoạt động của các vi sinh vật dưới kính hiển vi để xác định chúng có sống và hoạt động tốt hay không.

Bằng cách đánh giá theo các tiêu chí này, bà con sẽ có thể xác định được chất lượng của vi sinh sau khi ủ và đảm bảo rằng chúng có thể mang lại lợi ích tối đa cho ao nuôi tôm. Hãy pha và tạt theo tỉ lệ phù hợp cùng với thời gian định kì để hỗ trợ tôm phát triển nhanh chóng.