Cùng nhau vượt khó
Tôm thẻ chân trắng (TTCT) sau hơn 3 năm được nuôi ở Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Trà Vinh…, bất ngờ hai vụ 2011 – 2012 bị bệnh chết hàng loạt; hàng ngàn ha bỏ trống, không thể nuôi tiếp do thua lỗ, chưa khống chế được dịch bệnh…
Tôm chết hàng loạt sau khi được 50 - 60 ngày tuổi khiến nhiều người nuôi méo mặt, định “chia tay” con tôm. Thế nhưng ở phường Khánh Hòa, thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng lại khác. Anh Nguyễn Văn Lĩnh (khóm Trà Niên) kể: \\\\\\\"Đầu vụ tôm chết nhiều quá, tôi không có thả. Chỉ mới thả nuôi cách nay được hơn 80 ngày, tôm đã vô 58 con/kg hết rồi. Vụ này tiếp tục khỏe. Sau thất bại vụ nuôi tôm sú, năm ngoái tôi thả lại TTCT rất thành công. Năm nay, tôi tiếp tục thả nuôi TTCT, nhưng theo quy trình mới. Mô hình này không khó, chỉ cần người nuôi có sổ ghi chép tỉ mỉ, tuân thủ đúng quy trình, đúng quy định, khả năng thành công sẽ cao\\\\\\\".
Mô hình anh Lĩnh và nhiều hộ nuôi TTCT ở Vĩnh Châu đang áp dụng là CPF-Turbo Program của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam. Nhiều người nuôi nhận xét, mô hình này như chiếc phao cứu sinh giúp họ vượt qua thua lỗ, có cơ đổi đời. Anh Thái Văn Hội (xã Vĩnh Hải) nói: \\\\\\\"Giá TTCT năm nay xuống thấp, nhưng tôi vẫn kịp thu lãi 212 triệu đồng trên diện tích nuôi 6.000m2\\\\\\\". Cùng xã này, anh Vương Hồng Xương (Sen) cũng thả nuôi TTCT theo quy trình CPF-Turbo Program trên diện tích 5.000m2, với 200.000 con post; sau thời gian nuôi 84 ngày, thu hoạch 3.750 kg tôm cỡ 46 con/kg, lãi 222 triệu đồng. Anh Xương cho rằng mô hình CPF-Turbo Program và CPF-Green House là bước tiên phong phát triển bền vững cho TTCT.
Ông Nguyễn Tấn Hòa, Trưởng phòng Kinh doanh - Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam cho biết, CPF-Turbo Program là chương trình phòng bệnh tổng hợp, gồm 4 yếu tố: Con giống phải đảm bảo chất lượng do C.P. cung cấp (sạch bệnh, tốc độ tăng trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao, đồng đều); Thức ăn (cũng của C.P.) chất lượng ổn định, không chứa các chất cấm theo quy định, đạt tiêu chuẩn Global GAP; Phải áp dụng hệ thống an toàn sinh học trong ao nuôi tôm (có hệ thống lưới ngăn chim, bạt ngăn cua, hệ thống khử trùng trước khi cho nước vào ao nuôi và phải có ao chứa nước lắng, xử lý); Quản lý tốt ao nuôi.
>> Tại thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) đang áp dụng mô hình CPF-Turbo Program cho 40 ha với trên 60 ao nuôi; đã 47 ao thu hoạch, tỷ lệ thành công trên 95%, tỷ lệ TTCT sống từ ao thử nghiệm trên 90%.
Với mô hình CPF-Green House, anh Quách Học Minh (phường Khánh Hòa) thả nuôi 350.000 post TTCT trong ao ương 1.000m2. Sau 26 ngày, tôm đạt kích cỡ 700 con/kg, tỷ lệ sống gần 100% và được sang qua ao nuôi. Ông Trưởng phòng Kinh doanh - Công ty Cổ phần C.P. Việt Nam giải thích thêm: Sau khi sang qua ao nuôi, chỉ cần 2 tháng nữa tôm nuôi sẽ đạt kích cỡ 45con/kg, đảm bảo an toàn cho người nuôi.
Hướng mới cho người nuôi tôm
Anh Minh kể: \\\\\\\"Năm ngoái, tôi nuôi cá kèo lỗ 600 triệu đồng. Sau đó có người bạn rủ nuôi TTCT nên cuối năm 2011 tôi nuôi thử hai ao, lãi hơn 300 triệu đồng. Đầu năm 2012, tôi làm tiếp 2 ao theo qui trình CPF-Turbo Program, lời gần 400 triệu đồng\\\\\\\". Được Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam hỗ trợ, anh Minh tiếp tục triển khai mô hình CPF-Green House (Ngôi nhà xanh) cho ao ương. Đây là mô hình mới nhất do Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam thử nghiệm tại ĐBSCL.
Theo anh Minh, mô hình này nhằm giảm rủi ro trong tháng nuôi đầu tiên mà các vùng nuôi tôm đang gặp phải. Đó là giảm tỷ lệ tôm chết do hội chứng tôm chết sớm (hội chứng gan tụy cấp tính); đồng thời giúp giảm chi phí, tăng vụ nuôi.
Theo các chuyên gia, sở dĩ dịch bệnh trên tôm xảy ra là do ao nuôi không đảm bảo kỹ thuật, hệ thống thủy lợi không đảm bảo, nguồn nước bị thiếu và ô nhiễm, sử dụng con giống không đảm bảo, lạm dụng hóa chất, chế phẩm xử lý môi trường. Hệ thống thủy lợi còn dùng chung của nông nghiệp, không có kênh cấp kênh thoát riêng biệt, không có ao xử lý nước cấp, xử lý nước thải, nên môi trường ô nhiễm rất nhanh và khi có dịch bệnh sẽ lan nhanh ra cả vùng.
Trước tình hình dịch bệnh trên tôm nuôi chưa xác định được tác nhân, ngành nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng khuyến cáo người nuôi nên áp dụng quy trình phòng bệnh tổng hợp cho tôm nuôi (nuôi an toàn sinh học). Như vậy, với việc đưa ra quy trình CPF-Turbo Program và CPF-Green House, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam đã hiện thực hóa khuyến cáo của ngành nông nghiệp tỉnh và bước đầu mang lại thành công cho người nuôi tôm.
>> Tại phường Khánh Hòa, thị xã Vĩnh Châu, theo mô hình CPF-Green House, anh Quách Học Minh thả nuôi 350.000 post TTCT trong ao ương 1.000m2; sau 26 ngày, tôm đạt kích cỡ khoảng 700 con/kg, tỷ lệ sống gần 100% và được sang qua ao nuôi.