Hướng tới “Cánh đồng mẫu tôm”

Năm 2010, khi dịch bệnh trên đàn tôm nước lợ ở Sóc Trăng và các tỉnh vùng ĐBSCL bùng phát, gây thiệt hai nặng, thì xã viên (XV) ở HTX Nuôi tôm Hoà nghĩa (xã Hoà Đông, TX.Vĩnh Châu, Sóc Trăng) vẫn lãi trên 7 tỉ đồng!

Thu hoạch tôm sú ở TX.Vĩnh Châu.
Thu hoạch tôm sú ở TX.Vĩnh Châu.

Còn vụ nuôi năm nay (2012), hộ XV có lãi cao nhất lên đến 800 triệu (nuôi tôm thẻ chân trắng), thấp nhất cũng trên 20 triệu (nuôi tôm sú); có 1 hộ huề vốn, 5 hộ bị lỗ/tổng số 23 hộ XV với 53ha mặt nước thả nuôi...

Chuyển hướng vật nuôi

Chủ nhiệm HTX  Tăng Văn Tuối cho biết: “Năm 2010 trúng mùa, lời hơn 7 tỉ đồng, năm 2011 ban chủ nhiệm và XV đều chủ quan nên bị thiệt hại hơn 3 tỉ đồng. Đây là lần thiệt hại lớn đầu tiên đối với HTX trong 10 năm qua, kể từ khi thành lập”.

Còn theo Phó Chủ nhiệm Tăng Văn Xúa: “Do mầm bệnh còn lưu tồn trong môi trường nên thiệt hại là khó tránh khỏi”. Ông Xúa là một trong những hộ thả nuôi đầu tiên và có đến 6 ao tôm chết, mất đứt vài trăm triệu đồng. Còn tính chung, toàn HTX có tới 17ha tôm bệnh và chết. HTX quyết định tạm ngưng thả nuôi, tìm giải pháp khắc phục.

Cuộc họp đầu vụ năm 2912, ban chủ nhiệm và XV cùng nhau đánh giá tình hình, phân tích nguyên nhân thiệt hại và quyết định tìm đối tượng nuôi mới. Ông Tuối cho biết: "Chúng tôi rút ra kinh nghiệm, chỉ thả giống khi gió nồm thổi mạnh và bắt đầu có mưa, lúc đó môi trường ao nuôi đã ổn định. Chuyển một phần diện tích nuôi tôm sú sang nuôi tôm thẻ chân trắng (TCT) theo quy trình CPF-Turbo Program của Cty Cổ phần CP”.

Quyết định này đã mang lại thành công cho HTX Hoà Nghĩa dù vụ nuôi năm nay dịch bệnh tiếp tục gây thiệt hại hơn 56% diện tích tôm nuôi ở Sóc Trăng. Kết quả cho thấy, quyết định chuyển sang nuôi tôm TCT của HTX là đúng. Chỉ với 14,2ha nuôi tôm TCT, sản lượng thu hoạch lên đến 55,5 tấn tôm thương phẩm, trong khi 28,35ha nuôi tôm sú sản lượng chỉ đạt 20,5 tấn. Tất cả XV nuôi tôm TCT đều có lãi (thấp nhất 140 triệu đồng, cao nhất 800 triệu đồng). Còn những XV nuôi tôm sú mức lãi cao nhất chỉ 110 triệu đồng và có đến 5 hộ bị lỗ, 1 hộ huề vốn.

Ông Tuối đúc kết: "Trong điều kiện dịch bệnh hiện nay, thời gian nuôi càng ngắn càng ít rủi ro nên con tôm TCT rất phù hợp. Chỉ cần sau 45 ngày là có thể yên tâm không sợ bị lỗ vốn. Giá tôm TCT năm nay lại luôn ở mức khá cao so với tôm sú cùng cỡ...”.

Riêng ông Xúa năm nay thực hiện mô hình nuôi cá rô phi trong ao lắng, sau đó tuyển chọn một số cá đực thả vào ao nuôi chung với tôm TCT. Ông Xúa chia sẻ: “Cách làm này rất hiệu quả, chỉ với 2 ao nuôi tôm TCT trong thời gian 110 ngày, tôi lãi trên 800 triệu đồng, trừ đi phần lỗ do thiệt hại 6 ao sú trước đó vẫn còn 500 triệu đồng!".

Hướng tới “Cánh đồng mẫu tôm”

Chủ nhiệm Tăng Văn Tuối (ngồi giữa) đang thảo luận cùng cán bộ kỹ thuật để thực hiện “Cánh đồng mẫu tôm” trong vụ nuôi năm 2013.

Chủ nhiệm Tăng Văn Tuối (ngồi giữa) đang thảo luận cùng cán bộ kỹ
thuật để thực hiện “Cánh đồng mẫu tôm” trong vụ nuôi năm 2013.

Theo kế hoạch, vụ nuôi 2013 HTX Hoà Nghĩa sẽ chọn ra một khu vực (diện tích khoảng 20ha) liền kề nhau để thực hiện thí điểm mô hình “Cánh đồng mẫu tôm”! Theo đó, tất cả các ao đều phải nuôi theo quy trình an toàn sinh học từ khâu cải tạo ao, xử lý nước, chọn con giống sạch bệnh - khỏe mạnh, xác định đúng lịch thời vụ và hoàn toàn không sử dụng thuốc diệt giáp xác (chỉ sử dụng chlorine), không bơm bùn đáy ra sông rạch. HTX sẽ khôi phục mô hình nuôi ghép với cá rô phi  kết hợp với việc thả mật độ thưa, mở rộng thêm diện tích nuôi tôm TCT. Mật độ tôm sú giống thả nuôi dự kiến chỉ khoảng từ 10 - 15 con/m2, còn tôm TCT cao nhất  60 con/m2.

Chủ nhiệm Tuối tính toán: "Ở vụ nuôi 2011, có hộ chỉ thả 100.000 con giống tôm TCT trên diện tích 8.000m2, tính ra mật độ chỉ khoảng 13 con/m2, nhưng thu hoạch năng suất tới 3,2 tấn tôm, lời 300 triệu đồng”.

HTX Hòa Nghĩa cũng đã liên kết với Cty Cổ phần thực phẩm Sao Ta để nắm vững thông tin nhu cầu thị trường về chủng loại tôm, kích cỡ tôm... để chọn đối tượng nuôi và nuôi đạt kích cỡ theo yêu cầu, tránh dư lượng kháng sinh.

Theo ông Tuối, để tránh dư lượng kháng sinh, trước khi thu hoạch, HTX thông báo cho nhà máy xuống lấy mẫu kiểm tra, nếu đạt thì mới thu hoạch, còn nếu chưa đạt thì phải có hướng xử lý để khi nào tôm thật sạch  mới tiến hành thu hoạch. Với nhiều giải pháp xoay trở trong bối cảnh tình hình tôm nuôi ở Sóc Trăng và vùng ĐBSCL tiếp tục bị dịch bệnh tấn công, hy vọng Hòa Nghĩa có thể trụ vững trong thời gian tới...

Lao động
Đăng ngày 01/12/2012
Kinh tế

50 tỷ đồng để thực hiện đầu tư dự án mở rộng cảng cá Đề Gi

Theo đó, ngày 19/9/2024, UBND tỉnh Bình Định đã có văn bản đồng ý về chủ trương đầu tư dự án mở rộng cảng cá Đề Gi, nằm ở xã Cát Khánh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định với tổng kinh phí 50 tỷ đồng và giao Ban quản lý dự án nông nghiệp Bình Định làm chủ đầu tư.

Cảng cá Đề Gi
• 09:28 02/10/2024

Đại diện ngành tôm tham gia vào hội nghị Thủ tướng và doanh nghiệp tư nhân

Việc phát triển ngành tôm luôn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản Việt Nam, không chỉ bởi sản lượng xuất khẩu lớn mà còn bởi giá trị kinh tế và việc làm mà nó mang lại cho hàng triệu người dân ven biển. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu biến động, hội nghị giữa Thủ tướng và các doanh nghiệp tư nhân ngày 21/9 đã trở thành sự kiện quan trọng, thu hút sự chú ý của nhiều ngành công nghiệp.

Không khí hội nghị
• 10:05 26/09/2024

Nhập khẩu sò điệp Nhật Bản về Việt Nam tăng đột biến

Sò điệp Nhật Bản, một loại hải sản cao cấp, đã trở thành món ăn quen thuộc với những người sành ăn tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, sò điệp Hokkaido được xem là "tinh hoa từ biển cả" của Nhật Bản. Tuy nhiên, sự gia tăng đột biến trong lượng nhập khẩu sò điệp Nhật Bản vào Việt Nam thời gian gần đây đã tạo ra nhiều biến động trên thị trường. Điều gì đã dẫn đến hiện tượng này và cơ hội nào đang mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam? Cùng khám phá sâu hơn về xu hướng nhập khẩu hải sản Nhật Bản đặc biệt là sò điệp vào Việt Nam và những cơ hội đến thị trường trong nước.

Sò điệp
• 10:20 23/09/2024

Giá tôm toàn cầu tháng 9: Ecuador tăng mạnh, Việt Nam và Thái Lan ổn định

Tin tức thủy sản tháng 9 đã chứng kiến những biến động đáng chú ý trên thị trường tôm toàn cầu. Với sự gia tăng mạnh mẽ về giá tại Ecuador, trong khi giá tôm ở Việt Nam và Thái Lan lại giữ được sự ổn định. Điều này không chỉ phản ánh tình hình cung cầu trong từng quốc gia mà còn ảnh hưởng đến các chuỗi cung ứng toàn cầu.

Tôm thẻ
• 09:48 20/09/2024

Lợi ích của việc ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn trong nuôi trồng thủy sản

Nông nghiệp tuần hoàn là một phương thức sản xuất nông nghiệp mà các nguồn tài nguyên, vật liệu và chất thải được tái sử dụng và tái chế để tạo ra một hệ thống nông nghiệp bền vững, giảm thiểu tác động đến môi trường.

Tạt vi sinh
• 05:50 07/10/2024

Tôm hùm Bình Ba: Niềm tự hào của vùng biển Khánh Hòa

Tôm hùm đảo Bình Ba, Khánh Hòa là một đặc sản biển nổi tiếng với hương vị tươi ngon, thịt chắc và giàu dinh dưỡng. Được nuôi trồng trong môi trường biển trong lành, tôm hùm Bình Ba không chỉ thu hút du khách mà còn đóng góp quan trọng vào kinh tế địa phương, giúp đảo này trở thành "Quốc đảo tôm hùm" của Việt Nam.

Quốc đảo tôm hùm
• 05:50 07/10/2024

Khám phá lồng bè nuôi cá chục tỷ ở lòng hồ thủy điện Bản Chát Lai Châu

Lồng bè nuôi cá tại lòng hồ thủy điện Bản Chát, Lai Châu đã trở thành một mô hình kinh tế quy mô lớn và mang lại hiệu quả cao cho người dân địa phương.

Nuôi lồng bè
• 05:50 07/10/2024

Khuyến cáo bảo vệ các lĩnh vực thủy sản khi có bão

Từ tháng 10-12/2024, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, có khả năng xuất hiện bão trên biển Đông xấp xỉ hoặc cao hơn trung bình hàng năm (4,5 cơn bão) và đổ bộ vào đất liền cao hơn trung bình hàng năm (1,9 cơn bão), tập trung ở Trung Bộ và phía Nam. Mùa mưa ở Nam Bộ có thể đến nửa cuối tháng 12/2024 mới kết thúc, muộn hơn bình thường. Bão gây mưa to, sóng biển cao ảnh hưởng lớn đến nuôi trồng, khai thác thủy sản và chuyên gia khuyến cáo một số biện pháp bảo vệ.

Ao nuôi
• 05:50 07/10/2024

Cá ngọc trai và chiếc “hầm trú ẩn” lạ kỳ

Thế giới đại dương không chỉ là phần không gian bí ẩn đối với con người mà những sinh vật biển với sở thích, tập tính quái dị cũng thu hút chúng ta tìm hiểu không kém. Chẳng hạn như câu chuyện “cộng sinh” kỳ lạ giữa cá ngọc trai và hải sâm dưới đây.

Cá ngọc trai
• 05:50 07/10/2024
Some text some message..