Khẩu phần ăn cá rô phi bổ sung chiết xuất thực vật cải thiện sinh trưởng, miễn dịch và tỷ lệ sống

Ảnh hưởng của việc thức ăn bổ sung chiết xuất axêtôn (1%) từ thực vật (cỏ Cynodon dactylon, H1, bầu nâu Aegle marmelos, H2, sâm Ấn Độ Withania somnifera, H3 và gừng Zingiber officinale, H4) lên sinh trưởng, miễn dịch không đặc hiệu, và khả năng kháng mầm bệnh ở cá rô phi Oreochromis mossambicus đã được kiểm định. Ngoài ra, khả năng kháng bệnh của chiết xuất này đã được chứng minh với khả năng kháng lại Vibrio alginolyticus, Vibrioparahaemolyticus, Vibrio mimicus, Vibrio campbelli, Vibrio vulnificus, Vibrio harveyi và Photobacterium damselae.

chiet xuat thuc vat
Ảnh: tepbac.com

Cá rô phi thí nghiệm được cho ăn 5% khối lượng cơ thể trong thời gian 45 ngày cho kết quả sinh trưởng cao ở nhóm thức ăn thí nghiệm (111–139%), trong khi đó thức ăn đối chứng cho sinh trưởng thấp hơn (98%). Tỷ lệ tăng trưởng đặc trưng của cá ở 4 công thức thí nghiệm (1,66–1,93%) cao hơn rõ rệt so với công thức đối chứng (1,52%). Kết quả phân tích huyết tương trong cá thí nghiệm cho thấy hàm lượng protein, albumin, globulin, cholesterol, glucose và triglyceride cao hơn đáng kể so với cá đối chứng. Định lượng tế bào máu PVC trong cá thí nghiệm (34,16–37,95%) cũng ghi nhận là cao hơn  ở cá đối chứng (33,0%). Chỉ số bạch cầu và lysozim hoạt động tăng ở cá sử dụng thức ăn bổ sung chiết xuất thực vật. Chiết xuất axêtôn thực vật làm ngăn cản sinh trưởng của Vibrio spp. và P. damselae, trong đó chiết xuất từ W. somnifera cho thấy khả năng hạn chế sinh trưởng vi khuẩn cao nhất. Một thử nghiệm với vi khuẩn V. vulnificus chỉ ra tỷ lệ chết là 100% với cá rô phi sử dụng thức ăn đối chứng trong vòng 15 ngày, trong khi đó sau 30 ngày thí nghiệm cá rô phi sử dụng thức ăn thí nghiệm cho tỷ lệ chết 63–80%. Chỉ số chết tích lũy với nhóm đối chứng là 12000, tương đương với tỷ lệ chết 1,0%, tỷ lệ chết thấp nhất được ghi nhận ở công thức H4 (0,35%)

Thông tin tham khảo: Immanuel, G.*, Uma, R. P., Iyapparaj, P., Citarasu, T., Punitha Peter, S. M., Michael Babu, M. and Palavesam, A. (2009), Dietary medicinal plant extracts improve growth, immune activity and survival of tilapia Oreochromis mossambicus. Journal of Fish Biology, 74: 1462–1475. doi: 10.1111/j.1095-8649.2009.02212.x .

* Department of Marine Biotechnology, Centre for Marine Science and Technology, M. S. University, Rajakkamangalam-629 502, K. K. District, Tamil Nadu, India. Tel. and fax: +91 4652 253078; email: [email protected]

Đăng ngày 05/04/2014
Nguyễn Dương
Dịch bệnh

Ghẹ vuông chắc thịt không thua ghẹ biển!

Nếu có dịp về Năm Căn, Ngọc Hiển, Ðầm Dơi, ngoài tôm, cua, cá, sò…. thì đừng quên thưởng thức đặc sản ghẹ vuông. Ghẹ vuông chắc thịt, ngon nên được nhiều người dân địa phương, du khách cũng như thị trường tiêu thụ ưa chuộng.

Ghẹ vuông
• 11:58 07/06/2021

Ảnh đẹp thủy sản: Món ăn mang đậm nét đồng quê Việt

Ảnh đẹp thủy sản hôm nay lại mang chúng ta đến gần hơn với những món ăn gắn liền của tuổi thơ qua các nhìn ảnh vô cùng đẹp đẽ, những món ăn mà đã gắn liền với biết bao thế hệ.

Cua đồng.
• 19:49 28/05/2021

Ảnh đẹp: Loài hoa của miền sông nước

Miền Tây không chỉ có sông nước mênh mông mà cảnh sắc lại hữu tình. Kết hợp từ những loài hoa tím hồng rực rỡ hòa quyện tạo nên màu sắc của đồng bằng. Đi đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp dễ dàng các loài hoa ấy.

Hoa sen.
• 12:13 24/05/2021

Nhật ký về quê

Quê hương là chùm khế ngọt, dù bạn có đi xa bao lâu thì quê hương cũng luôn mở vòng tay chào đón bạn quay trở về, nếu có một ngày bản thân cảm thấy mệt mỏi ở chốn sài gòn nhộn nhịp thì hãy tạm gác mọi chuyện về quê một chuyến nhé!

Tôm càng xanh.
• 13:44 20/05/2021

Lỏng ruột trên tôm và những điều cần lưu ý

Trong nuôi trồng thủy sản, hiện tượng tôm bị lỏng ruột là một rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng, đặc trưng bởi tình trạng thành ruột mềm, dễ đứt gãy, phân tôm không kết dính. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ nhiễm khuẩn (Vibrio spp.), độc tố thức ăn hoặc stress môi trường, dẫn đến suy giảm chức năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng. Bệnh không chỉ tác động đến tốc độ tăng trưởng mà còn làm tăng tỷ lệ hao hụt, ảnh hưởng năng suất vụ nuôi.

Hình minh họa tôm thẻ
• 12:17 19/05/2025

Dịch bệnh TPD bùng phát trên tôm

Trong thời gian gần đây, dịch bệnh trên tôm tại các vùng nuôi trọng điểm đang diễn biến phức tạp, lan rộng nhiều khu vực với tỷ lệ thiệt hại ngày càng gia tăng. Đáng chú ý nhất là sự bùng phát mạnh của bệnh TPD (bệnh gan tụy cấp tính trên tôm), gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 07/05/2025

Peptide kháng khuẩn ứng dụng trong phòng bệnh tôm

Trong nuôi tôm, so với giai đoạn năm 1991 nhiều loại kháng sinh được bà con sử dụng có khả năng chống lại nhiều loại vi khuẩn gây bệnh tôm, bằng việc hòa vào nước tạt trực tiếp xuống ao nuôi khi tôm bị bệnh hay trộn vào thức ăn cho ăn trực tiếp để phòng bệnh. Đến năm 2024 hầu hết các chủng vi khuẩn có khả năng kháng đa số các loại kháng sinh.

Kháng khuẩn tôm
• 10:29 05/05/2025

Hiệu quả của peptide kháng khuẩn (AMPs) trong phòng trị bệnh tôm

Trong ngành nuôi tôm, so với giai đoạn năm 1991, người nuôi từng sử dụng nhiều loại kháng sinh để phòng và trị bệnh.

Vi khuẩn
• 10:36 24/04/2025

Nước mưa ảnh hưởng đến hồ cá cảnh như thế nào?

Hồ cá cảnh là một hệ sinh thái thu nhỏ, nơi các yếu tố môi trường cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển ổn định của cá, cây thủy sinh và vi sinh vật. Một trong những yếu tố môi trường thường bị bỏ qua nhưng lại có ảnh hưởng rất lớn đến hồ cá chính là nước mưa. Mặc dù nước mưa là một nguồn nước tự nhiên, nhưng nó có thể mang lại cả lợi ích lẫn tác hại nếu không được quản lý đúng cách. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ảnh hưởng của nước mưa đến hồ cá cảnh, đặc biệt là những hồ đặt ngoài trời.

Hồ cá
• 06:50 16/06/2025

Khuyến khích thay thế thịt đỏ bằng cá trong khẩu phần ăn

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và lối sống lành mạnh, xu hướng điều chỉnh khẩu phần ăn theo hướng giảm thịt đỏ và tăng tiêu thụ cá đang ngày càng phổ biến. Không chỉ là sự thay đổi mang tính cá nhân, mà đây còn là một hướng đi được nhiều chuyên gia dinh dưỡng và tổ chức y tế toàn cầu khuyến khích nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giảm áp lực lên môi trường.

Ăn cá
• 06:50 16/06/2025

Gỡ khó cho thủy sản khai thác: Bà Rịa – Vũng Tàu vào cuộc quyết liệt

Trong bối cảnh Bà Rịa – Vũng Tàu là một trong những điểm nóng về xuất khẩu thủy sản khai thác, đặc biệt là cá mối xuất đi EU, doanh nghiệp vẫn gặp rào cản lớn do quy định nghiêm ngặt về nguồn gốc khai thác (IUU).

Tàu cá
• 06:50 16/06/2025

Báo cáo xu hướng môi trường và sức khỏe tôm

Theo báo cáo định kỳ từ Farmext LAB (Từ ngày 08/06 – 13/06/2025) mang đến những tín hiệu tích cực khi tình hình dịch bệnh đã được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, các chỉ số về vi khuẩn trong gan và ruột tôm vẫn ở mức báo động, đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt từ người nuôi.

Nuôi trồng thủy sản
• 06:50 16/06/2025

Đà Nẵng: Người nuôi mất trắng sau một đêm

Đợt mưa lũ trái mùa từ ngày 11 đến 13 tháng 6 năm 2025, do ảnh hưởng của cơn bão số 1 (WUTIP), đã gây ra những thiệt hại nặng nề cho người dân các tỉnh miền Trung, đặc biệt là các hộ nuôi trồng thủy sản tại Đà Nẵng. Lũ lên nhanh và bất ngờ trong đêm đã khiến nhiều gia đình mất trắng tài sản, với ước tính thiệt hại lên đến hàng tỷ đồng.

Bão
• 06:50 16/06/2025
Some text some message..