Một số lưu ý khi nuôi hải sâm thương phẩm

Nuôi hải sâm là một nghề mới đang phát triển ở Việt Nam. Hải sâm là một loại hải sản có giá trị kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng. Nuôi hải sâm thương phẩm là một mô hình kinh tế mang lại hiệu quả cao cho người nuôi. Sau đây là một số lưu ý mà bà con cần nắm rõ trong quá trình nuôi loài hải sản này nhé!

Hải sâm
Nghề nuôi hải sâm ở nước ta đang phát triển

Nghề nuôi hải sâm ở nước ta 

Hiện nay, nghề nuôi hải sâm đang được phát triển mạnh ở các tỉnh ven biển miền Trung và miền Nam nước ta, đặc biệt là ở các tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định, Quảng Ngãi, Bà Rịa - Vũng Tàu, TP. Hồ Chí Minh. 

Tính đến năm 2023, tổng diện tích nuôi hải sâm ở Việt Nam đạt khoảng 1.000 ha, sản lượng đạt khoảng 5.000 tấn/năm. Giá trị sản xuất của nghề nuôi hải sâm đạt khoảng 2.500 tỷ đồng/năm. 

Nghề nuôi hải sâm ở nước ta đang phát triển theo hướng tăng quy mô, áp dụng công nghệ tiên tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm. 

Người nuôi hải sâmNgười nuôi hải sâm vui vẻ bên thành phẩm của mình. Ảnh: vscc.vn

Một số lưu ý khi nuôi hải sâm 

Ngoài những kỹ thuật nuôi hải sâm cơ bản như chọn vị trí ao nuôi, chuẩn bị ao nuôi, chọn giống, thả giống, chăm sóc, thu hoạch, người nuôi cần lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo thành công của mô hình nuôi hải sâm: 

Phòng bệnh 

Hải sâm là loài sinh vật dễ bị bệnh, đặc biệt là bệnh nấm, bệnh ký sinh trùng, bệnh do vi khuẩn. Người nuôi cần chú ý phòng ngừa các loại bệnh này bằng cách: 

- Giữ vệ sinh ao nuôi sạch sẽ, tránh ô nhiễm. Ao nuôi cần được dọn sạch cỏ dại, rong rêu, các loại sinh vật lạ trước khi thả giống. Đồng thời, người nuôi cần thường xuyên kiểm tra ao nuôi, vớt dọn rác thải, phân thải của hải sâm để tránh ô nhiễm môi trường nước. 

- Định kỳ kiểm tra ao nuôi, phát hiện và xử lý kịp thời các ổ bệnh. Người nuôi cần thường xuyên kiểm tra ao nuôi, quan sát tình trạng sức khỏe của hải sâm. Khi phát hiện hải sâm có dấu hiệu mắc bệnh, cần xử lý kịp thời để tránh lây lan. 

- Sử dụng các loại thuốc phòng bệnh theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật. Người nuôi có thể sử dụng các loại thuốc phòng bệnh cho hải sâm theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng thuốc đúng liều lượng và thời gian theo khuyến cáo để tránh gây hại cho hải sâm. 

Mô hình nuôi 

Người nuôi có thể lựa chọn mô hình nuôi hải sâm đơn lẻ hoặc nuôi ghép với các loài thủy sản khác. Mô hình nuôi ghép hải sâm với các loài thủy sản khác có thể giúp giảm chi phí đầu tư, nâng cao hiệu quả kinh tế. 

- Mô hình nuôi hải sâm đơn lẻ được thực hiện bằng cách thả hải sâm giống trực tiếp vào ao nuôi. Với ưu điểm là đơn giản, dễ thực hiện, tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu cao, hiệu quả kinh tế thấp. 

- Mô hình nuôi ghép hải sâm với các loài thủy sản khác được thực hiện bằng cách thả hải sâm giống cùng với các loài thủy sản khác như cá, ốc, tôm,... Như vậy sẽ làm giảm được chi phí đầu tư, cho ra hiệu quả cao. Mặc dù vậy, chúng ta cần lựa chọn các loài thủy sản phù hợp để tránh cạnh tranh thức ăn, gây hại cho nhau. 

Hải sâm giốngChọn nguồn hải sâm giống uy tín, chất lượng là bước đầu của thành công

Thức ăn 

Hải sâm là loài sinh vật ăn tạp, thức ăn của chúng là các loại tảo, mùn bã hữu cơ. Người nuôi cần cung cấp đầy đủ thức ăn cho hải sâm, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của chúng. 

Thức ăn cho loài này có thể là các loại tảo biển, cám, thức ăn viên,... Người nuôi có thể tự sản xuất thức ăn hoặc mua từ các cơ sở cung cấp thức ăn thủy sản. 

Thu hoạch 

Hải sâm có thể được thu hoạch sau 1 - 2 năm nuôi, thu hoạch vào mùa hè, khi chúng có kích thước lớn và chất lượng thịt tốt nhất. 

Cách thu hoạch hải sâm là dùng vợt hoặc lưới kéo hải sâm lên bờ. Sau khi thu hoạch, hải sâm cần được làm sạch, sơ chế và bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng. 

Nuôi hải sâm là một mô hình kinh tế mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, để nuôi hải sâm thành công, người nuôi cần nắm vững kỹ thuật nuôi và lưu ý một số vấn đề quan trọng như phòng bệnh, mô hình nuôi, thức ăn, thu hoạch. 

Đăng ngày 16/12/2023
Hòa Thy @hoa-thy
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Cung cấp gì cho tôm để hỗ trợ hấp thu tốt?

Hiệu quả hấp thu dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc tối ưu hóa tốc độ tăng trưởng, giảm hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR), nâng cao sức khỏe tôm và từ đó gia tăng lợi nhuận cho người nuôi. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa của tôm rất nhạy cảm với biến động môi trường, khẩu phần ăn và mầm bệnh. Do đó, việc hỗ trợ khả năng hấp thu dưỡng chất là một yếu tố quan trọng mà người nuôi cần đặc biệt quan tâm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:27 12/06/2025

Tôm giống và tôm trưởng thành: Nhu cầu dinh dưỡng khác nhau thế nào?

Trong nuôi tôm, việc hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng ở từng giai đoạn phát triển là yếu tố then chốt quyết định hiệu quả tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất cuối vụ. Tôm giống và tôm trưởng thành có hệ tiêu hóa, khả năng hấp thu và yêu cầu dưỡng chất hoàn toàn khác nhau. Vậy cụ thể sự khác biệt đó là gì? Hãy cùng Tepbac phân tích chi tiết.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:54 09/06/2025

Bảo vệ gan ruột tôm ngày mưa dài: Giải pháp then chốt cho vụ nuôi bền vững

Vào mùa mưa kéo dài – đặc biệt là trong giai đoạn chuyển mùa – hệ gan ruột của tôm thường bị tổn thương, gây ra hàng loạt vấn đề như chậm lớn, tiêu hóa kém, phát sinh bệnh đường ruột hoặc bùng phát các bệnh nguy hiểm như phân trắng, EMS, hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND)... Do đó, bảo vệ gan ruột tôm trong những ngày mưa dài là bài toán sống còn cho người nuôi tôm muốn đảm bảo thành công vụ nuôi.

Gan ruột tôm
• 10:15 06/06/2025

Cần làm gì để phòng ngừa bệnh TPD lúc này?

Mùa hè năm nay ở nhiều vùng nuôi tôm trên cả nước đang bước vào cao điểm của thời tiết mưa giông, độ mặn dao động thất thường, nhiệt độ thay đổi liên tục, là điều kiện lý tưởng để bệnh TPD (mờ đục hậu ấu trùng) xuất hiện và lan rộng tại các trại giống.

Tôm giống
• 11:03 05/06/2025

Đà Nẵng: Người nuôi mất trắng sau một đêm

Đợt mưa lũ trái mùa từ ngày 11 đến 13 tháng 6 năm 2025, do ảnh hưởng của cơn bão số 1 (WUTIP), đã gây ra những thiệt hại nặng nề cho người dân các tỉnh miền Trung, đặc biệt là các hộ nuôi trồng thủy sản tại Đà Nẵng. Lũ lên nhanh và bất ngờ trong đêm đã khiến nhiều gia đình mất trắng tài sản, với ước tính thiệt hại lên đến hàng tỷ đồng.

Bão
• 03:53 15/06/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 03:53 15/06/2025

Tháo gỡ 'nút thắt' trong cấp phép nuôi biển tại Quảng Ninh

Quảng Ninh nổi bật với hơn 45.100 ha vùng biển quy hoạch cho nuôi trồng thủy sản, mở ra tiềm năng lớn cho ngành nuôi biển. Tuy nhiên, thủ tục hành chính rườm rà, thiếu hướng dẫn cụ thể và nhận thức hạn chế của ngư dân đang kìm hãm sự phát triển. Bài viết phân tích những khó khăn, giải pháp thực tiễn tại Quảng Ninh và định hướng thúc đẩy nuôi trồng thủy sản bền vững, hướng tới xuất khẩu.

Nuôi biển
• 03:53 15/06/2025

Doanh nghiệp thủy sản bị ép giá: Người nuôi và người lao động chịu thiệt

Trong chuỗi cung ứng thủy sản, doanh nghiệp đóng vai trò cầu nối giữa người nuôi và thị trường. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam đang đối mặt với sự chên ép giá từ các chuỗi bán lẻ lớn quốc tế. Và hậu quả không chỉ dừng lại ở mức doanh thu doanh nghiệp bị suy giảm, mà gánh nặng còn trực tiếp chuyển về người nuôi.

Tôm thẻ
• 03:53 15/06/2025

VASEP nhiệm kỳ mới (2025-2030): Chủ động thích ứng – Đổi mới sáng tạo – Phát triển bền vững

Trước bối cảnh thị trường đầy biến động và những yêu cầu ngày càng khắt khe, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa tổ chức thành công Đại hội tàn thể lần thứ 7, bầu ra ban lãnh đạo mới và đặt ra phương châm hành động cho 5 năm tới. Đây là thông điệp quan trọng, định hướng cho toàn ngành, từ doanh nghiệp lớn đến từng hộ nuôi trồng.

Vasep
• 03:53 15/06/2025
Some text some message..