Người nuôi tôm Ấn Độ lựa chọn và vận chuyển giống như thế nào?

Lựa chọn tôm giống

Mục đích của việc lựa chọn ấu trùng tôm là tìm ra những cá thể tốt nhất có thể tồn tại và phát triển trong môi trường ao nuôi. Cách tốt nhất là lấy tôm giống từ những nguồn quen biết đã dùng từ lâu đối với những người có thâm niên trong nghề hoặc từ những nơi uy tín đối với những người mới vào nghề nuôi tôm.

Ta có thể quan sát trực quan để xác định được chất lượng của ấu trùng tôm khỏe mạnh hay không bằng các đặc điểm sau:

1- Hoạt động của ấu trùng: Ta lấy khoảng 100 ấu trùng tôm đặt vào chậu nước, khuấy động mặt nước nhẹ và quan sát. Các ấu trùng khỏe mạnh sẽ có xu hướng bơi ngược dòng, các ấu trùng yếu hơn sẽ tập trung tại trung tâm nơi mặt nước ít bị biến động nhất.

2- Kích thước của ấu trùng: những ấu trùng tốt và khỏe mạnh thường có tổng chiều dài cơ thể cỡ 10mm. Tôm có 3 giai đoạn hình thành cột sống, tôm ở độ tuổi ấu trùng thường có 3-4 cột sống, dựa vào đặc điểm này để xác định được tôm có đang ở độ tuổi ấu trùng hay không. Kích thước ấu trùng không đồng đều có thể là do: cho ăn ít, ấu trùng bị bệnh, chất lượng môi trường nước kém hoặc tôm đã vượt quá giai đoạn ấu trùng.

3- Ruột ấu trùng: ruột đầy chứng tỏ ấu trùng khỏe mạnh, ruột rỗng có thể ấu trùng đang bị bệnh.

4- Ấu trùng lột xác: các vấn đề sự lột xác và các biểu hiện loạn dinh dưỡng liên quan đến sterol, photpholipid, canxi hay photpho.

5- Sắc tố và hình dáng vỏ: ấu trùng vỏ có dạng như ngón tay thì khỏe mạnh, còn ấu trùng có hình dáng cong thì không khỏe mạnh. Những ấu trùng có màu nâu, xám, nâu xám như gỉ sét là khỏe mạnh, còn ấu trùng có màu vàng hoặc xạnh thì không khỏe mạnh.

6- Kiểm tra sức khỏe của ấu trùng bằng việc thay đổi nhiệt độ nước: Lấy khoảng 200 ấu trùng cho vào chậu nước có nhiệt độ khoảng 20ºC trong 5 phút. Những ấu trùng khỏe mạnh thì sẽ không bị chết khi để trong môi trường nước mát.

7- Quan sát ấu trùng khi cho ăn: Những ấu trùng khỏe mạnh thì ăn rất tích cực khi quen với môi trường nước, đường ruột được lấp đầy sau 10-15 phút

Vận chuyển tôm giống

Việc vận chuyển tôm giống nên được thực hiện vào lúc sáng sớm để tránh cái nóng.

Biện pháp phổ biến nhất khi vận chuyển tôm giống là đặt ấu trùng trong túi nhựa chứa 1/3 là nước, 2/3 là oxy trước khi niêm phong chúng. Mật độ ấu trùng/túi sẽ phụ thuộc vào kích thước, độ tuổi ấu trùng và thời gian vận chuyển. Theo kinh nghiệm thì mật độ đóng gói ấu trùng thường là 1500-2500 ấu trùng/túi 3 lít nước khi thời gian vận chuyển ít hơn 6 giờ.

PL 9 – 1500 đến 2500 PL/3lít nước
PL 10 –1000 đến 2000 PL/3lít nước

Trong trường hợp thời gian vận chuyển dài, các túi nhựa có thể được đặt vào hộp polystyrene và làm mát tới khoảng 20^oC. Nếu thời gian vận chuyển hơn 4 giờ thì cần bỏ thêm thức ăn cho ấu trùng vào trong các túi nhựa.

Khi đến ao nuôi thương phẩm, ấu trùng nên được kiểm tra sức sống, tính toán mật độ và phân bố đều trên bề mặt ao.