Nỗ lực “cứu” sò huyết Ô Loan

Sò huyết Ô Loan là đặc sản của Phú Yên, nhưng nhiều năm nay loài thủy sản này gần như bị cạn kiệt. Nuôi sò huyết là công việc mới nhằm tái tạo nguồn lợi thủy sản đặc hữu của đầm Ô Loan. Hiện Nhà nước đang đầu tư cơ sở hạ tầng, quy hoạch vùng nuôi nhằm từng bước chuyển đổi nghề, tạo sinh kế cho người dân địa phương.

sò huyết Ô Loan
Hiện sò huyết Ô Loan cỡ 70 con/kg có giá bán sỉ khoảng 200.000 đồng/kg - Ảnh: A.NGỌC

ĐỐI TƯỢNG NUÔI MỚI ĐẦY TRIỂN VỌNG

Đầm Ô Loan (huyện Tuy An) từ lâu nổi tiếng với nhiều loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là sò huyết. Thế nhưng nhiều năm nay, nguồn sò huyết trong đầm đã bị cạn kiệt, có lúc không thấy sò huyết xuất hiện. Nguyên nhân là do nghề nuôi tôm phát triển mạnh ở khu vực trong đầm, việc sử dụng các loại thuốc, hóa chất xử lý ao nuôi đã ảnh hưởng đến cân bằng sinh thái và sự phát triển tự nhiên của sò huyết. Mặt khác, một thời gian dài cửa biển Tân Quy bị bồi lấp làm hạn chế việc trao đổi nước giữa đầm Ô Loan với biển nên môi trường nước trong đầm không ổn định. Theo điều tra của Trung tâm Giống và kỹ thuật thủy sản (Sở NN-PTNT), từ năm 2007, nguồn sò huyết đầm Ô Loan đã bị cạn kiệt; riêng các năm 2008, 2009 hầu như không thấy sò xuất hiện. Nhiều người làm nghề khai thác sò huyết phải chuyển sang nghề khác. Cuối năm 2009, Trung tâm Giống và kỹ thuật thủy sản tỉnh thực hiện đề tài Nghiên cứu xây dựng mô hình bảo vệ và phát triển bền vững nguồn lợi sò huyết ở đầm Ô Loan. Trung tâm này đã triển khai mô hình nuôi thử nghiệm sò huyết thương phẩm bằng chắn đăng. Mô hình đã được Hội đồng khoa học và công nghệ tỉnh nghiệm thu đạt hiệu quả và cần triển khai nhân rộng…

Năm 2014, từ nguồn vốn nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững, tỉnh đã thả nuôi 2ha sò huyết tại đầm Ô Loan. Năm 2015, Ban quản lý dự án Nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững (CRSD) tỉnh Phú Yên tiếp tục nuôi thêm 6ha. Ông Lê Hữu Phước ở xã An Hải (huyện Tuy An), cho biết: “Năm 2014, gia đình tôi tham gia mô hình và nuôi với diện tích 1ha. Ban quản lý dự án CRSD tỉnh hỗ trợ sò giống, lưới mùng để chắn đăng ao nuôi và hỗ trợ kỹ thuật. Tuy nhiên, sò giống khi thả xuống bị chết nên hao hụt rất nhiều. Trong quá trình nuôi, rong xuất hiện dày đặc ở đáy ao làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển của sò. Mặc dù không thành công lắm, nhưng sau 4 tháng nuôi, chúng tôi thu nhập hơn 50 triệu đồng. Hiện nay, ngư dân sống bằng nghề khai thác và nuôi trồng các đối tượng thủy sản khác ở khu vực đầm Ô Loan có thu nhập rất thấp và không ổn định. Nếu nghề nuôi sò huyết phát triển thì nhiều ngư dân sẽ hưởng ứng vì đây là cơ hội cải thiện thu nhập cho gia đình. Năm nay, gia đình tôi tiếp tục tham gia mô hình với 0,5ha, đến nay đã hơn 100 ngày nuôi và sò đạt kích cỡ khoảng 300 con/kg. Dự kiến khoảng 3 tháng nữa sò có thể đạt 70 con/kg. Hiện nay, sò huyết Ô Loan cỡ 70 con/kg có giá khoảng 200.000 đồng/kg”.

Ông Nguyễn Tri Phương, Phó giám đốc Sở NN-PTNT, cho biết: “Nuôi sò huyết bằng chắn đăng ở đầm Ô Loan là một hướng nuôi mới, đảm bảo định hướng phát triển của ngành. Mô hình này còn góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, chuyển đổi đối tượng nuôi mới mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần bảo vệ nguồn lợi quý mang tính đặc thù của đầm”.

gom sò huyết
Thương lái mua gom sò huyết đầm Ô Loan - Ảnh: A.NGỌC

TẠO ĐIỀU KIỆN ĐỂ VÙNG NUÔI PHÁT TRIỂN

Dự án Nâng cấp cơ sở hạ tầng hỗ trợ đa dạng hóa nuôi trồng thủy sản các vùng nuôi xã An Hải và xã An Cư (huyện Tuy An) do Ban quản lý dự án CRSD tỉnh Phú Yên làm đại diện chủ đầu tư. Mục tiêu của dự án nhằm đảm bảo giao thông thuận lợi cho vùng nuôi thủy sản ở các xã An Hải (40ha nuôi sò huyết) và An Cư (30ha nuôi thủy sản, nuôi hàu và rong câu). Theo ông Nguyễn Hữu Thiêng, Phó giám đốc Ban quản lý dự án CRSD tỉnh Phú Yên, dự án triển khai nâng cấp hai tuyến đường ở xã An Hải và An Cư với tổng chiều dài gần 4km. Ông Phan Thanh Anh, cán bộ kỹ thuật Công ty cổ phần Xây dựng giao thông Phú Yên (đơn vị trúng thầu thi công tuyến đường xã An Hải), cho biết: “Tuyến đường đang được nâng cấp dài hơn 2km nối từ tuyến đường cơ động ven biển đến khu nuôi trồng thủy sản và sò huyết ven đầm Ô Loan. Tuyến đường này được khởi công từ cuối tháng 4/2015, đã hoàn thành 9 cống qua đường, san ủi mặt đường một số đoạn. Công ty đang ốp mái ta luy, tiếp tục phá đá nền đường một số đoạn nhằm hoàn thiện nền đường và triển khai các khâu tiếp theo để đổ bê tông”.

Ông Võ Kim Nhường ở xã An Hải, một trong những hộ tham gia mô hình nuôi sò huyết ở đầm Ô Loan, cho biết: “Lâu nay, muốn đến khu nuôi sò huyết đa số người nuôi phải đi thuyền từ cầu An Hải lên, còn đi đường bộ thì rất vất vả, xe máy không thể đi được. Người dân rất phấn khởi khi Nhà nước đầu tư nâng cấp con đường này, khi hoàn thành sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho bà con đi lại đến nơi sản xuất”.

Theo UBND huyện Tuy An, đầm Ô Loan có diện tích khoảng 1.570ha, có nguồn lợi thủy sản phong phú và đa dạng, là nơi mưu sinh của nhân dân tám thôn thuộc năm xã ven đầm. Sò huyết là đặc sản nổi tiếng của địa phương và là đối tượng ăn lọc, góp phần cải tạo môi trường ở đầm.

Triển khai quy hoạch vùng nuôi sò huyết đầm Ô Loan

UBND huyện đã khảo sát và họp dân để triển khai quy hoạch vùng nuôi sò huyết đầm Ô Loan. Diện tích quy hoạch chung cả đầm Ô Loan khoảng 120ha đến 150ha, mỗi địa phương từ 20ha đến 25ha, riêng xã An Hải khoảng 40ha. Đồng thời, huyện quy hoạch chi tiết theo điều kiện người nuôi, trung bình từ 0,5ha đến 1ha cho mỗi ô nuôi. Vùng quy hoạch sẽ được định vị theo tọa độ, đánh dấu bằng biển báo, phao ganh. Giữa các vùng quy hoạch có chừa đường giao thông thủy phục vụ cho việc đi lại trong đầm và không ảnh hưởng đến hoạt động du lịch. Dự kiến, đến cuối tháng 9/2015, huyện sẽ hoàn thành xong quy hoạch khu nuôi sò huyết ở đầm Ô Loan và công bố quy hoạch này. Ông Phạm Ngọc Thanh, Phó chủ tịch UBND huyện Tuy An

Báo Phú Yên, 21/07/2015
Đăng ngày 22/07/2015
Anh Ngọc
Nuôi trồng

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:03 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 09:51 23/12/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:36 20/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 10:24 20/12/2024

Calciphos - Bí quyết giúp tôm nuôi lột xác nhanh bóng đẹp khỏe mạnh

Khoáng chất là một trong những yếu tố cốt lõi đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển toàn diện của tôm. Thiếu hụt khoáng chất có thể khiến tôm chậm lớn, vỏ mềm, dễ nhiễm bệnh. Calciphos với công thức được người nuôi tôm tin tưởng trong 15 năm là dung dịch khoáng đa vi lượng giúp người nuôi an tâm tôm cứng vỏ sau khi lột, chắc thịt, tăng cao tỷ lệ sống.

Calciphos Virbac
• 18:59 23/12/2024

Các lưu ý khi xử lý ao thả nuôi vụ tết 2025

Vụ nuôi thả dịp Tết luôn là thời điểm quan trọng trong ngành thủy sản. Xử lý ao nuôi tôm vụ Tết 2025 cần chú trọng các lưu ý đặc biệt để đảm bảo môi trường nước sạch, tôm khỏe mạnh, và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết mùa Tết thường lạnh và có thể biến đổi thất thường.

Ao nuôi tôm
• 18:59 23/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 18:59 23/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 18:59 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 18:59 23/12/2024
Some text some message..