Nông dân Nam Định làm giàu từ nuôi cá chạch sụn

Từ ruộng đất trũng thùng đào, thùng đấu, gia đình anh Nguyễn Văn Muôn ở thôn Duyên Hạ, xã Minh Thuận (Vụ Bản) đã quyết tâm đầu tư xây dựng mô hình nuôi cá chạch sụn đầu tiên ở xã, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Làm giàu từ nuôi cá chạch sụn
Nuôi cá chạch sụn theo phương pháp công nghiệp giúp gia đình anh Nguyễn Văn Muôn thôn Duyên Hạ, thu lãi hơn 150 triệu đồng mỗi năm.

Đầu năm 2004, khi xã có chủ trương chuyển đổi diện tích cấy lúa kém hiệu quả sang phát triển kinh tế trang trại, như nhiều gia đình khác, anh đã bàn bạc với gia đình mạnh dạn đấu thầu 1ha để cải tạo làm trang trại đa canh. Ngoài nuôi cá, cấy 7 sào ruộng, anh còn nuôi 300 con ngan đẻ trứng và 500 con ngan thịt, hơn 1.000 con vịt thương phẩm mỗi năm. Hằng năm, gia đình anh có thu nhập hơn 150 triệu đồng. Từ lãi ban đầu, anh lại tiếp tục đầu tư mở rộng chăn nuôi.

Đến năm 2011, do ảnh hưởng của dịch bệnh cúm gia cầm, giá vịt, ngan xuống thấp, thị trường tiêu thụ bấp bênh, nên anh quyết tâm tìm tòi hướng chuyển đổi con nuôi. Từ năm 2012, được biết con cá chạch sụn đang phát triển nở rộ, đem lại hiệu quả kinh tế cao, anh tìm đến Thị trấn Quỹ Nhất (Nghĩa Hưng) là địa phương có nhiều hộ nuôi cá chạch sụn thành công để học hỏi kinh nghiệm, phương pháp nuôi công nghiệp trong ao.

Anh Muôn cho biết: “Cá chạch sụn tương đối dễ nuôi, kỹ thuật không quá khó, chỉ cần chú ý xử lý nguồn nước để phòng tránh dịch bệnh. Ưu điểm lớn nhất của loại cá này là tăng trọng nhanh, chu kỳ nuôi ngắn, sức đề kháng cao, ít bệnh tật, thịt cá thơm, ngon, bổ dưỡng, giá bán cao, thị trường tiêu thụ thuận lợi. Khác với đặc tính của cá chạch ta là sinh sống dưới bùn, chạch sụn lại nổi lên mặt nước nên khá thuận lợi cho việc chăm sóc, vệ sinh ao nuôi và phòng trừ dịch bệnh”. Nói là vậy, nhưng những ngày đầu nuôi cá chạch, gia đình anh Muôn cũng gặp không ít khó khăn.

Để đảm bảo nguồn nước sạch, không dịch bệnh, anh đã dành nguyên 2 ao xây thành bể lắng. Nước lấy từ kênh cấp 1 của xã được đưa vào bể lắng trước khi dẫn vào ao nuôi. Ao đào sâu từ 80-100cm, đồng thời xử lý môi trường nền ao, nước triệt để bằng chế phẩm sinh học trước khi xuống giống. Do đặc tính ăn nổi, phàm ăn nên trong quá trình nuôi chạch sụn anh Muôn luôn chú ý cho ăn đúng giờ, nếu thấy cá có biểu hiện ăn kém thì phải kiểm tra ngay xem xét tìm nguyên nhân để xử lý kịp thời bằng cách thay nước hoặc dẫn thuốc đặc trị xuống ao. Ngoài ra, anh còn chú ý về điều kiện nguồn nước, chất đất, lượng nước, lượng thức ăn phù hợp vào từng giai đoạn sinh trưởng của cá, tránh thức ăn dư thừa làm thay đổi môi trường ao nuôi. Thời gian cho ăn thông thường từ 1-2 lần/ngày nhưng do cá có tập tính ăn chủ yếu vào ban đêm, nên anh thường cho ăn vào chiều tối là chủ yếu. Nhờ nuôi đúng quy trình kỹ thuật và có sự đầu tư chăm sóc tốt nên trong các vụ nuôi, cá chạch sụn của gia đình anh Muôn đều tăng trưởng ổn định và đạt năng suất cao vượt trội. Tùy theo thời tiết mà cá sinh trưởng nhanh hay chậm. Mùa hè, trung bình khoảng 3-3,5 tháng xuất được một lứa cá. Mùa đông chậm hơn, dao động từ 4-4,5 tháng/lứa. Năng suất bình quân đạt gần 1 tấn cá chạch/năm, bán với giá 80 nghìn đồng/kg. Ngoài ra, anh còn cung cấp cho thị trường trên 20 vạn con giống, mức giá dao động từ 300-700 đồng/con. Cá thu hoạch đến đâu, thương lái đặt mua hết đến đó. Hiện nay, gia đình anh mở rộng diện tích nuôi cá chạch với 11 ao, trong đó có hai ao nuôi cá giống, 7 ao nuôi cá thịt và 2 ao chuyên để nước dự trữ. Năm 2017, trừ chi phí, gia đình anh còn lãi khoảng 165 triệu đồng. Vụ nuôi mới năm 2018, anh dự kiến tiếp tục thả 1 triệu con giống cá chạch sụn, đồng thời trồng thêm các loại cây ăn quả hiệu quả kinh tế cao trên bờ ao như bưởi da xanh, ổi găng…

Giá trị kinh tế khá cao, được thị trường ưa chuộng, cá chạch sụn đang trở thành con nuôi mới trong ngành nuôi trồng thủy sản tỉnh ta. Mô hình nuôi cá chạch theo phương pháp công nghiệp của anh Nguyễn Văn Muôn là điển hình cho các hộ chuyển đổi sản xuất của xã Minh Thuận tham khảo để nhân rộng, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển, tạo cơ hội nâng cao thu nhập cho người dân.

Báo Nam Định
Đăng ngày 18/03/2018
Đức Toàn
Nuôi trồng

Từ lão nông nghèo đã trở thành triệu phú nhờ nuôi cá lồng

Nhờ mạnh dạn chuyển sang nuôi cá lồng trên dòng sông Đà, ông Lò Văn Bân đã có cuộc sống sung túc và thoát nghèo…

Ông Bân thoát nghèo nhờ nuôi cá lồng
• 15:46 06/07/2023

Nghề lạ đất Mũi, ngồi nhà trói cua Cà Mau kiếm 300.000 đồng/ngày

Nghề trói cua, lựa cua tại các cơ sở thu mua cua ở Cà Mau đã giúp cho nông dân nơi đây có thêm nguồn thu nhập khá.

Nghề trói cua Cà Mau
• 11:45 20/04/2023

Hai loại tôm lạ trên thị trường đắt hơn tôm hùm được nhiều người săn lùng

Hai loại tôm lạ này được đánh gia ngon hơn cả tôm hùm. Dù giá cao, chúng vẫn được nhiều người lùng mua thưởng thức.

Tôm tít
• 12:07 15/04/2023

Cà Mau: Giá cua tăng cao, nông dân mừng như "trúng số"

Việc nguồn cung khan hiếm, kéo theo nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng tăng mạnh trong những ngày qua là nguyên nhân khiến giá cua biển ở Cà Mau tăng cao.

Cua tăng giá
• 17:51 21/03/2023

Một số cách sửa chữa và vệ sinh cho ao lót bạt hiệu quả

Việc sửa chữa và vệ sinh cho bạt lót ao hồ tôm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ đáy hồ khỏi những tác động có hại từ môi trường xung quanh, duy trì chất lượng nước và chất lượng bạt trong ao tôm. Tuy nhiên, để thực hiện điều này một cách hiệu quả, thì bà con cần phải có sự hiểu biết về các loại bạt cũng như các kỹ thuật sửa chữa, vệ sinh cho bạt.

Ao lót bạt
• 09:43 10/05/2024

Cách thức tôm hấp thụ Canxi và Magie

Khi nuôi tôm trong điều kiện nước biển sẽ tôm phát triển rất tốt, nếu nuôi trong điều kiện nước lợ độ mặn thấp người nuôi phải bổ sung Ca, Mg trong môi trường nước làm sao đạt được tỷ lệ tối ưu tỷ lệ Canxi và Magie phù hợp nhất cho tôm phát triển.

Tôm thẻ
• 09:57 09/05/2024

Vệ sinh các thiết bị nuôi tránh gây lây nhiễm ở vụ sau

Ngoài việc thực hiện tốt các quy trình kỹ thuật chuẩn bị, phòng ngừa dịch bệnh, vệ sinh và cải tạo kỹ ao cũ để đảm bảo chất bẩn, vi khuẩn có hại, dịch bệnh được xử lý triệt để cho ao tôm trước khi bắt đầu vụ mới. Thì bà con cũng cần quan tâm và đảm bảo vệ sinh đầy đủ các thiết bị cần thiết để hỗ trợ quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm. Vậy, làm thế nào để vệ sinh các thiết bị tránh gây lây nhiễm ở vụ sao đúng cách và an toàn. Cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Thiết bị ao nuôi tôm
• 08:00 08/05/2024

Các yếu tố ảnh hưởng đến tảo xâm chiếm ở ao nuôi

Trong ngành nuôi thủy sản, đặc biệt là ngành nuôi tôm, tảo đóng vai trò quan trọng như một nguồn dinh dưỡng và oxy hòa tan trong ao nuôi tôm. Chúng cung cấp dưỡng chất cho các loài động vật thủy sản và giúp duy trì môi trường sống lý tưởng.

Tảo
• 09:50 07/05/2024

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng, bè trên hồ chứa nước thủy lợi

Sáng ngày 11/4, tại xã Cát Sơn, huyện Phù Cát, Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Phù Cát tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng, bè trên hồ chứa nước thủy lợi cho 30 hộ nông dân nuôi trồng thủy sản.

Nuôi lồng bè trên biển
• 10:54 11/05/2024

Một số quy định mới về xử phạt vi phạm bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Ngày 05 tháng 4 năm 2024, Chính phủ ban hành Nghị định 38/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản. Theo đó Nghị định này bắt đầu có hiệu lực từ ngày 20/5/2024. Đối với lĩnh vực bảo vệ nguồn lợi thủy sản, quy định xử phạt vi phạm cụ thể như sau:

Đánh bắt cá
• 10:54 11/05/2024

Loài cá bé nhỏ tạo ra âm thanh cực lớn

Không sở hữu một thân hình đồ sộ, nhưng loài Danionella cerebrum bé nhỏ đang trở thành một đối tượng khoa học được kỳ vọng sẽ mang lại những kết quả khả quan trong những nghiên cứu về sự phát triển và hành vi phức tạp ở thần kinh nhờ vào khả năng tạo ra âm thanh cực lớn.

Danionella cerebrum
• 10:54 11/05/2024

Tại sao điều trị bệnh trên tôm lại kém hiệu quả?

Việc trị bệnh trong ngành nuôi tôm luôn là một thách thức không nhỏ đối với những người làm trong lĩnh vực này.

Tôm bệnh
• 10:54 11/05/2024

Một số cách sửa chữa và vệ sinh cho ao lót bạt hiệu quả

Việc sửa chữa và vệ sinh cho bạt lót ao hồ tôm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ đáy hồ khỏi những tác động có hại từ môi trường xung quanh, duy trì chất lượng nước và chất lượng bạt trong ao tôm. Tuy nhiên, để thực hiện điều này một cách hiệu quả, thì bà con cần phải có sự hiểu biết về các loại bạt cũng như các kỹ thuật sửa chữa, vệ sinh cho bạt.

Ao lót bạt
• 10:54 11/05/2024