Năm 2019, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Bình Sơn đã triển khai mô hình nuôi cá đối trên vùng triều nuôi tôm kém hiệu quả ở thôn Châu Me, xã Bình Châu với 3,3ha, có 11 hộ tham gia, bắt đầu từ tháng 2/2019 thả cá. Cá giống thả 3,3 vạn con (mật độ 1 con/m2). Tổng kinh phí mô hình 270,5 triệu đồng, trong đó kinh phí sự nghiệp khuyến nông huyện Bình Sơn hỗ trợ 150 triệu đồng (giống, thức ăn, vật tư), vốn dân 120,5 triệu đồng.
Cá đối nục được sinh sản nhân tạo nên cỡ cá đồng đều, thuận lợi cho người nuôi, cá đối nục có thịt thơm ngon, dễ chế biến, giá thương phẩm cao và dễ tiêu thụ.
Sử dụng thức ăn công nghiệp Nuboss có độ đạm 30%, cỡ thức ăn theo từng giai đoạn phát triển của cá. Lượng thức ăn từ 3-5% so với trọng lượng thân cá, cho cá ăn 2-3 lần/ngày. Ngoài việc cho ăn cám công nghiệp, một số hộ phối trộn với nguồn cá tạp đánh bắt được (nấu chín cá tạp, sau đó trộn đều với thức ăn viên, để khoảng 15 phút rồi cho ăn). Bên cạnh đó, cá đối còn ăn rong tảo, mùn hữu cơ trong ao.
Ngày 30/7, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Bình Sơn tổ chức tham quan mô hình nuôi cá đối trên vùng triều nuôi tôm kém hiệu quả ở xã Bình Châu. Sau hơn 5 tháng nuôi, bắt đầu thu hoạch cá, sản lượng 6.069kg, với giá 100.000 đồng/kg, tổng thu trên 606,9 triệu đồng, trừ chi phí 270 triệu đồng, lãi trên 336,4 triệu đồng, qui ra lãi trên 100 triệu đồng/ha.
Cá đối trong mô hình ở xã Bình Châu.
Theo khuyến cáo, người nuôi có thể nuôi ghép tôm với cá đối. Khi nuôi ghép với tôm, tôm sống ở tầng mặt, còn cá đối sống ở tầng đáy nên tôm vẫn phát triển tốt.
