Nuôi cá tra theo tiêu chuẩn an toàn chất lượng tại An Giang

Đến nay đã đạt được một số kết quả như sau:

Đào tạo, huấn luyện

Đào tạo, huấn luyện được 02 lớp chuyên viên thực hành SQF cho 50 cán bộ thủy sản của tỉnh (giảng viên cấp I) và đã cấp giấy chứng nhận. Đội ngũ giảng viên cấp I của tỉnh đã trực tiếp tham gia đào tạo 02 lớp về HACCP và SQF cho 70 cán bộ, kỹ thuật viên thủy sản (giảng viên cấp II) cho tuyến huyện. Đây là lực lượng trợ giảng cho giảng viên cấp I trong việc huấn luyện cho ngư dân về kỹ năng nuôi thủy sản ATCL theo tiêu chuẩn SQF 1000CM và kỹ năng chọn tạo giống thủy sản chất lượng cao. Hướng dẫn thực hiện quy trình nuôi và quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn SQF và các hồ sơ thủ tục để ngư dân được cấp chứng nhận SQF 1000CM và doanh nghiệp được cấp chứng nhận SQF 2000CM.

Đào tạo 30 cán bộ thủy sản cấp tỉnh và huyện về kiến thức GlobalGAP, trên cơ sở lực lượng này sẽ thực hiện tập huấn cho cơ sở/vùng nuôi trên địa bàn tỉnh An Giang. Tổ chức được 38 lớp huấn luyện Kỹ năng nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn SQF 1000CM với 956 học viên tham gia, 10 lớp huấn luyện Kỹ năng ương giống thủy sản với 261 học viên tham gia và 04 lớp tập huấn kiến thức GlobalGAP với 76 học viên tham dự.

Chứng nhận SQF 1000CM; SQF 2000CM; GlobalGAP

Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản An Giang (AGIFISH) chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 2000CM cho Công ty và chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 1000CM các nuôi thủy sản cung cấp nguyên liệu cho Công ty với diện tích là 53,65ha.

Công ty TNHH Việt An chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 2000CM cho Công ty và chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 1000CM các nuôi thủy sản cung cấp nguyên liệu cho Công ty. Chứng nhận đạt tiêu chuẩn Quốc tế GlobalGAP cho vùng nuôi của Công ty tổng diện tích là 120ha, sản lượng 85.000tấn/năm tại xã Vĩnh Bình huyện Châu Thành, xã Kiến An huyện Chợ Mới và xã Mỹ Hòa Hưng Tp Long Xuyên, An Giang.

Công ty Xuất Nhập khẩu Nông sản thực phẩm An Giang (AFIEX) chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 2000CM  cho Công ty và chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 1000CM các hộ nuôi thủy sản cung cấp nguyên liệu cho Công ty với diện tích là 7,55ha.

Công ty Tuấn Anh (NTACO) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Quốc tế GlobalGAP cho vùng nuôi cá tra diện tích 30ha, sản lượng 20.000tấn/năm tại phường Mỹ Thới, Tp. Long Xuyên, An Giang.

Trung tâm Giống Thủy sản An Giang được chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 1000CM và chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với công suất sản xuất 300.000 triệu cá tra bột/năm và 20.000.000 cá  tra giống/năm.

Công ty Cổ phần Nam Việt (NAVICO) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Quốc tế GlobalGAP cho vùng nuôi cá tra diện tích 34ha, sản lượng 40.000tấn/năm tại xã Mỹ Hòa Hưng, Tp. Long Xuyên (14ha) và xã Vĩnh Trạch huyện Thoại Sơn (20ha) An Giang.

Công ty Cổ phần Thủy sản Trường Giang (Fishery Holdings Corporation) địa chỉ Công ty tại tỉnh Đồng Tháp được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Quốc tế GlobalGAP cho vùng nuôi cá tra tại An Giang diện tích 10ha, sản lượng 3.000tấn/năm.

Xí nghiệp Thức ăn gia súc An Giang (AFIEX) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Quốc tế GlobalGAP cho sản phẩm thức ăn thủy sản với công suất 30.000 tấn/năm tại phường Mỹ Thạnh Tp Long Xuyên, An Giang.

Tổng diện tích được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Quốc tế đạt 240ha, với sản lượng 105.000 tấn/năm chiếm tỷ lệ khoảng 40% trên tổng sản lượng nguyên liệu xuất khẩu.

Theo yêu cầu của tiêu chuẩn GlobalGAP, tất cả các công đoạn trong chuỗi sản xuất sản phẩm thủy sản như giống, thức ăn, nuôi thương phẩm, chế biến xuất khẩu đều phải được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP. Hiện nay, điều kiện rất thuận lợi để tỉnh An Giang phát triển thủy sản nhanh và bền vững do khâu giống (Trung tâm Giống Thủy sản An Giang) và khâu thức ăn (Xí nghiệp Thức ăn gia súc An Giang) đều đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP.

Thông qua quá trình tập huấn, các hộ nuôi cá tra thương phẩm, từ việc nuôi theo kinh nghiệm truyền thống, không hiểu biết về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đã ý thức được trách nhiệm và quyền lợi trong sản xuất, không sử dụng các loại hoá chất kháng sinh độc hại cấm sử dụng trong nuôi trồng thuỷ sản, áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật vào sản xuất, kiểm soát tốt quá trình sản xuất tránh lây nhiễm các chất độc hại, đáp ứng yêu cầu chất lượng của các nước nhập khẩu, nâng cao ý thức của các hộ nuôi trong trong việc sử dụng, giữ gìn và bảo vệ môi trường nuôi thủy sản. Các hộ nuôi sau khi được tập huấn đã tự nguyện tham gia vào các Hội nuôi cá sạch, xây dựng vùng nuôi ATCL gắn kết với các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu.

Việc áp dụng tiêu chuẩn ATCL theo tiêu chuẩn Quốc tế SQF 1000CM, GlobalGAP giúp các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu yên tâm hơn trong quá trình thu mua nguyên liệu, giảm được thiệt hại do sản phẩm bị nhiễm các hoá chất kháng sinh độc hại không tiêu thụ được hoặc tiêu thụ với mức giá thấp, giảm thiệt hại do các nước nhập khẩu trả hàng do sản phẩm không đảm bảo chất lượng đồng thời nâng uy tín chất lượng sản phẩm cá tra của tỉnh An Giang trên thị trường Quốc tế.

Các hộ ngư dân được chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 1000CM, GlobalGAP giảm rủi ro trong quá trình sản xuất, áp dụng quy trình thích hợp giảm chi phí sản xuất, giảm giá thành sản xuất, ổn định về chất lượng đồng thời tăng giá trị sản phẩm đạt được hiệu quả kinh tế cao.

Phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, trở thành ngành sản xuất chủ lực cung cấp nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu và tiêu dùng trong nước, đồng thời tạo việc làm, tăng thu nhập cho nông, ngư dân, đảm bảo an sinh xã hội, góp phần xóa đói giảm nghèo và bảo vệ an ninh quốc phòng.