Nuôi kết hợp, lợi ích kép

Mô hình nuôi kết hợp tôm, ốc hương với hải sâm và rong biển được ngư dân miền Trung áp dụng không chỉ tăng hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập trên đơn vị diện tích canh tác, mà còn phát triển bền vững theo định hướng của Bộ NN-PTNT.

Ông Kim Văn Tiêu, PGĐ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, phát biểu tại hội thảo

Mô hình bền vững

Mới đây, tại Khánh Hòa, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 (Bộ NN-PTNT), Sở NN-PTNT Khánh Hòa tổ chức tổng kết dự án xây dựng mô hình nuôi kết hợp tôm, ốc hương với hải sâm và rong biển ở một số tỉnh ven biển miền Trung.

 Phát biểu tại hội thảo, ông Kim Văn Tiêu, PGĐ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, dự án do Bộ NN-PTNT phê duyệt, được triển tại 5 tỉnh Quảng Bình, Thừa Thiên - Huế, Phú Yên, Khánh Hòa và Ninh Thuận. Đây là mô hình KH-CN tiên tiến được Viện 3 nghiên cứu trong nhiều năm.

Đến nay, trung tâm đã tổ chức 3 lần hội thảo nhằm đánh giá hiệu quả mô hình. Kết quả, qua 2 năm triển khai các mô hình đều thành công và khẳng định hiệu quả cho lợi nhuận từ 200 - 300 triệu đồng/ha so với hình thức nuôi đơn. Đặc biệt, mô hình nuôi theo kiểu sinh thái này được Bộ NN-PTNT khuyến khích, bởi kiểm soát phần nào được dịch bệnh, trong khi nuôi tôm, ốc nhiều rủi ro.

Theo ông Tiêu, cơ sở khoa học mô hình nuôi kết hợp này là khi con tôm, con ốc thải ra thì hải sâm ăn cặn bã và thức ăn dư thừa, còn rong biển thì lọc nước nên môi trường nước sạch, ít dịch bệnh. “Tại các mô hình triển khai nuôi tôm sú kết hợp hải sâm và rong nho hoặc ốc hương kết hợp hải sâm và rong nho, chúng tôi đến khảo sát đo PH, độ kiềm... khá ổn định. Vì vậy, có thể khẳng định rằng nuôi kết hợp môi trường ít ô nhiễm, dịch bệnh hạn chế và giúp cho “3 trong 1” đều phát triển tốt”, ông Tiêu khẳng định.

Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, mô hình nuôi kết hợp ốc hương với hải sâm và rong biển, lợi nhuận trung bình hơn 224 triệu đồng/0,5ha/vụ, tương đương gần 450 triệu đồng/ha, tăng 190 triệu đồng/ha so sánh với nuôi đơn. Còn với mô hình nuôi kết hợp tôm sú với hải sâm và rong biển, trung bình mỗi hộ lãi từ 165 - 180 triệu đồng/ha.

Ông Nguyễn Văn Dương ở thôn Xuân Đông, xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) áp dụng mô hình nuôi ốc hương kết hợp với hải sâm và rong nho cho biết, trước đây gia đình ông chỉ nuôi ốc hương đơn thuần, những năm đầu thì nuôi có lãi, nhưng càng về sau môi trường ô nhiễm nên không còn hiệu quả. Tuy nhiên khi tham gia dự án được nhà nước hỗ trợ giống, kỹ thuật nuôi kết hợp nên đã giúp ông nuôi có lãi. Với diện tích 1ha, ông thả 50 vạn ốc hương, 1.000 con hải sâm và 500kg rong nho. Sau nhiều tháng thả nuôi ông thu được 3,2 tấn ốc hương, 2,2 tấn hải sâm và 3,8 tấn rong nho. Các sản phẩm trên được Cty TNHH Rong biển Việt Nam thu mua, sau khi trừ chi phí ông lãi gần 230 triệu đồng, rất phấn khởi.


Mô hình nuôi kết hợp cho lợi ích kép

 Tương tự, ông Nguyễn Văn Long ở thôn Phương Cựu 1, xã Phượng Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận) cũng nuôi tôm sú kết hợp hải sâm và rong nho rất hiệu quả. Tỷ lệ tôm sú, hải sâm, rong nho sống cao. Với diện tích 0,7ha, ông thu lãi hơn 200 triệu đồng.

Cần nhân rộng

Theo nông dân Nguyễn Văn Dương, khi áp dụng mô hình nuôi kết hợp ông thấy ốc hương không bị dịch bệnh, lại lớn nhanh so với quy trình nuôi đơn trước đây, hơn nữa môi trường nước rất sạch. Vì vậy ông cho rằng nhà nước cần tiếp tục hỗ trợ, nhận rộng mô hình để bà con nâng cao thu nhập. Ông Huỳnh Kim Khánh, GĐ Trung tâm Khuyến nông Khánh Hòa cho biết, việc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Viện 3 triển khai mô hình kết hợp phù hợp với xu hướng nuôi hiện nay là bảo vệ môi trường. Tỉnh cũng đang khuyến khích bà con triển khai các mô hình nuôi kết hợp này.

Kết luận hội thảo, ông Kim Văn Tiêu một lần nữa khẳng định các mô hình nuôi kết hợp này tạo ra sản phẩm an toàn, hạn chế dịch bệnh, bền vững phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành. Vì vậy, trung tâm kiến nghị Bộ NN-PTNT bổ sung kinh phí để triển khai cho nhiều người dân hưởng lợi. Trung tâm Khuyến nông các tỉnh tiếp tục nghiên cứu mô hình nuôi kết hợp và áp dụng các mô hình một cách linh hoạt, triển khai cho bà con một cách hiệu quả. Các hộ nông dân mạnh dạn áp dụng TBKT mới trong SX và tăng cường tham quan học tập lẫn nhau, nông dân nói nông dân nghe, nhằm mục tiêu tăng thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo, xây dựng NTM.

Ông Thái Văn Chiến, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 cho biết, qua triển khai các mô hình nuôi kết hợp tại Phú Yên và Khánh Hòa cho thấy các yếu tố môi trường đều phù hợp với sự phát triển của ốc hương, hải sâm và rong nho. Đến nay, đơn vị đã huấn hơn 100 học viên và sau khi tập huấn các học viên đã nắm vững kỹ thuật nuôi kết hợp. 

Báo Nông Nghiệp
Đăng ngày 29/11/2016
Kim Sơ
Nuôi trồng

Thời gian tôm đào thải hết kháng sinh

Một câu hỏi thường gặp của người nuôi tôm là: “Tôm mất bao lâu để đào thải hết kháng sinh sau khi ngưng sử dụng?”. Hiểu rõ về thời gian đào thải kháng sinh sẽ giúp người nuôi đưa ra kế hoạch nuôi phù hợp và đảm bảo tôm sạch kháng sinh trước khi xuất bán.

Tôm thẻ
• 09:51 07/10/2024

Lợi ích của việc ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn trong nuôi trồng thủy sản

Nông nghiệp tuần hoàn là một phương thức sản xuất nông nghiệp mà các nguồn tài nguyên, vật liệu và chất thải được tái sử dụng và tái chế để tạo ra một hệ thống nông nghiệp bền vững, giảm thiểu tác động đến môi trường.

Tạt vi sinh
• 11:13 06/10/2024

Cá đối: Loài nuôi ghép mang lại lợi ích cho ao tôm

Cá đối với tập tính là loài ăn tạp, do đó khi kết hợp nuôi trong ao tôm, chúng sẽ sử dụng triệt để chất thải của tôm, thức ăn thừa và cả tảo tàn. Điều này giúp môi trường trong ao tôm được cân bằng, đáy ao tốt, tôm sinh trưởng nhanh và hạn chế được một số dịch bệnh.

Cá đối mục
• 09:29 04/10/2024

Loài sứa nắm giữ bí quyết “trường sinh bất tử”

Thế giới tự nhiên bao giờ cũng tồn tại những bí ẩn khó lý giải, điển hình như trường hợp của một loài sứa có khả năng trường tồn gần như vĩnh hằng (dĩ nhiên là trừ khi chúng bị kẻ thù tiêu diệt).

Sứa biển
• 10:29 03/10/2024

Tăng cường công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức bảo vệ rừng ngập mặn

Rừng ngập mặn là một hệ sinh thái đặc biệt ở vùng cửa sông, ven biển với nguồn tài nguyên phong phú và đa dạng. Hệ sinh thái rừng ngập mặn có vai trò rất quan trọng trong việc ổn định môi trường, ứng phó với tác động cực đoan của biến đổi khí hậu và bảo đảm cân bằng hệ sinh thái.

Rừng ngập mặn
• 15:38 07/10/2024

Loài tảo biển mới đặc hữu của Việt Nam

Các chuyên gia của Việt Nam và Nga đã phát hiện và mô tả một loài tảo mới thuộc chi Mallomonas, phân ngành Ouradiotae (Chrysophyceae, Synurales) dựa trên các mẫu vật thu thập được từ sáu địa điểm thuộc bốn tỉnh của Việt Nam.

Mallomonas doanii sp. nov.
• 15:38 07/10/2024

Giá tôm size lớn giảm nhẹ trong thời gian vừa qua

Trong thời gian gần đây, giá tôm nguyên liệu, cụ thể là tôm size giảm nhẹ tại các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long, khiến nhiều bà con gặp khó khăn. Đặc biệt, đối với những hộ nuôi đầu tư mạnh cho trang thiết bị, công nghệ phải đối mặt với nguy cơ thua lỗ.

Tôm thẻ
• 15:38 07/10/2024

Thời gian tôm đào thải hết kháng sinh

Một câu hỏi thường gặp của người nuôi tôm là: “Tôm mất bao lâu để đào thải hết kháng sinh sau khi ngưng sử dụng?”. Hiểu rõ về thời gian đào thải kháng sinh sẽ giúp người nuôi đưa ra kế hoạch nuôi phù hợp và đảm bảo tôm sạch kháng sinh trước khi xuất bán.

Tôm thẻ
• 15:38 07/10/2024

Xuất khẩu 9 tháng tăng 8,5% và tín hiệu sản phẩm chế biến

Tháng 9 gặp bão lụt lớn nhưng xuất khẩu thủy sản vẫn giữ được đà tăng trưởng để kim ngạch 9 tháng đầu năm 2024 tăng 8,5% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, rõ thêm tín hiệu tốt từ sản phẩm chế biến.

Tôm thẻ
• 15:38 07/10/2024
Some text some message..