Nuôi tôm trái vụ: Gánh nhiều rủi ro

Khác với lịch thời vụ nuôi tôm các năm trước, năm nay, thời gian nuôi tôm chính vụ được Bộ NN&PTNT cho phép kéo dài từ tháng 2 - 9/2012. Và kể từ nay đến đầu vụ chính năm 2013, nếu ai tiếp tục thả giống được xem là nuôi tôm trái vụ. Bởi, vụ nuôi này rất ít người thành công. Song, một số hộ đã không quan tâm khuyến cáo của ngành Nông nghiệp.

nong dan bac lieu nuoi tom
Nông dân ấp 12, xã Vĩnh Hậu A, huyện Hòa Bình chuẩn bị ao đầm nuôi tôm trái vụ - Ảnh: T.Đ

Ông Trần Văn Hoàng (ấp Rạch Thăng, xã Vĩnh Trạch, TP. Bạc Liêu) có 19 ao nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh. Ông Hoàng cho rằng, nếu như hàng năm, nuôi tôm trái vụ thất mùa - được giá thì năm nay đều mất cả hai. Tôm nguyên liệu vẫn còn rớt giá trầm trọng nên nếu nuôi trái vụ thì dù trúng tôm cũng khó mà có lãi.

Trao đổi với chúng tôi, “vua tôm” Võ Hồng Ngoãn (xã Vĩnh Trạch Đông, TP. Bạc Liêu) phân tích: “Hiện giá bán tôm sú loại 30 con/kg khoảng 130.000 đồng, thấp hơn cùng kỳ năm ngoái 70.000 đồng/kg. Tuy nhiên, với giá thành tôm nguyên liệu khoảng 110.000 đồng/kg thì người nuôi chỉ lời tối đa khoảng 20 triệu đồng/tấn tôm nuôi. Do đó, khi thất một vụ tôm, đòi hỏi phải trúng nhiều vụ mới gỡ lại được. Nuôi tôm trái vụ năm nay chỉ làm giàu cho các đại lý bán thức ăn, thuốc thủy sản và tôm giống, còn người nuôi sẽ không được gì”.

Năm nào ngành Nông nghiệp tỉnh cũng đều khuyến cáo nông dân nên cắt vụ nhằm ngắt mầm bệnh trong ao nuôi, cũng như có đủ thời gian để cải tạo ao nuôi, nhưng vẫn còn một số hộ nuôi vẫn bất chấp khuyến cáo này. Thực tế cho thấy, nuôi tôm trái vụ có thể bán được giá cao nhưng tỷ lệ thành công rất thấp. Người nuôi tôm trái vụ giống như đánh bạc mà cơ hội chiến thắng rất mong manh.

Theo ý kiến nhiều nhà khoa học, nhà chuyên môn và căn cứ tình hình khí tượng thủy văn cho thấy, trong thời gian từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 1 âm lịch năm sau, biên độ nhiệt độ giữa ngày và đêm rất lớn, ngày nóng, đêm lạnh không thích hợp với điều kiện phát triển của tôm. Ngược lại, đây lại là điều kiện thích hợp cho mầm bệnh phát triển, đặc biệt là bệnh đốm trắng. Bên cạnh đó, đây còn là thời điểm thu hoạch và cải tạo những ao nuôi chính vụ nên môi trường nước trên các kênh rạch bị ô nhiễm nặng, mầm bệnh luôn tồn tại ở mức khá cao. Do đó, bất cứ một sai sót nhỏ nào trong quá trình quản lý ao nuôi đều có thể dẫn đến dịch bệnh phát sinh và lây lan, gây thiệt hại lớn. Quan trọng hơn là ảnh hưởng đến cả cộng đồng, vì khi dịch bệnh gặp điều kiện môi trường, thời tiết thuận lợi thì mầm bệnh sẽ phát triển mạnh. Thêm vào đó, thời gian ngắt vụ cũng là thời điểm khí hậu không thuận lợi cho quá trình sản xuất tôm giống. Cho nên, chất lượng tôm giống sản xuất ra khó đáp ứng cho nhu cầu nuôi theo mô hình thâm canh và bán thâm canh.

Trước tình hình trên, ông Huỳnh Quốc Khởi, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh, khuyến cáo: “Bà còn chỉ nên nuôi tôm trái vụ khi có điều kiện về vốn, khả năng kiểm soát dịch bệnh và ở những nơi đảm bảo tốt về nguồn nước… Nếu không, bà con không nên thả tôm ở vụ nuôi này, bởi vì rất dễ thất bại”.

Đánh giá của Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh, hoạt động xả thải nguồn nước trong ao và bơm bùn đáy ao trong nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh ra ngoài mà không xử lý đã làm cho hệ thống kênh rạch bồi lắng, môi trường nước bị ô nhiễm nghiêm trọng. Việc xả thải liên tục, không có thời gian gián đoạn để môi trường được phục hồi và mầm bệnh bị cắt sẽ làm môi trường bị suy thoái và nghề nuôi tôm lại càng rủi ro nhiều hơn. Vấn đề đặc biệt quan trọng ảnh hưởng hiệu quả và sự bền vững của nghề nuôi tôm mà rất ít người nuôi chú trọng, đó là chất đất trong ao nuôi của mình. Đất thường xuyên ngập mặn sẽ làm thay đổi tính chất vật lý và hóa học của đất.

Sau khi đúc kết kinh nghiệm nuôi tôm trái vụ ít khi thành công, để lại hậu quả khôn lường, không chỉ thiệt hại cho mình mà còn cho cả cộng đồng, “vua tôm” Võ Hồng Ngoãn khuyên rằng: “Nếu muốn nuôi tôm trái vụ, bà con nên nuôi quảng canh. Bằng không, bà con hãy chọn các đối tượng thủy sản khác như cua, cá để thả nuôi mà vẫn đảm bảo nguồn thu nhập”.

Báo Bạc Liêu
Đăng ngày 03/10/2012
Nuôi trồng

Lý do vì sao nên xét nghiệm EHP cho tôm giống?

Bệnh do vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) gây ra, khiến tôm chậm lớn và khó đạt kích thước tối ưu, ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng tôm.

Tôm giống
• 09:52 07/11/2024

Hiệu quả sử dụng protein trong nuôi tôm

Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng trong khẩu phần ăn của tôm, góp phần chính vào việc xây dựng cơ bắp, hệ thống miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể của chúng. Đối với người nuôi tôm, việc hiểu và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng protein sẽ giúp giảm chi phí thức ăn, tăng tỷ lệ tăng trưởng, và hạn chế các rủi ro sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:48 06/11/2024

Các giải pháp nuôi tôm thương phẩm ứng dụng theo công nghệ Semi-Biofloc

Công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm là một phương pháp hiệu quả, giúp nâng cao năng suất và hiệu quả bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản. Sau đây là một số ưu điểm của công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm thương phẩm:

Tôm thẻ
• 11:27 05/11/2024

Sự căng thẳng ở tôm

Căng thẳng ở tôm là một vấn đề quan trọng mà bà con nuôi tôm cần nắm vững để bảo vệ sức khỏe và nâng cao năng suất của đàn tôm. Khi bị căng thẳng, tôm sẽ yếu dần, dễ mắc bệnh và khó phát triển như mong muốn.

Tôm thẻ
• 10:11 05/11/2024

Xu hướng tôm sinh thái: Tiềm năng mở rộng thị trường châu Âu và Mỹ

Trong bối cảnh người tiêu dùng tại Châu Âu và Mỹ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, tôm sinh thái nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường, mà còn mang đến lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.

Tôm sú
• 02:41 08/11/2024

Quy định truy xuất nguồn gốc từ Châu Âu: Cơ hội hay thách thức cho thủy sản Việt Nam?

Trong những năm gần đây, thị trường châu Âu (EU) ngày càng thắt chặt các quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với ngành thủy sản nhập khẩu. Đối với Việt Nam, một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu vào EU, việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định này là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo sự hiện diện bền vững trên thị trường khó tính này. Vậy các quy định truy xuất nguồn gốc từ châu Âu là cơ hội hay thách thức đối với thủy sản Việt Nam?

Hải sản
• 02:41 08/11/2024

Bạch tuộc Dumbo: Sinh vật dưới nước độc đáo bơi bằng tai

Bạch tuộc Dumbo – một cái tên đáng yêu, đầy gợi nhớ đến chú voi biết bay trong bộ phim hoạt hình nổi tiếng của Disney – là một trong những loài sinh vật độc đáo và quyến rũ nhất dưới đáy đại dương. Loài bạch tuộc này không chỉ nổi bật bởi ngoại hình dễ thương mà còn bởi cách di chuyển đặc biệt bằng "tai" của mình.

Bạch tuộc
• 02:41 08/11/2024

Cá mặt quỷ đỏ: Loài cá độc đáo của vùng biển nhiệt đới

Cá mặt quỷ đỏ (Scorpaena) là một trong những loài cá biển nhiệt đới độc đáo và nổi bật nhất với ngoại hình vừa ấn tượng vừa nguy hiểm. Được tìm thấy phổ biến ở các rạn san hô và khu vực biển nông của vùng biển nhiệt đới, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đáng sợ mà còn thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu cũng như người chơi cá cảnh đam mê tìm kiếm những loài cá lạ. Hãy cùng khám phá về cá mặt quỷ đỏ và lý do tại sao loài cá này lại đặc biệt đến vậy.

Cá mặt quỷ
• 02:41 08/11/2024

Lý do vì sao nên xét nghiệm EHP cho tôm giống?

Bệnh do vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) gây ra, khiến tôm chậm lớn và khó đạt kích thước tối ưu, ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng tôm.

Tôm giống
• 02:41 08/11/2024
Some text some message..