Phát triển loại thức ăn mới từ đậu tương cho cá ngừ vây xanh

Một loại thức ăn mới được làm từ đậu tương được sản xuất cho cá ngừ vây xanh đã được thử nghiệm thành công trong một dự án do Hiệp hội đậu tương Illinois và Ichthus Unlimited đứng đầu.

Phát triển loại thức ăn mới từ đậu tương cho cá ngừ vây xanh
Phát triển loại thức ăn mới từ đậu tương cho cá ngừ vây xanh

Ông Alejandro Buentello thuộc Ichthus Unlimited đã trình bày các kết quả thử nghiệm tại Hội nghị Nuôi trồng thủy sản ở Ensenada, Mexico vào tháng trước.

Buentello cho biết: “Các kết quả nghiên cứu thành công sẽ giúp đảm bảo sự bền vững của ngành nuôi cá ngừ và có thể trở thành nền tảng giúp phát triển các loại thức ăn sản xuất thương mại cho cá ngừ. Việc nuôi cá ngừ theo chu trình khép kín, từ cá giống đến thu hoạch, kết hợp với các thức ăn bền vững, là cơ hội tốt nhất giúp chúng ta ngăn chặn sự suy giảm nguồn cung cá ngừ hoang dã trong khi đáp ứng nhu cầu thị trường thế giới về loài cá này”.

Nghiên cứu đã thử nghiệm một số thức ăn có nguồn gốc từ đậu tương với ấu trùng cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương ở Tây Ban Nha và cá ngừ vây vàng con ở các trang trại nuôi trên đất liền ở Panama. Sau đợt thử nghiệm ban đầu, một công thức thức ăn nuôi trồng thủy sản mới đã được phát triển thành công trong giai đoạn thứ hai của thử nghiệm với cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương nuôi ở các bãi nuôi ngoài khơi bờ biển tây bắc Mexico. Loại thức ăn mới này có lượng bột cá và dầu cá thấp hơn 10 lần so với thức ăn thông thường dùng cho cá ngừ vây xanh và giảm tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của cá ngừ xuống còn 4:1.

Mark Albertson thuộc Hiệp hội đậu tương Illinois cho biết loại thức ăn mới là một bước đột phá về công nghệ giúp tăng tính bền vững của ngành nuôi cá ngừ, ngành thường đòi hỏi một số lượng lớn các loại cá mồi như cá mòi hoặc cá cơm được sử dụng trong các loại thức ăn nuôi trồng thủy sản.

Albertson cho biết: “Bước đột phá này là một bước tiến quan trọng đối với việc nuôi cá ngừ theo chu trình khép kín, làm giảm áp lực đối với quần thể cá ngừ hoang dã đang bị đe doạ. Chúng tôi nhận thấy nghiên cứu này tiếp tục vừa giúp người nuôi cá ngừ không bị phụ thuộc vào nguồn cá mồi đánh bắt tự nhiên, vừa mở ra cánh cửa cho nuôi cá ngừ bền vững”.

Một khía cạnh mới khác của loại thức ăn này là thức ăn nổi, điều này cho phép người nuôi theo dõi thức ăn tốt hơn và lấy ra nếu cá không ăn. Hơn nữa, thức ăn có lượng dinh dưỡng cao, đòi hỏi lượng thức ăn ít hơn, và được cho là có hiệu quả kinh tế gần như gấp đôi so với các loại cá mồi.

Albertson cho biết: “Loại thức ăn mới cũng tốt hơn đáng kể cho môi trường, do thức ăn nổi. Và cá ngừ thích ăn loại thức ăn này và thức ăn được làm từ các nguyên liệu bền vững, có thể tái tạo”.

Theo seafoodsourse
Đăng ngày 21/04/2017
Tổng cục thủy sản
Nguyên liệu

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 10:07 19/11/2024

Top 5 men vi sinh xử lý nước chất lượng và đáng tiền nên tham khảo nhất

Từ lâu, men vi sinh đã và đang được nhiều bà con tích cực ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản. Bằng cách cải thiện chất lượng môi trường nuôi, nâng cao sức khỏe và năng suất của vật nuôi, men vi sinh không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn đem lại lợi nhuận kinh tế cao cho người nuôi.

Ủ men vi sinh
• 08:00 17/11/2024

Thức ăn thủy sản không làm từ cá

Trong những năm gần đây, việc phát triển các giải pháp thức ăn thủy sản không làm từ cá đã trở thành một xu hướng mới trong ngành nuôi trồng thủy sản. Với áp lực ngày càng gia tăng về bảo vệ nguồn tài nguyên biển và đáp ứng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, việc tạo ra thức ăn thủy sản thay thế bền vững là một bước tiến quan trọng

thức ăn
• 10:25 29/10/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu

Đậu nành
• 10:17 09/10/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 04:17 02/12/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 04:17 02/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 04:17 02/12/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 04:17 02/12/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 04:17 02/12/2024
Some text some message..