Tây Ban Nha: Cảnh báo về việc sử dụng các loài cá tự nhiên làm nguyên liệu thức ăn cho NTTS

Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Khoa Sinh học thực nghiệm của Đại học Oviedo đã phát hiện tám loài cá biển tự nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao trong chuỗi thức ăn dùng trong chế biến thức ăn cho nuôi trồng thủy sản.

Cá cơm nguyên liệu trong thức ăn thủy sản (nguồn: FIS.com)

Cá cơm được tìm thấy trong thức ăn thủy sản (Nguồn:fis.com)

Theo Alba Ardura trưởng nhóm nghiên cứu thì các loài cá đã được tìm thấy là: cá cơm Peru (Engraulis ringens), cá trích cơm (Sprattus sprattus), cá tuyết Thái Bình Dương (Gadus macrocephalus), cá thu (Merlangius merlangus), cá trích (Clupea harengus), cá chình Thái Bình Dương (Ammodytes personatus), cá thu (Trachurus symmetricus) và cá thu xanh (Scomber australasicus).

Trong khi nuôi trồng thủy sản có khuynh hướng làm giảm áp lực khai thác nguồn tài nguyên thiên nhiên, các cơ sở nuôi trồng chuyển sang nuôi những loài cá ăn thịt, như cá hồi và cá tuyết. Những đối tượng này đòi hỏi một lượng lớn protein chất lượng cao cho sinh trưởng tối ưu.

"Nếu nguồn protein này thu được từ khai thác ngoài khơi thì nuôi trồng thủy sản không những sẽ không là giải pháp cho khai thác quá mức mà còn là nhân tố đóng góp cho việc đó, và cuối cùng trở thành một nguy cơ đối với hệ sinh thái tự nhiên biển" Alba Ardura cho biết.

Các nhà khoa học tại Đại học Oviedo đã tiến hành phân tích một đoạn DNA của thức ăn công nghiệp dùng cho bể nuôi cá vây gai, cho nuôi cá hồi và bể nuôi cá biển. Sau khi loại bỏ dầu và chất béo từ thức ăn, các trình tự DNA thu được mang so sánh với cơ sở dữ liệu sẵn có để xác định các loài là nguyên liệu cho thức ăn đó, báo cáo của Sinc .

Ardura giải thích rằng "một số loài tìm thấy trong thức ăn thủy sản được mua bán ở dạng sản phẩm tươi sống mà không qua xử lý, vì vậy nảy sinh sự nghi ngờ rằng sự hiện diện của chúng trong thức ăn thủy sản có nguồn gốc từ đánh bắt ngoài tự nhiên", chẳng hạn như trường hợp của cá trích và cá chình Thái Bình Dương.

"Nếu các loài cá tự nhiên này được dùng làm thức ăn công nghiệp cho cá nuôi thì NTTS không có tác dụng làm giảm việc khai thác quá mức ngoài tự nhiên," nhà nghiên cứu này lưu ý.

Vì vậy, Cô đề nghị "một cách cấp thiết" xem xét các thành phần trong thức ăn thủy sản để thay thế bới các nguồn protein khác nhằm giảm khai thác các quần thể cá tự nhiên.

Ardura đề xuất tăng cường nỗ lực để tìm ra các protein từ nguồn khác chẳng hạn như protein thực vật và vì vậy sẽ "giảm thiểu tác động của nuôi trồng thủy sản lên các quần thể tự nhiên."
 

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển hệ thống nông nghiệp (CASRAD)
Đăng ngày 25/04/2012
Quang Hưng
Đánh bắt

Gỡ khó trong cấp giấy xác nhận nguyên liệu thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam đang nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU từ Ủy ban Châu Âu (EC), trong đó việc cấp giấy xác nhận (SC) và chứng nhận (CC) nguyên liệu thủy sản khai thác là nhiệm vụ trọng tâm. Tuy nhiên, nhiều bất cập trong triển khai đã gây khó khăn cho doanh nghiệp, ảnh hưởng đến xuất khẩu.

Thu hoạch cá
• 10:47 17/12/2024

Bình Định sửa đổi, bổ sung một số tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Ngày 10/12/2024, UBND tỉnh ban hành Quyết định số 84/2024/QĐ-UBND về sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy định tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Tàu cá
• 10:17 16/12/2024

Tiếp tục tăng cường công tác phòng ngừa, ngăn chặn, xử lý tình trạng tàu cá Bình Định

Trong thời gian qua một số tàu cá Bình Định (có chiều dài từ 12 mét đến dưới 15 mét thường xuyên làm nghề câu mực ở vùng biển phía Nam) có dấu hiệu, nguy cơ cao vi phạm vùng biển nước ngoài, nhất là vào thời gian cuối năm đến khoảng giữa năm sau, là mùa khai thác thuỷ sản chính (tàu cá Bình Định bị nước ngoài bắt giữ thường xảy ra trong khoảng thời gian này).

Tàu cá
• 10:15 11/12/2024

Nâng cao hiệu quả trong khai thác thủy sản

Để nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản, cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ việc áp dụng công nghệ tiên tiến đến việc cải thiện quản lý nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường.

Thu hoạch thủy sản
• 10:17 25/11/2024

Chlorine Aqua-ORG - Giải pháp tiên tiến vượt trội, lựa chọn hàng đầu trong nuôi trồng thuỷ sản

Trong nuôi trồng thủy sản, đảm bảo chất lượng nước luôn sạch và ổn định chính là chìa khóa giúp tôm, cá tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, đem lại năng suất cao.

Chlorine Aqua-ORG
• 15:34 19/12/2024

Hiệu quả của mô hình nuôi cá hữu cơ hiện nay

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang đối mặt với nhiều thách thức, mô hình nuôi cá hữu cơ đang nổi lên như một hướng đi bền vững, mang lại nhiều hiệu quả to lớn cho người nuôi trồng và người tiêu dùng. Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu chi tiết về những lợi ích và đóng góp mà mô hình này mang lại.

Nuôi cá hữu cơ
• 15:34 19/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 15:34 19/12/2024

Điểm danh các loài cá cảnh đắt tiền và quý hiếm

Nuôi cá cảnh không chỉ là thú vui giải trí mà còn là một cách thể hiện phong cách sống, sự tinh tế và đẳng cấp của người chơi.

Cá cảnh
• 15:34 19/12/2024

Điều kiện tự nhiên thuận lợi để nuôi cá tầm lấy trứng ở nước ta

Cá tầm, một loài cá quý hiếm và có giá trị kinh tế cao, đặc biệt với sản phẩm trứng cá tầm (caviar), được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ bậc nhất thế giới. Tại Việt Nam, nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng, ngành nuôi cá tầm lấy trứng đang dần trở thành một hướng đi triển vọng trong lĩnh vực thủy sản.

Trứng cá tầm
• 15:34 19/12/2024
Some text some message..