Thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều

Giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.

Thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều
Tiềm năng thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều.

Nghiên cứu này đã được thực hiện bởi các nhà khoa học Brazil nhắm khảo sát ảnh hưởng của dầu cá, dầu cọ và dầu hạt điều (CKO) như là nguồn chất béo trong chế độ dinh dưỡng đối với tốc độ tăng trưởng, mô thành phần axit béo và lợi nhuận kinh tế của cá trê giống Clarias gariepinus.

Thí nghiệm

Ba chế độ ăn với thức ăn có thành phần dinh dưỡng như sau:

Protein (49,32%), lipid (15,18%) và carbohydrate (21 kJ/g) được xây dựng, chỉ khác nhau về nguồn lipid bổ sung và được mã hoá tương ứng: D1 (dầu cá), D2 (dầu cọ) và D3 (dầu hạt điều).

Cá trê giống (khối lượng ban đầu = 2,43 ± 0,04 g) được thả ở mật độ 1 con/l và cho ăn khẩu phần thức ăn thử nghiệm ở mức 5,6% trọng lượng cơ thể.

dầu cá, dầu hạt điều, nguyên liệu thức ăn, thức ăn cá, thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều

Cá trê giống Clarias gariepinus

Kết quả

Vào cuối tuần thứ 8, cá trê giống C. terpinus ăn D1 và D3 có sự tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn so với nhóm ăn D2. Những cá thể được cho ăn D2 cho thấy hiệu suất tăng trưởng thấp so với D1 và D3.

Trái ngược với thành phần cơ thể của cá, thành phần acid béo của lipid cơ bị ảnh hưởng bởi các axit béo có trong các nguồn lipid.

Giá trị lợi nhuận ròng cao (NPV) là 24,59 $, phân tích chi phí đầu tư cao (ICA) 10,14 $ và tỷ lệ lợi nhuận/chi phí (BCR) là 2,42 đã được quan sát thấy trong cá nuôi bằng D1 trong khi nhóm cá ăn D3 có NPV cao (23,15 $), ICA thấp (7,86 $) và tỷ lệ FCR cao (2,95).

Kết luận

Từ các kết quả phân tích trên, giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.

Báo cáo trên: link.springer

Đăng ngày 24/11/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Thức ăn tự chế cho cá cảnh: Đơn giản và hiệu quả

Việc nuôi cá cảnh không chỉ là sở thích mà còn là một cách thư giãn, giúp kết nối con người với thiên nhiên. Một trong những yếu tố quan trọng nhất để nuôi cá cảnh khỏe mạnh chính là chế độ dinh dưỡng.

Cá cảnh
• 10:23 20/01/2025

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Cá lóc cảnh có dễ chăm sóc không?

Cá lóc cảnh đang trở thành một loại cá cảnh được yêu thích nhờ vẻ đẹp mạnh mẽ và tính cách linh hoạt. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn tự hỏi liệu loại cá này có dễ chăm sóc hay không. Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Cá lóc cảnh
• 10:13 30/01/2025

Cách kiểm soát lượng thức ăn để giảm chi phí

Việc nuôi tôm một cách hiệu quả và tiết kiệm không chỉ là việc cung cấp đủ thức ăn cho chúng, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa các biện pháp quản lý môi trường, lịch trình cung cấp thức ăn, và sử dụng thông minh nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo, sử dụng công nghệ mới.

Tôm thẻ
• 10:13 30/01/2025

Nhu cầu tiêu thụ thủy sản hữu cơ tại các nước phát triển

Trong xu hướng tiêu dùng bên vực, ngày càng nhiều quốc gia phát triển chú trọng đến sản phẩm hữu cơ, bao gồm cả thủy sản. Sản phẩm hữu cơ được đánh giá cao nhờ quy trình sản xuất an toàn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Thủy sản
• 10:13 30/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 10:13 30/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 10:13 30/01/2025
Some text some message..