Thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều

Giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.

Thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều
Tiềm năng thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều.

Nghiên cứu này đã được thực hiện bởi các nhà khoa học Brazil nhắm khảo sát ảnh hưởng của dầu cá, dầu cọ và dầu hạt điều (CKO) như là nguồn chất béo trong chế độ dinh dưỡng đối với tốc độ tăng trưởng, mô thành phần axit béo và lợi nhuận kinh tế của cá trê giống Clarias gariepinus.

Thí nghiệm

Ba chế độ ăn với thức ăn có thành phần dinh dưỡng như sau:

Protein (49,32%), lipid (15,18%) và carbohydrate (21 kJ/g) được xây dựng, chỉ khác nhau về nguồn lipid bổ sung và được mã hoá tương ứng: D1 (dầu cá), D2 (dầu cọ) và D3 (dầu hạt điều).

Cá trê giống (khối lượng ban đầu = 2,43 ± 0,04 g) được thả ở mật độ 1 con/l và cho ăn khẩu phần thức ăn thử nghiệm ở mức 5,6% trọng lượng cơ thể.

dầu cá, dầu hạt điều, nguyên liệu thức ăn, thức ăn cá, thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều

Cá trê giống Clarias gariepinus

Kết quả

Vào cuối tuần thứ 8, cá trê giống C. terpinus ăn D1 và D3 có sự tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn so với nhóm ăn D2. Những cá thể được cho ăn D2 cho thấy hiệu suất tăng trưởng thấp so với D1 và D3.

Trái ngược với thành phần cơ thể của cá, thành phần acid béo của lipid cơ bị ảnh hưởng bởi các axit béo có trong các nguồn lipid.

Giá trị lợi nhuận ròng cao (NPV) là 24,59 $, phân tích chi phí đầu tư cao (ICA) 10,14 $ và tỷ lệ lợi nhuận/chi phí (BCR) là 2,42 đã được quan sát thấy trong cá nuôi bằng D1 trong khi nhóm cá ăn D3 có NPV cao (23,15 $), ICA thấp (7,86 $) và tỷ lệ FCR cao (2,95).

Kết luận

Từ các kết quả phân tích trên, giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.

Báo cáo trên: link.springer

Đăng ngày 24/11/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 10:07 19/11/2024

Top 5 men vi sinh xử lý nước chất lượng và đáng tiền nên tham khảo nhất

Từ lâu, men vi sinh đã và đang được nhiều bà con tích cực ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản. Bằng cách cải thiện chất lượng môi trường nuôi, nâng cao sức khỏe và năng suất của vật nuôi, men vi sinh không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn đem lại lợi nhuận kinh tế cao cho người nuôi.

Ủ men vi sinh
• 08:00 17/11/2024

Calciphos - Bí quyết giúp tôm nuôi lột xác nhanh bóng đẹp khỏe mạnh

Khoáng chất là một trong những yếu tố cốt lõi đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển toàn diện của tôm. Thiếu hụt khoáng chất có thể khiến tôm chậm lớn, vỏ mềm, dễ nhiễm bệnh. Calciphos với công thức được người nuôi tôm tin tưởng trong 15 năm là dung dịch khoáng đa vi lượng giúp người nuôi an tâm tôm cứng vỏ sau khi lột, chắc thịt, tăng cao tỷ lệ sống.

Calciphos Virbac
• 18:18 23/12/2024

Các lưu ý khi xử lý ao thả nuôi vụ tết 2025

Vụ nuôi thả dịp Tết luôn là thời điểm quan trọng trong ngành thủy sản. Xử lý ao nuôi tôm vụ Tết 2025 cần chú trọng các lưu ý đặc biệt để đảm bảo môi trường nước sạch, tôm khỏe mạnh, và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết mùa Tết thường lạnh và có thể biến đổi thất thường.

Ao nuôi tôm
• 18:18 23/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 18:18 23/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 18:18 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 18:18 23/12/2024
Some text some message..