Thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều

Giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.

Thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều
Tiềm năng thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều.

Nghiên cứu này đã được thực hiện bởi các nhà khoa học Brazil nhắm khảo sát ảnh hưởng của dầu cá, dầu cọ và dầu hạt điều (CKO) như là nguồn chất béo trong chế độ dinh dưỡng đối với tốc độ tăng trưởng, mô thành phần axit béo và lợi nhuận kinh tế của cá trê giống Clarias gariepinus.

Thí nghiệm

Ba chế độ ăn với thức ăn có thành phần dinh dưỡng như sau:

Protein (49,32%), lipid (15,18%) và carbohydrate (21 kJ/g) được xây dựng, chỉ khác nhau về nguồn lipid bổ sung và được mã hoá tương ứng: D1 (dầu cá), D2 (dầu cọ) và D3 (dầu hạt điều).

Cá trê giống (khối lượng ban đầu = 2,43 ± 0,04 g) được thả ở mật độ 1 con/l và cho ăn khẩu phần thức ăn thử nghiệm ở mức 5,6% trọng lượng cơ thể.

dầu cá, dầu hạt điều, nguyên liệu thức ăn, thức ăn cá, thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều

Cá trê giống Clarias gariepinus

Kết quả

Vào cuối tuần thứ 8, cá trê giống C. terpinus ăn D1 và D3 có sự tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn so với nhóm ăn D2. Những cá thể được cho ăn D2 cho thấy hiệu suất tăng trưởng thấp so với D1 và D3.

Trái ngược với thành phần cơ thể của cá, thành phần acid béo của lipid cơ bị ảnh hưởng bởi các axit béo có trong các nguồn lipid.

Giá trị lợi nhuận ròng cao (NPV) là 24,59 $, phân tích chi phí đầu tư cao (ICA) 10,14 $ và tỷ lệ lợi nhuận/chi phí (BCR) là 2,42 đã được quan sát thấy trong cá nuôi bằng D1 trong khi nhóm cá ăn D3 có NPV cao (23,15 $), ICA thấp (7,86 $) và tỷ lệ FCR cao (2,95).

Kết luận

Từ các kết quả phân tích trên, giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.

Báo cáo trên: link.springer

Đăng ngày 24/11/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Yucca hoạt động như thế nào trong kiểm soát khí độc ao nuôi?

Trong quản lý ao nuôi, khí độc NH₃ luôn là một "kẻ thù vô hình" có thể gây thiệt hại nặng nề. Chiết xuất từ cây Yucca thường được quảng cáo như một giải pháp cấp cứu hiệu quả. Tuy nhiên, nó có thực sự xử lý được khí độc tận gốc, hay chỉ là một giải pháp tình thế?

Cây Yucca
• 13:19 17/12/2025

Nguồn protein mới: Lối thoát cho “bão giá” thức ăn nuôi tôm

Trong cơ cấu giá thành nuôi tôm, thức ăn luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất, có thể lên đến 60%.

Ruồi lính đen
• 09:00 17/12/2025

Vai trò ngày càng lớn của enzyme trong thức ăn thủy sản

Thị trường enzyme trong thức ăn thủy sản toàn cầu được dự báo sẽ đạt 839 triệu USD vào năm 2035, tăng mạnh từ 506 triệu USD năm 2025. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi xu hướng chuyển dịch sang nguyên liệu thực vật và các quy định môi trường ngày càng siết chặt.

Thức ăn thủy sản
• 10:19 15/12/2025

Rong biển Việt Nam: “Kho báu” của đại dương xanh

Việt Nam ghi nhận hơn 800 loài rong, trong đó nhiều nhóm có giá trị kinh tế như rong nho, rong sụn, rong câu chỉ vàng. Đây là nền tảng giúp Việt Nam tạo ưu thế cạnh tranh khi so sánh với các đối thủ trong cùng khu vực.

Rong biển
• 13:24 11/12/2025

Tại sao tôm đồng loạt lột xác vào ngày Rằm?

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim chỉ nam trong quản lý ao.

Tôm lột vỏ
• 17:15 19/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 17:15 19/12/2025

Cá sấu sổng chuồng cắn người ở Tây Ninh, chủ nuôi bị phạt 315 triệu đồng

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh vừa ra quyết định xử phạt hành chính 315 triệu đồng đối với ông N.M.T. (ngụ xã Châu Thành, huyện Dương Minh Châu) do có hành vi nuôi nhốt trái phép cá sấu hoa cà, để sổng chuồng gây thương tích cho người khác.

Cá sấu
• 17:15 19/12/2025

Tôm-lúa: Chìa khóa đổi đời của nông dân vùng đất khó An Giang

Trên những vùng đất trồng lúa kém hiệu quả ở An Giang, mô hình luân canh "tôm bơi trên ruộng lúa" đang trở thành "chìa khóa đổi đời". Không chỉ giúp nông dân thoát nghèo bền vững, hướng đi này còn được xem là giải pháp thích ứng hiệu quả với biến đổi khí hậu.

Người dân
• 17:15 19/12/2025

Trung Quốc: “Cứu cánh” hay “bẫy ngọt ngào” cho tôm Việt?

Xuất khẩu tôm sang Mỹ và EU đang chịu áp lực kép về thuế và tiêu chuẩn bền vững. Trung Quốc trở thành niềm hy vọng lớn nhất nhờ quy mô thị trường và lợi thế biên giới.

Tôm thẻ
• 17:15 19/12/2025
Some text some message..