Vai trò của hormone melatonin đối với sự phát triển buồng trứng cá

Chức năng chính của buồng trứng ở cả động vật không xương sống và động vật có xương sống là tạo ra và phóng thích trứng có thể thụ tinh. Ở động vật có xương sống, buồng trứng chủ yếu được điều chỉnh bởi trục dưới đồi-tuyến yên-tuyến sinh dục (HPG).

buồng trứng cá
Buồng trứng rất lớn và chiếm khoảng 2/3 xoang bụng.

Trục HPG bắt đầu ở vùng dưới đồi, đóng vai trò là trung tâm điều hòa bằng cách giải phóng hormone gonadotropin (GnRH) từ các tế bào thần kinh sau đó kích thích sản sinh hormone tạo nang trứng (FSH) và hormone tạo hoàng thể (LH). Hormone FSH thúc đẩy sự phát triển của nang trứng và tổng hợp các estrogen buồng trứng, trong khi hormone LH thực hiện chức năng của nó bằng cách thúc đẩy sự trưởng thành của tế bào trứng và quá trình rụng trứng. 

Melatonin là một loại hormone chủ yếu được tổng hợp và tiết ra từ tuyến tùng theo nhịp sinh học của cơ thể dẫn đến nồng độ trong máu cao vào ban đêm và thấp vào ban ngày. Melatonin lần đầu tiên được phát hiện trong chiết xuất tuyến tùng của bò. Hơn nữa, melatonin được tổng hợp bởi nhiều cơ quan khác nhau và điều chỉnh các chức năng sinh lý khác nhau như giấc ngủ, kiểm soát mạch máu, chống co giật, điều hòa miễn dịch, hoạt động chống oxy hóa, chuyển hóa năng lượng và bao gồm cả quá trình sinh sản. Cơ chế mà melatonin điều chỉnh sự sinh sản ở  động vật có xương sống là một trong những lĩnh vực đang được nghiên cứu chính hiện nay. 

Ngày càng có nhiều báo cáo được công bố rộng rãi chứng minh rằng quá trình sinh sản của cá cũng được kiểm soát bởi trục dưới đồi-tuyến yên-tuyến sinh dục (HPG) và tác động tích cực của melatonin lên trục HPG kích thích sự phát triển của buồng trứng cá. Tác động của melatonin trên buồng trứng được thực hiện thông qua việc kích hoạt các thụ thể kết hợp với protein G (chất điều tiết truyền tín hiệu) đồng thời hoạt động như một chất loại bỏ các gốc tự do hay nói cách khác là một chất chống oxy hóa. 

Dữ liệu gần đây chỉ ra rằng melatonin cũng được tổng hợp trong buồng trứng và nó hoạt động trực tiếp để điều chỉnh sinh lý buồng trứng bao gồm quá trình sản sinh steroid (nội tiết tố sinh dục), sự hình thành nang trứng, sự trưởng thành của noãn bào và quá trình rụng trứng. Để có cái nhìn toàn diện về tác động sinh học của melatonin, bài viết này cung cấp thông tin tóm tắt mô tả tác động trực tiếp của melatonin đối với sinh lý buồng trứng từ các nghiên cứu trên cá. 

melatonin

Hormone melatonin có tác dụng trực tiếp đối với sinh lý buồng trứng cá.

Trong các loài cá, melatonin được phát hiện trong buồng trứng của cá chép Catla (Catla catla), cá medaka (Oryzias latipes) và cá ngựa vằn (Danio rerio). Một nghiên cứu được thực hiện bằng cách sử dụng buồng trứng cá medaka (Oryzias latipes) chỉ ra rằng các tế bào nang ở giai đoạn tiền rụng trứng có khả năng tổng hợp melatonin. Trong nghiên cứu đó, nồng độ melatonin trong huyết thanh được phát hiện là thấp vào ban ngày và cao vào ban đêm trong chu kỳ sinh sản 24 giờ phù hợp với nhịp sinh học được tìm thấy ở nhiều động vật có xương sống. Dựa trên những quan sát này, các tác giả kết luận rằng melatonin được tổng hợp trong tế bào của nang trứng trong chu kỳ sinh sản 24 giờ ở cá.

Như đã đề cập ở trên, melatonin ảnh hưởng trực tiếp lên buồng trứng cá khi liên kết với các thụ thể, sau đó các thụ thể sẽ liên kết với protein G (chất điều tiết truyền tín hiệu ) hoặc thông qua hoạt động chống oxy hóa kích thích sự trưởng thành của tế bào trứng. Một số nghiên cứu đã xác định sự hiện diện của các thụ thể melatonin trong tuyến yên ở cá hồi chum (Oncorhynchus keta), cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss), cá chó (Esox lucius L), cá vàng (Carassius auratus), cá vược (Perciformes spp.) và cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar). Điều này cho thấy tác động của melatonin lên tuyến yên có tác dụng điều chỉnh thời gian sinh sản và tổng hợp các nội tiết tố sinh dục được kiểm soát bởi trục HPG và có liên quan chặt chẽ với sự trưởng thành của tuyến sinh dục, rụng trứng và sinh sản trên cá.

Bản chất kỵ nước cao của melatonin tạo điều kiện thuận lợi cho sự khuếch tán qua màng sinh chất, cho phép tiếp cận tự do với tất cả các thành phần tế bào, bao gồm nhiều loại phân tử gốc tự do. Tác dụng chống oxy hóa này của melatonin, không cần thụ thể, được cho là có lợi cho sinh lý buồng trứng bằng cách giảm thiểu tổn thương mô do các gốc oxy hóa tự do. Có nhiều công bố ghi nhận sự gia tăng hoạt động chống oxy hóa của melatonin trong tỷ lệ trưởng thành tế bào trứng ở động vật có vú, chẳng hạn như con người, gia súc, lợn và chuột dẫn đến chất lượng tế bào trứng được cải thiện, tăng tỷ lệ thụ tinh và sự phát triển của phôi.

Một trong những câu hỏi quan trọng cần được trả lời là liệu nồng độ melatonin trong buồng trứng có đủ cao để hoạt động như một chất chống oxy hóa hiệu quả trong cơ thể sống hay không. 

Nguồn: Takahashi, T., & Ogiwara, K. (2021). Roles of melatonin in the teleost ovary: A review of the current status [online], viewed 20 September 2021, from:< https://doi.org/10.1016/j.cbpa.2021.110907>.

Đăng ngày 13/11/2021
Uyên Đào
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Tại sao cá lóc hay ăn thịt lẫn nhau? Kỹ thuật lọc cỡ để không bị hao hụt số lượng

Tập tính ăn thịt đồng loại ở cá lóc là nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con trong nuôi thâm canh. Hiểu rõ bản năng săn mồi và áp dụng kỹ thuật lọc cỡ đúng thời điểm là chìa khóa giúp người nuôi bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao.

Cá lóc
• 08:57 08/01/2026

Kiểm chứng các kinh nghiệm truyền miệng trong ngành nuôi tôm

Nuôi tôm là lĩnh vực có mức độ rủi ro cao, nơi mỗi biến động nhỏ của môi trường đều có thể dẫn đến thiệt hại vô cùng nghiêm trọng.

Nuôi tôm thẻ
• 11:38 02/01/2026

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Kiểm soát Ethoxyquin trong thức ăn tôm để đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu Nhật

Việc kiểm soát hoạt chất Ethoxyquin hiện là yêu cầu bắt buộc và khắt khe nhất đối với tôm Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Tôm
• 05:10 10/01/2026

Tại sao cá lóc hay ăn thịt lẫn nhau? Kỹ thuật lọc cỡ để không bị hao hụt số lượng

Tập tính ăn thịt đồng loại ở cá lóc là nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con trong nuôi thâm canh. Hiểu rõ bản năng săn mồi và áp dụng kỹ thuật lọc cỡ đúng thời điểm là chìa khóa giúp người nuôi bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao.

Cá lóc
• 05:10 10/01/2026

Xâm nhập mặn 2026: Mưa trái mùa nhưng mặn vẫn lấn sâu

Khác với quy luật hạn hán khốc liệt của những năm El Niño, đầu năm 2026, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lại vướng phải thách thức nghịch lý La Niña: Nước thượng nguồn đổ về nhiều, mưa trái mùa nhưng mặn vẫn lấn sâu vào nội đồng do triều cường cực đoan.

Tôm
• 05:10 10/01/2026

Nuôi sạch để tôm khỏe, tôm chuẩn để ăn ngon

Không dừng lại ở khái niệm ngon hay bổ, giá trị của con tôm hiện đại đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ. Đó là hành trình tìm kiếm sự an tâm, nơi việc lựa chọn thực phẩm không chỉ để nạp năng lượng mà là khởi đầu cho một chuỗi cảm xúc tích cực.

Tôm ngon
• 05:10 10/01/2026

Loài cá mập có đôi môi “cỡ đại” đáng sợ như thế nào?

Không một ai tưởng tượng được rằng thủ phạm của những “vết thương bí ẩn” bắt gặp ở ít nhất 48 loài cá mập, cá voi, cá heo lại là một loài cá mập bé nhỏ nhưng sở hữu kỹ năng xử lý con mồi cực kinh khủng.

Cá mập
• 05:10 10/01/2026
Some text some message..