Kỹ thuật ương cá bớp giống trong bể xi măng

Cá bớp có tốc độ tăng trưởng nhanh, thịt ngon và phù hợp với cá nuôi lồng trên biển và nuôi trong ao đất. Trong giai đoạn ương giống, nhiều hộ nuôi đã áp dụng phương pháp ương cá bớp trong bể xi măng, giúp kiểm soát môi trường tốt hơn, hạn chế dịch bệnh và tăng tỷ lệ sống của cá.

Cá bóp
Ương giống cá bớp trong bể xi măng

Chuẩn bị bể ương

Bể xi măng dùng để ương cá bớp thường có diện tích từ 400 – 500 m², với độ sâu 1 – 1,2 m. Trước khi thả cá, bể cần được vệ sinh sạch sẽ, sát trùng bằng vôi hoặc thuốc tím để tiêu diệt mầm bệnh. Sau đó, cấp nước biển vào bể với độ mặn ổn định từ 28 – 30‰, đảm bảo các thông số môi trường phù hợp trước khi thả cá bột.

Mật độ ương được khuyến nghị là 1.500 – 2.000 con/m², giúp đảm bảo cá có đủ không gian phát triển mà không ảnh hưởng đến chất lượng nước.

Quản lý thức ăn và chế độ dinh dưỡng cho giống

Thức ăn cho cá bớp giống trong bể xi măng cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng để giúp cá phát triển nhanh và khỏe mạnh. Giai đoạn ấu trùng cần được cung cấp thức ăn tự nhiên và dần chuyển sang thức ăn công nghiệp:

Giai đoạn 3 – 8 ngày tuổi: Cung cấp tảo (Chlorella, Isochrysis, Tetraselmis) với mật độ 40.000 – 60.000 tế bào/ml.

Giai đoạn 7 – 12 ngày tuổi: Bổ sung luân trùng (Rotifer) với mật độ 7 – 10 cá thể/ml.

Giai đoạn 17 – 18 ngày tuổi: Cho cá ăn Artemia với mật độ 2 – 5 cá thể/ml.

Từ ngày 11 trở đi: Tập cho cá ăn thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn hỗn hợp.

Khi cá đạt 22 ngày tuổi (2 – 3 cm/con): Chủ yếu cho ăn thức ăn hỗn hợp hoặc công nghiệp.

Việc quản lý thức ăn cần đảm bảo khẩu phần hợp lý, tránh dư thừa gây ô nhiễm nước và ảnh hưởng đến sức khỏe cá.

Cá bópTheo từng giai đoạn phát triển của cá giống mà chúng ta nên lựa chọn thức ăn phù hợp. Ảnh: ST

Quản lý chất lượng nước

Môi trường nước là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công trong ương cá bớp. Các thông số cần duy trì ổn định:

Độ mặn: 28 – 30‰.

Nhiệt độ: 24 – 30°C, không thay đổi quá 1°C/ngày.

pH: 7.5 – 8.5.

Oxy hòa tan: > 6 mg/l.

Hàng ngày, cần tiến hành xi phông đáy bể, loại bỏ xác cá chết và thức ăn thừa, vệ sinh trống lọc và vớt bọt bề mặt để duy trì chất lượng nước tốt nhất.

Quá trình phát triển của ấu trùng cá bớp

Trong quá trình phát triển, ấu trùng cá bớp trải qua nhiều giai đoạn thay đổi về hình thái:

Ấu trùng mới nở: Dài khoảng 2.5 mm, chưa có sắc tố.

1 ngày tuổi: Dài 3mm, cơ thể trong suốt, có một mảng màu xanh nhạt dọc lưng và mắt đen.

10 ngày tuổi: Miệng, đầu, mắt phát triển hoàn chỉnh, vây ngực rõ ràng, cơ thể có màu nâu nhạt, dài 5 – 10 mm.

Từ ngày 25 tuổi: Cá bắt đầu phân đàn nhanh, cần phân cỡ cá thường xuyên để tránh hiện tượng cá ăn lẫn nhau.

30 ngày tuổi: Cá có hình dáng giống cá trưởng thành, vây đuôi xòe rộng, xuất hiện hai dải sắc tố vàng nhạt dọc cơ thể, dài 6 – 9cm, sẵn sàng chuyển sang nuôi thương phẩm.

Khi cá còn nhỏ, nên dùng gáo múc cả cá và nước, không dùng vợt để tránh làm tổn thương cá. Chỉ khi cá đạt kích thước 5 – 6cm mới có thể sử dụng vợt để vớt cá.

Tỷ lệ sống của cá bớp giống cao hay thấp phụ thuộc vào kỹ thuật ương. Ảnh: ST

Tỷ lệ sống của cá bớp trong giai đoạn ương phụ thuộc vào điều kiện môi trường, kỹ thuật chăm sóc và chế độ dinh dưỡng. Trong 25 ngày đầu, tỷ lệ sống chỉ đạt khoảng 15 – 20%, nhưng từ 25 – 50 ngày tuổi, tỷ lệ này có thể tăng lên 40 – 50%. Việc kiểm soát môi trường nước chặt chẽ, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và thường xuyên phân cỡ cá là những biện pháp quan trọng giúp cải thiện tỷ lệ sống, hạn chế tình trạng cá lớn ăn cá nhỏ, góp phần nâng cao hiệu quả ương cá bớp giống. 

Kỹ thuật ương cá bớp giống trong bể xi măng là một giải pháp hiệu quả giúp kiểm soát tốt chất lượng cá giống, đảm bảo tỷ lệ sống cao hơn so với phương pháp truyền thống. Việc áp dụng đúng kỹ thuật không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng cá bớp trước khi đưa vào giai đoạn nuôi thương phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế bền vững.

Đăng ngày 17/02/2025
Hòa Thy @hoa-thy
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Kỹ thuật trộn khoáng và vitamin vào thức ăn không bị hao hụt

Việc bổ sung khoáng chất và vitamin vào khẩu phần ăn của vật nuôi là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, nếu không áp dụng đúng kỹ thuật, khoáng – vitamin có thể bị hao hụt nghiêm trọng trong quá trình trộn, bảo quản hoặc cho ăn, từ đó làm giảm hiệu quả sử dụng, tốn kém chi phí và ảnh hưởng đến sự phát triển của vật nuôi.

Trộn thức ăn
• 09:00 22/06/2025

Tôm lột xác sai chu kỳ do có mưa lớn kéo dài

Mưa lớn kéo dài luôn là một trong những nỗi lo hàng đầu của người nuôi tôm, không chỉ vì nguy cơ xói mòn bờ ao, mà còn vì những tác động tiêu cực đến môi trường nước và sức khỏe tôm nuôi. Trong đó, hiện tượng tôm lột xác sai chu kỳ do ảnh hưởng của mưa là một vấn đề nghiêm trọng, gây thiệt hại không nhỏ đến năng suất và lợi nhuận.

Vỏ tôm lột
• 11:37 20/06/2025

Làm tối môi trường nuôi có giúp tăng sắc tố tôm?

Màu sắc tôm rất quan trọng, cả về mặt chất lượng cảm quan và giá trị thương phẩm. Màu sắc tôm tươi ngon, đặc trưng của từng loài giúp người tiêu dùng nhận biết và đánh giá chất lượng sản phẩm. Ở một số quốc gia, màu sắc tôm thường được dùng để phân loại và định giá tôm chất lượng cao.

Tôm luộc
• 10:41 19/06/2025

Sai lầm thường gặp khi xử lý pH ruột tôm

Một trong những chỉ số quan trọng thể hiện tình trạng sức khỏe hệ tiêu hóa là pH ruột tôm. Tuy nhiên, nhiều người nuôi tôm hiện nay vẫn còn gặp phải không ít sai lầm khi xử lý vấn đề này, dẫn đến hậu quả như tôm chậm lớn, kém ăn, thậm chí bùng phát dịch bệnh.

Tôm thẻ
• 11:27 18/06/2025

Nghêu Việt Nam: Tăng trưởng liên tục

Ngành xuất khẩu nghêu của Việt Nam đang thực sự gây ấn tượng mạnh mẽ trên bản đồ thương mại thủy sản quốc tế. Với những con số tăng trưởng đầy lạc quan trong nửa đầu năm 2025, nghêu không chỉ khẳng định vị thế của mình mà còn mở ra một chương mới đầy triển vọng cho kinh tế biển Việt Nam. Đây không chỉ là câu chuyện về kim ngạch, mà còn là hành trình vươn lên của một ngành hàng tiềm năng, từ những bãi bồi ven biển đến bàn ăn của người tiêu dùng toàn cầu.

Nghêu
• 00:06 21/06/2025

Tôm lột xác sai chu kỳ do có mưa lớn kéo dài

Mưa lớn kéo dài luôn là một trong những nỗi lo hàng đầu của người nuôi tôm, không chỉ vì nguy cơ xói mòn bờ ao, mà còn vì những tác động tiêu cực đến môi trường nước và sức khỏe tôm nuôi. Trong đó, hiện tượng tôm lột xác sai chu kỳ do ảnh hưởng của mưa là một vấn đề nghiêm trọng, gây thiệt hại không nhỏ đến năng suất và lợi nhuận.

Vỏ tôm lột
• 00:06 21/06/2025

Mùa khai thác rong mơ ở Quảng Ngãi: Lộc vàng từ biển cả

Mỗi năm, khi nắng bắt đầu gắt và biển lặng hơn vào đầu mùa hè, người dân ven biển Quảng Ngãi lại tất bật bước vào mùa khai thác rong mơ – một loài rong biển quý, có giá trị cao về mặt kinh tế và sinh thái. Không chỉ mang lại nguồn thu đáng kể cho ngư dân, rong mơ còn được xem là biểu tượng của sinh kế bền vững gắn với vùng ven biển miền Trung.

Khai thác rong mơ
• 00:06 21/06/2025

Tôm bơi lờ đờ và kéo đàn: Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm trong ao nuôi

Một trong những hiện tượng khiến người nuôi tôm lo lắng và cần đặc biệt chú ý chính là tôm bơi lờ đờ và kéo đàn. Đây không chỉ là biểu hiện của sự suy yếu mà còn có thể là lời cảnh báo về những vấn đề nghiêm trọng đang xảy ra trong ao, từ môi trường xuống cấp đến sự bùng phát của dịch bệnh.

Tôm bơi lờ đờ
• 00:06 21/06/2025

Loại cá mờm cơm: Từ món ăn bình dân đến đặc sản xuất khẩu

Tại những làng chài ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nam Bộ, cá mờm cơm từ lâu đã là món ăn dân dã, gắn bó với đời sống ngư dân. Ít ai ngờ rằng, loài cá nhỏ bé này đang từng bước trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia châu Á và châu Âu. Hành trình từ bữa cơm gia đình đến bàn tiệc quốc tế của cá mờm cơm là một câu chuyện đầy thú vị về tiềm năng biển cả Việt Nam.

Cá mờm cơm
• 00:06 21/06/2025
Some text some message..