Sinh học

Món canh ngọt đậm vị bắp cải và tôm, thơm đượm mùi hải sản và đặc biệt ngon khi ăn nóng.

Ở đồng bằng sông Cửu Long, muốn có những con “đại ngư” bông lau từ 4 ký trở lên phải đợi mùa. Khi nh...

Cá cơm chắc nịch vị cay cay của tiêu ớt, đậm đà của gia vị món ăn này rất phù hợp trong ngày đông.

Vị béo, ngọt, dai, giòn của bao tử hòa lẫn vị cay cay của hành tây, rau răm tạo nên món ăn hấp dẫn c...

Trên đường khẩn hoang, bà con ta thường nghiên cứu và tìm hiểu nhiều món lạ. Trong đó có loài hẹ nướ...

Trong tháng 12 này, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã chính thức ra Thông báo về việc công bố “Top Đặc sản...

Gãy xương là tình trạng bệnh lý chấn thương thường gặp, trong Đông y được gọi là "cốt chiết&quo...

Tôm đất có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau: nấu canh, rang muối, kho với thịt heo... món nào...

Đang vào mùa chạch, hãy đổi món cho gia đình với chạch một nắng nướng chấm nước me, vừa dân dã vừa d...

Món cá nướng lá húng quế của nhà hàng Thái Sawasdee đượm hương của lá thơm, lá húng, sả và tiêu xanh...

TTO - Trong tiết trời se lạnh, giữa mênh mang đồng nước mùa này, được quây quần bên mẻ cá lóc nướng...

Quả chay tươi có thể dầm nước rau muống luộc, nấu chua với cá. Chay đem kho cá thì ăn miê...

Trong số các loại cây mọc hoang khắp những vạt rừng lá dừa nước, vườn tràm, bờ ao ..., ít có loài nà...

Về miền Tây mùa nước nổi, đặc sản cá chạch luôn làm “ngất ngây” du khách. Còn với dân bản xứ, cá chạ...

Chiều làm về trễ, phố xá bắt đầu lên đèn, tôi vội tạt ngay vào chợ xem có gì hay hay mua về dự trữ....

Sau chuyến bay dài từ VN và một ngày làm việc vất vả ở Tokyo (Nhật Bản), thấy mọi người ai cũng mệt...

Hiện nay, các cửa hàng ăn uống miền Tây đã "biến tấu" món bún riêu cua thành nhiều món có...

Về quê mùa mưa lũ, thích nhất là được lội theo những cô chú trong làng đi lưới cá, tôm. Những loại b...

Mùa đông ăn cá nục kho tiêu chắc chắn sẽ rất vào cơm.

Khi còn nhỏ, tôi vẫn thường nghe các chàng trai cô gái vùng biển duyên hải miền Trung hát về loại cá...

Chế độ ăn ít vitamin D có thể gây tổn hại cho não bộ, theo nghiên cứu mới của Đại học Kentucky tại M...

Lũ về, ruộng đồng mênh mông nước. Những người dân quê lặn lội giăng lưới, cất vó... đánh bắt cá đồng...

Tôm đồng giàu đạm, kali, photpho, magiê, iốt và vitamin A, dễ tiêu hóa, thích hợp cho người già, ngư...