Ảnh hưởng của dinh dưỡng đến tỷ lệ sống của tôm giống

Trong nuôi tôm giống, dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng quyết định đến tỷ lệ sống và khả năng phát triển của tôm. Tôm giống khỏe mạnh, phát triển đều đặn không chỉ giúp người nuôi đạt năng suất cao mà còn giảm thiểu rủi ro trong suốt quá trình nuôi. Để đạt được điều này, người nuôi cần hiểu rõ vai trò của dinh dưỡng và cách tối ưu hóa khẩu phần ăn cho tôm giống.

Tôm giống
Dinh dưỡng cung cấp ở giai đoạn tôm giống rất quan trọng. Ảnh: Tép Bạc

Vai trò của dinh dưỡng trong giai đoạn tôm giống

Tôm giống, ngay từ khi được thả vào ao, đã cần một lượng dinh dưỡng đầy đủ để hỗ trợ sự phát triển của hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa và khả năng thích nghi với môi trường. Thiếu dinh dưỡng hoặc cung cấp dinh dưỡng không cân đối sẽ làm tôm yếu, dễ mắc bệnh và dẫn đến tỷ lệ chết cao.

Dinh dưỡng của tôm giống không chỉ dừng lại ở lượng protein cần thiết mà còn bao gồm các vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu. Những thành phần này đóng vai trò như “lá chắn” bảo vệ tôm khỏi các yếu tố bất lợi từ môi trường như nhiệt độ, độ mặn, và sự thay đổi pH. 

Ngoài ra, hệ vi sinh vật trong ao cũng chịu tác động từ nguồn dinh dưỡng. Một khẩu phần ăn phù hợp sẽ hỗ trợ hệ vi sinh vật có lợi phát triển, giúp duy trì môi trường nước sạch, từ đó gián tiếp tăng tỷ lệ sống của tôm.

Ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng đến tỷ lệ sống của tôm giống

Dinh dưỡng không cân đối gây nguy cơ bệnh tật

Khi tôm giống không được cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết, hệ miễn dịch của chúng suy yếu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh phổ biến như đốm trắng, đỏ thân hoặc hội chứng chết sớm. Tôm bị suy dinh dưỡng thường chậm lớn, ít hoạt động và dễ trở thành mục tiêu của các mầm bệnh.

Ví dụ, thiếu hụt vitamin C khiến tôm dễ mắc bệnh viêm mang hoặc tổn thương mô. Trong khi đó, nếu thiếu axit béo không no như DHA hoặc EPA, tôm sẽ khó phát triển bình thường, dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao.

Tác động của thức ăn kém chất lượng

Thức ăn kém chất lượng hoặc không được bảo quản đúng cách là nguyên nhân chính khiến tôm giống bị thiếu dinh dưỡng. Một số loại thức ăn chứa chất phụ gia độc hại hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng sẽ làm tôm giảm khả năng hấp thụ và tiêu hóa.

Đặc biệt, thức ăn bị nhiễm nấm mốc hoặc vi khuẩn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn gây ô nhiễm nguồn nước, làm tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong ao.

Tôm giốngDinh dưỡng của tôm giống không chỉ dừng lại ở lượng protein cần thiết mà còn bao gồm các vitamin. Ảnh: Tép Bạc

Thời điểm và cách cho ăn ảnh hưởng đến tỷ lệ sống

Không chỉ chất lượng, mà thời điểm và cách cho tôm giống ăn cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ sống. Nếu người nuôi cho ăn quá nhiều, thức ăn dư thừa sẽ phân hủy, gây ô nhiễm nước. Ngược lại, nếu cho ăn quá ít, tôm không nhận đủ dinh dưỡng để phát triển và chống lại các yếu tố gây bệnh.

Người nuôi cần cho tôm ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để đảm bảo tôm có thời gian tiêu hóa tốt hơn và giảm lượng thức ăn thừa.

Giải pháp cải thiện dinh dưỡng cho tôm giống

Chọn thức ăn phù hợp và chất lượng

Người nuôi nên chọn thức ăn từ các nhà sản xuất uy tín, có đầy đủ thông tin về thành phần dinh dưỡng. Thức ăn cần chứa đủ protein, vitamin, khoáng chất và axit béo để đáp ứng nhu cầu phát triển của tôm giống.

Ngoài thức ăn công nghiệp, người nuôi cũng có thể bổ sung men vi sinh hoặc các chất hỗ trợ tiêu hóa để tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng của tôm.

Bảo quản thức ăn đúng cách

Thức ăn cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Điều này giúp ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn phát triển làm giảm chất lượng thức ăn.

Quản lý môi trường ao nuôi

Một môi trường nước sạch, ổn định sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng của tôm giống tốt hơn. Người nuôi nên thường xuyên kiểm tra các thông số như pH, độ kiềm, và nhiệt độ để đảm bảo điều kiện tốt nhất cho tôm.

Tôm thẻ chân trắngThức ăn kém chất lượng hoặc bảo quản không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng tôm. Ảnh: Tép Bạc

Theo dõi sức khỏe tôm thường xuyên

Việc lấy mẫu tôm kiểm tra định kỳ là cách tốt để phát hiện sớm các vấn đề về sức khỏe và dinh dưỡng. Nếu phát hiện tôm có dấu hiệu chậm lớn, bỏ ăn hoặc đổi màu, cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và kiểm tra lại chất lượng thức ăn ngay.

Dinh dưỡng là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống. Một chế độ dinh dưỡng cân đối không chỉ giúp tôm khỏe mạnh mà còn giảm thiểu rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Vì vậy, bà con nông dân cần chú trọng hơn vào việc chọn lựa thức ăn, cách cho ăn và quản lý môi trường ao nuôi. Sự đầu tư đúng mức vào dinh dưỡng ngay từ giai đoạn tôm giống sẽ mang lại lợi ích lâu dài trong cả vụ nuôi.

Đăng ngày 18/02/2025
PDT @pdt
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Kiểm chứng các kinh nghiệm truyền miệng trong ngành nuôi tôm

Nuôi tôm là lĩnh vực có mức độ rủi ro cao, nơi mỗi biến động nhỏ của môi trường đều có thể dẫn đến thiệt hại vô cùng nghiêm trọng.

Nuôi tôm thẻ
• 11:38 02/01/2026

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chình trong bể xi măng

Nhằm giúp người dân đa dạng hóa mô hình nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và phát triển sinh kế bền vững.

Lớp tập huấn
• 09:44 03/11/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 09:01 03/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 09:01 03/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 09:01 03/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 09:01 03/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 09:01 03/01/2026
Some text some message..