Ảnh hưởng của dinh dưỡng đến tỷ lệ sống của tôm giống

Trong nuôi tôm giống, dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng quyết định đến tỷ lệ sống và khả năng phát triển của tôm. Tôm giống khỏe mạnh, phát triển đều đặn không chỉ giúp người nuôi đạt năng suất cao mà còn giảm thiểu rủi ro trong suốt quá trình nuôi. Để đạt được điều này, người nuôi cần hiểu rõ vai trò của dinh dưỡng và cách tối ưu hóa khẩu phần ăn cho tôm giống.

Tôm giống
Dinh dưỡng cung cấp ở giai đoạn tôm giống rất quan trọng. Ảnh: Tép Bạc

Vai trò của dinh dưỡng trong giai đoạn tôm giống

Tôm giống, ngay từ khi được thả vào ao, đã cần một lượng dinh dưỡng đầy đủ để hỗ trợ sự phát triển của hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa và khả năng thích nghi với môi trường. Thiếu dinh dưỡng hoặc cung cấp dinh dưỡng không cân đối sẽ làm tôm yếu, dễ mắc bệnh và dẫn đến tỷ lệ chết cao.

Dinh dưỡng của tôm giống không chỉ dừng lại ở lượng protein cần thiết mà còn bao gồm các vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu. Những thành phần này đóng vai trò như “lá chắn” bảo vệ tôm khỏi các yếu tố bất lợi từ môi trường như nhiệt độ, độ mặn, và sự thay đổi pH. 

Ngoài ra, hệ vi sinh vật trong ao cũng chịu tác động từ nguồn dinh dưỡng. Một khẩu phần ăn phù hợp sẽ hỗ trợ hệ vi sinh vật có lợi phát triển, giúp duy trì môi trường nước sạch, từ đó gián tiếp tăng tỷ lệ sống của tôm.

Ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng đến tỷ lệ sống của tôm giống

Dinh dưỡng không cân đối gây nguy cơ bệnh tật

Khi tôm giống không được cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết, hệ miễn dịch của chúng suy yếu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh phổ biến như đốm trắng, đỏ thân hoặc hội chứng chết sớm. Tôm bị suy dinh dưỡng thường chậm lớn, ít hoạt động và dễ trở thành mục tiêu của các mầm bệnh.

Ví dụ, thiếu hụt vitamin C khiến tôm dễ mắc bệnh viêm mang hoặc tổn thương mô. Trong khi đó, nếu thiếu axit béo không no như DHA hoặc EPA, tôm sẽ khó phát triển bình thường, dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao.

Tác động của thức ăn kém chất lượng

Thức ăn kém chất lượng hoặc không được bảo quản đúng cách là nguyên nhân chính khiến tôm giống bị thiếu dinh dưỡng. Một số loại thức ăn chứa chất phụ gia độc hại hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng sẽ làm tôm giảm khả năng hấp thụ và tiêu hóa.

Đặc biệt, thức ăn bị nhiễm nấm mốc hoặc vi khuẩn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn gây ô nhiễm nguồn nước, làm tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong ao.

Tôm giốngDinh dưỡng của tôm giống không chỉ dừng lại ở lượng protein cần thiết mà còn bao gồm các vitamin. Ảnh: Tép Bạc

Thời điểm và cách cho ăn ảnh hưởng đến tỷ lệ sống

Không chỉ chất lượng, mà thời điểm và cách cho tôm giống ăn cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ sống. Nếu người nuôi cho ăn quá nhiều, thức ăn dư thừa sẽ phân hủy, gây ô nhiễm nước. Ngược lại, nếu cho ăn quá ít, tôm không nhận đủ dinh dưỡng để phát triển và chống lại các yếu tố gây bệnh.

Người nuôi cần cho tôm ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để đảm bảo tôm có thời gian tiêu hóa tốt hơn và giảm lượng thức ăn thừa.

Giải pháp cải thiện dinh dưỡng cho tôm giống

Chọn thức ăn phù hợp và chất lượng

Người nuôi nên chọn thức ăn từ các nhà sản xuất uy tín, có đầy đủ thông tin về thành phần dinh dưỡng. Thức ăn cần chứa đủ protein, vitamin, khoáng chất và axit béo để đáp ứng nhu cầu phát triển của tôm giống.

Ngoài thức ăn công nghiệp, người nuôi cũng có thể bổ sung men vi sinh hoặc các chất hỗ trợ tiêu hóa để tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng của tôm.

Bảo quản thức ăn đúng cách

Thức ăn cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Điều này giúp ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn phát triển làm giảm chất lượng thức ăn.

Quản lý môi trường ao nuôi

Một môi trường nước sạch, ổn định sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng của tôm giống tốt hơn. Người nuôi nên thường xuyên kiểm tra các thông số như pH, độ kiềm, và nhiệt độ để đảm bảo điều kiện tốt nhất cho tôm.

Tôm thẻ chân trắngThức ăn kém chất lượng hoặc bảo quản không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng tôm. Ảnh: Tép Bạc

Theo dõi sức khỏe tôm thường xuyên

Việc lấy mẫu tôm kiểm tra định kỳ là cách tốt để phát hiện sớm các vấn đề về sức khỏe và dinh dưỡng. Nếu phát hiện tôm có dấu hiệu chậm lớn, bỏ ăn hoặc đổi màu, cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và kiểm tra lại chất lượng thức ăn ngay.

Dinh dưỡng là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống. Một chế độ dinh dưỡng cân đối không chỉ giúp tôm khỏe mạnh mà còn giảm thiểu rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Vì vậy, bà con nông dân cần chú trọng hơn vào việc chọn lựa thức ăn, cách cho ăn và quản lý môi trường ao nuôi. Sự đầu tư đúng mức vào dinh dưỡng ngay từ giai đoạn tôm giống sẽ mang lại lợi ích lâu dài trong cả vụ nuôi.

Đăng ngày 18/02/2025
PDT @pdt
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Lộ trình sử dụng thức ăn hiệu quả cho tôm

Hình dạng thức ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bắt mồi, tiêu hóa và tốc độ tăng trưởng của tôm. Việc lựa chọn đúng dạng thức ăn cho từng giai đoạn không chỉ giúp tối ưu hiệu quả dinh dưỡng mà còn góp phần duy trì môi trường ao nuôi ổn định.

cho tôm ăn
• 00:00 25/02/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 00:00 23/02/2026

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 06:32 25/02/2026

Chính thức mở cổng đăng ký trước Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 kết nối toàn bộ ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước những cơ hội mới về thị trường, công nghệ và phát triển bền vững, nhu cầu tìm kiếm giải pháp toàn diện, từ con giống, dinh dưỡng, công nghệ nuôi, chế biến đến xuất khẩu,trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Nhằm tạo ra một nền tảng kết nối chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia và người nuôi, VietShrimp Asia 2026 lần đầu tiên tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 tạo nên kỳ triển lãm với quy mô mở rộng, toàn diện, quốc tế hơn bao giờ hết.

Vietshrimp
• 06:32 25/02/2026

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 06:32 25/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 06:32 25/02/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 06:32 25/02/2026
Some text some message..