Bột tảo tăng khả năng chịu đựng khí độc trên tôm

Từ lâu, Tảo Chlorella vulgaris (tảo lục) đã được xem là nguồn thức ăn quan trọng cho ấu trùng cá, tôm. Nghiên cứu gần đây cho thấy, bột tảo lục còn có khả năng thay thế bột cá và giúp kích thích tăng trưởng trên tôm thẻ chân trắng.

Bột tảo tăng khả năng chịu đựng khí độc trên tôm
Bột tảo Chlorella Vulgaris giúp cải thiện khả năng chịu đựng khí ammonia trên tôm thẻ chân trắng

Tảo lục là gì?

Tảo lục là loài tảo đơn bào có kích thước từ 2-10µm, không roi. Trong lục lạp có chứa sắc tố diệp lục chlorophyll achlorophyll b. Chính sắc tố này giúp tảo quang hợp, biến năng lượng mặt trời thành vật chất hữu cơ để tảo hấp thu.

Tảo lục có giá trị dinh dưỡng rất cao, chúng chứa 60% protein, chất béo, chất xơ, carbonhydrate, khoáng và vitamin… Ngoài ra, chúng còn chứa chất CGF- được gọi là yếu tố kích thích tăng trưởng- đây là một phức chất bao gồm hormone, phospho, vitamin, và những chất hóa học khác. Chất này rất quan trọng vì có tác dụng kích thích tăng trưởng trên cả động-thực vật và chữa lành vết thương.

Tăng cường hoạt động của enzyme tiêu hóa trên tôm thẻ chân trắng

Các nhà khoa học đến từ Đại học Hormozgan, Iran đã tiến hành bố trí thí nghiệm, nhằm đánh giá khả năng thay thế bột cá của bột tảo chlorella vulgaris trong khẩu phần ăn trên tôm thẻ chân trắng.Thí nghiệm diễn ra trong 8 tuần, gồm 5 nghiệm thức, được bố trí như sau:

 

Nghiệm thức

Bột cá (g/kg thức ăn)

Tỉ lệ thay thế bằng bột tảo (g/kg thức ăn)

1

400

0

2

300

97.2

3

200

194.4

4

100

291.6

5

0

388.8

Khi thay thế bột tảo ở mức 97.2g/kg thức ăn sẽ giúp tôm cải thiện tăng trưởng đáng kể,  tăng cường hoạt động của các enzyme trypsin và amylase so với nhóm đối chứng. Bên cạnh đó, hàm lượng EPA và DHA ở tất cả các nghiệm thức bổ sung bột tảo đều tăng cao so với nhóm đối chứng.  Đáng chú ý, khi cho tôm thử nghiệm trong tình trạng thiếu oxy , tôm ở nghiệm thức bổ sung tảo có tỉ lệ sống cao hơn hẳn so với nghiệm thức đối chứng. Tuy nhiên, không có sự khác biệt về tỉ lệ sống ở tất cả các nghiệm thức khi cho tôm tiếp xúc với khí ammonia(NH3).

Kết Quả

Kết luận: Bột tảo Cholorella vulgaris hoàn toàn có khả năng thay thế bột cá trong thức ăn của tôm thẻ chân trắng và không gây ra tác động tiêu cực đến quá trình sinh trưởng của tôm.

Đăng ngày 09/08/2017
AN LÊ
Nguyên liệu

Thức ăn tự chế cho cá cảnh: Đơn giản và hiệu quả

Việc nuôi cá cảnh không chỉ là sở thích mà còn là một cách thư giãn, giúp kết nối con người với thiên nhiên. Một trong những yếu tố quan trọng nhất để nuôi cá cảnh khỏe mạnh chính là chế độ dinh dưỡng.

Cá cảnh
• 10:23 20/01/2025

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Hiệu quả của các loại thuốc vi sinh trong phòng trị bệnh phân trắng ở tôm

Bệnh phân trắng là một trong những thách thức lớn đối với ngành nuôi trồng thủy sản, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế do tỷ lệ chết cao và giảm năng suất.

Tôm phân trắng
• 08:16 06/02/2025

Cá có ngủ không? Và những sự thật kỳ lạ dưới lòng đại dương

Nhắc đến giấc ngủ, chúng ta thường hình dung đến những trạng thái nghỉ ngơi tuyệt đối như nhắm mắt, nằm yên và thư giãn.

Cá
• 08:16 06/02/2025

Thuần hóa tôm giống

Trong quá trình nuôi tôm, bước thuần hóa tôm giống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đây là giai đoạn giúp tôm giống thích nghi với môi trường ao nuôi, hạn chế tối đa sốc môi trường và các rủi ro về sức khỏe. Nếu thực hiện tốt, việc thuần hóa sẽ giúp tôm phát triển khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh và giảm nguy cơ bệnh tật.

tôm giống
• 08:16 06/02/2025

Sự thật về rùa tai đỏ và lý do chúng bị cấm nuôi

Rùa tai đỏ là một trong những loài rùa cảnh được nuôi phổ biến tại Việt Nam. Với màu sắc bắt mắt và khả năng thích nghi tốt, nhiều người yêu thích và chọn nuôi chúng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng loài rùa này tiềm ẩn nhiều vấn đề về môi trường và pháp lý. Liệu nuôi rùa tai đỏ có hợp pháp không? Chúng có gây hại gì không? Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu kỹ tất tần tật về rùa tai đỏ trong bài viết dưới đây!

Rùa tai đỏ
• 08:16 06/02/2025

Phân biệt và lựa chọn tôm giống chất lượng cao

Trước nhu cầu con giống tăng và sự tràn lan của nhiều cơ sở nhỏ lẻ nhập khẩu tôm bố mẹ không rõ nguồn gốc, chất lượng thấp, giá rẻ để sản xuất giống thì việc chọn giống tốt, sạch bệnh được xem là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo thành công của vụ nuôi.

Tôm giống
• 08:16 06/02/2025
Some text some message..