Bột tảo tăng khả năng chịu đựng khí độc trên tôm

Từ lâu, Tảo Chlorella vulgaris (tảo lục) đã được xem là nguồn thức ăn quan trọng cho ấu trùng cá, tôm. Nghiên cứu gần đây cho thấy, bột tảo lục còn có khả năng thay thế bột cá và giúp kích thích tăng trưởng trên tôm thẻ chân trắng.

Bột tảo tăng khả năng chịu đựng khí độc trên tôm
Bột tảo Chlorella Vulgaris giúp cải thiện khả năng chịu đựng khí ammonia trên tôm thẻ chân trắng

Tảo lục là gì?

Tảo lục là loài tảo đơn bào có kích thước từ 2-10µm, không roi. Trong lục lạp có chứa sắc tố diệp lục chlorophyll achlorophyll b. Chính sắc tố này giúp tảo quang hợp, biến năng lượng mặt trời thành vật chất hữu cơ để tảo hấp thu.

Tảo lục có giá trị dinh dưỡng rất cao, chúng chứa 60% protein, chất béo, chất xơ, carbonhydrate, khoáng và vitamin… Ngoài ra, chúng còn chứa chất CGF- được gọi là yếu tố kích thích tăng trưởng- đây là một phức chất bao gồm hormone, phospho, vitamin, và những chất hóa học khác. Chất này rất quan trọng vì có tác dụng kích thích tăng trưởng trên cả động-thực vật và chữa lành vết thương.

Tăng cường hoạt động của enzyme tiêu hóa trên tôm thẻ chân trắng

Các nhà khoa học đến từ Đại học Hormozgan, Iran đã tiến hành bố trí thí nghiệm, nhằm đánh giá khả năng thay thế bột cá của bột tảo chlorella vulgaris trong khẩu phần ăn trên tôm thẻ chân trắng.Thí nghiệm diễn ra trong 8 tuần, gồm 5 nghiệm thức, được bố trí như sau:

 

Nghiệm thức

Bột cá (g/kg thức ăn)

Tỉ lệ thay thế bằng bột tảo (g/kg thức ăn)

1

400

0

2

300

97.2

3

200

194.4

4

100

291.6

5

0

388.8

Khi thay thế bột tảo ở mức 97.2g/kg thức ăn sẽ giúp tôm cải thiện tăng trưởng đáng kể,  tăng cường hoạt động của các enzyme trypsin và amylase so với nhóm đối chứng. Bên cạnh đó, hàm lượng EPA và DHA ở tất cả các nghiệm thức bổ sung bột tảo đều tăng cao so với nhóm đối chứng.  Đáng chú ý, khi cho tôm thử nghiệm trong tình trạng thiếu oxy , tôm ở nghiệm thức bổ sung tảo có tỉ lệ sống cao hơn hẳn so với nghiệm thức đối chứng. Tuy nhiên, không có sự khác biệt về tỉ lệ sống ở tất cả các nghiệm thức khi cho tôm tiếp xúc với khí ammonia(NH3).

Kết Quả

Kết luận: Bột tảo Cholorella vulgaris hoàn toàn có khả năng thay thế bột cá trong thức ăn của tôm thẻ chân trắng và không gây ra tác động tiêu cực đến quá trình sinh trưởng của tôm.

Đăng ngày 09/08/2017
AN LÊ
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Yucca hoạt động như thế nào trong kiểm soát khí độc ao nuôi?

Trong quản lý ao nuôi, khí độc NH₃ luôn là một "kẻ thù vô hình" có thể gây thiệt hại nặng nề. Chiết xuất từ cây Yucca thường được quảng cáo như một giải pháp cấp cứu hiệu quả. Tuy nhiên, nó có thực sự xử lý được khí độc tận gốc, hay chỉ là một giải pháp tình thế?

Cây Yucca
• 13:19 17/12/2025

Nguồn protein mới: Lối thoát cho “bão giá” thức ăn nuôi tôm

Trong cơ cấu giá thành nuôi tôm, thức ăn luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất, có thể lên đến 60%.

Ruồi lính đen
• 09:00 17/12/2025

Vai trò ngày càng lớn của enzyme trong thức ăn thủy sản

Thị trường enzyme trong thức ăn thủy sản toàn cầu được dự báo sẽ đạt 839 triệu USD vào năm 2035, tăng mạnh từ 506 triệu USD năm 2025. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi xu hướng chuyển dịch sang nguyên liệu thực vật và các quy định môi trường ngày càng siết chặt.

Thức ăn thủy sản
• 10:19 15/12/2025

Rong biển Việt Nam: “Kho báu” của đại dương xanh

Việt Nam ghi nhận hơn 800 loài rong, trong đó nhiều nhóm có giá trị kinh tế như rong nho, rong sụn, rong câu chỉ vàng. Đây là nền tảng giúp Việt Nam tạo ưu thế cạnh tranh khi so sánh với các đối thủ trong cùng khu vực.

Rong biển
• 13:24 11/12/2025

"Hóa chất vĩnh cửu" PFAS có trong thủy sản nhập khẩu

Một nghiên cứu mới vừa tiết lộ một rủi ro tiềm ẩn đáng báo động. Mạng lưới thương mại thủy sản toàn cầu đang vô tình hoạt động như một hệ thống phân phối khổng lồ, mang các "hóa chất vĩnh cửu" (PFAS) từ những vùng biển ô nhiễm đến bàn ăn của người tiêu dùng khắp thế giới.

Cá
• 16:11 25/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 16:11 25/12/2025

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 16:11 25/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 16:11 25/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 16:11 25/12/2025
Some text some message..