Cá ở hai kênh từng bẩn nhất Sài Gòn đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm

Kết quả kiểm tra ngày 7/7 của Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm TP HCM cho thấy những chỉ tiêu kim loại nặng, thủy ngân, methyl, chì và hoạt chất tẩy rửa trong các mẫu cá này đều ở dưới mức giới hạn cho phép. Cụ thể Methyl Hg có trong các mẫu cá dưới 0,02-0,035 và 0,021 mg/kg, lượng Hg 0,017 mg/kg, trong khi giới hạn tối đa cho phép là 0,5 mg/kg theo Quy chuẩn kỹ thuật số 2/2011 của Bộ Y tế về kim loại nặng trong thực phẩm. 

Theo ông Trần Đình Vĩnh, Chi cục trưởng Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản TP HCM: "Loài cá tự nhiên sẽ tự tìm môi trường thích hợp để sinh sống, nếu môi trường bị nhiễm độc thì cá cũng khó tồn tại". Với kết quả kiểm tra mẫu mới nhất với các chỉ tiêu an toàn sức khỏe đều dưới ngưỡng cho phép, ông Vĩnh cho rằng cá sống ở kênh Nhiêu Lộc, Tàu Hủ có thể ăn được.

Kênh Nhiêu Lộc và Tàu Hủ từng được xem là hai con kênh ô nhiễm nhất tại TP HCM. Những năm qua, dự án cải tạo môi trường hai dòng kênh đã từng bước thay da đổi thịt cuộc sống hai bên bờ. Các loài thủy sản bắt đầu xuất hiện trở lại dưới kênh, tuy nhiên thỉnh thoảng cá chết hàng loạt ở một số thời điểm tình trạng ô nhiễm nước tăng cao. Nhiều năm nay nhiều người ra câu cá bên bờ kênh, bất chấp lệnh cấm của chính quyền địa phương.