Cá trích Việt Nam hút hàng, đút túi nhẹ nhàng 40 triệu USD

Một loài cá có nhiều ở vùng biển miền Trung đang được Mỹ, Nhật Bản mua với lượng lớn, mang lại giá trị xuất khẩu gần 40 triệu USD cho Việt Nam.

cá trích Việt Nam
Ngư dân Trương Văn Tùng (52 tuổi, ở thôn Hiển Trung, xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình) trúng lớn mẻ cá trích. Ảnh: K. Nguyên

Mỹ, Nhật Bản bất ngờ tăng mua cá trích Việt Nam

Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), Mỹ, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc là những thị trường đang thu mua rất nhiều cá trích của Việt Nam, một loài cá có nhiều ở vùng biển miền Trung. VASEP cho biết, trong khi nguyên liệu nhiều loài hải sản khan hiếm thì cá trích, cá cơm vẫn là những sản phẩm Việt Nam có sẵn nguồn cung đánh bắt trong nước. Nhất là những tháng đầu năm nay, ngư dân các tỉnh miền Trung bội thu cá trích, tạo ra nguồn nguyên liệu cho DN chế biến xuất khẩu đi các thị trường.

Năm 2021, kim ngạch xuất khẩu cá trích của Việt Nam đi các thị trường đạt 37,5 triệu USD, giảm 9% so với 41 triệu USD năm 2020. Có 30 thị trường đang mua sản phẩm cá trích từ Việt Nam nhưng top 5 thị trường chiếm tỷ trọng chi phối, gần 76% giá trị xuất khẩu là Mỹ, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc và Australia. Đáng chú ý, xuất khẩu cá trích sang Thái Lan trong năm 2021 tăng tới 60%, sản phẩm cá trích xuất khẩu sang Thái Lan chủ yếu là cá hộp.

Năm 2021, xuất khẩu cá trích sang Nhật Bản đạt 7,8 triệu USD, tương đương năm 2020. Vì xuất khẩu sang thị trường Mỹ giảm từ trên 12 triệu USD năm 2020 xuống còn 6,3 triệu USD năm 2021 nên Nhật Bản trở thành thị trường lớn nhất trong năm qua. Sản phẩm cá trích xuất khẩu sang Nhật Bản chủ yếu là phile tẩm gia vị và một số sản phẩm cá đóng hộp. Mỹ, Nhật Bản vẫn có nhu cầu mua cá trích cao nhưng có quy định mới.

Tổng cục Thủy sản có yêu cầu với doanh nghiệp 

Hai tháng đầu năm 2022, xuất khẩu cá trích sang thị trường Nhật Bản đạt gần 2 triệu USD, tăng 35% so với cùng kỳ năm ngoái, chiếm 20% tổng xuất khẩu cá trích đi các thị trường (10 triệu USD). Theo bà Lê Hằng, Phó Giám đốc Trung tâm VASEP.PRO (VASEP), hiện nay, nguồn nguyên liệu đang sẵn có, nhu cầu thị trường gia tăng, nên xuất khẩu cá trích sang Nhật Bản sẽ tiếp đà tăng mạnh trong năm 2022. 

Tuy nhiên, từ tháng 12/2022, xuất khẩu cá trích (Sardine, Sardinops spp) sang Nhật Bản sẽ phải tuân thủ một quy định mới là phải có giấy chứng nhận thủy sản khai thác theo yêu cầu của cơ quan thẩm quyền Nhật Bản, cùng với 3 sản phẩm khác là mực ống và mực nang (Squid anh Cuttle fish), cá thu đao (Pacific saury, Cololabis spp.), cá thu (Mackerel, Scomber spp). Trước yêu cầu mới của phía Nhật Bản, Tổng cục Thủy sản đã có công văn đề nghị VASEP thông báo đến toàn thể các doanh nghiệp thành viên để có những chuẩn bị kịp thời tránh làm ảnh hưởng, gián đoạn đến hoạt động xuất khẩu hải sản sang thị trường Nhật Bản.

Hai tháng đầu năm nay, xuất khẩu cá trích tăng 2,5% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó xuất khẩu sang Mỹ tăng 30%, sang Hàn Quốc tăng 67%, sang Australia tăng 86%... "Dự báo xuất khẩu cá trích sẽ tiếp tục tăng trong những tháng tới nhờ nguồn nguyên liệu và nhu cầu đều cao" - đại diện VASEP dự báo.

Cá trích (danh pháp khoa học: Sardinella) là một chi cá biển thuộc chi cá xương, họ Cá trích (Clupeidae). Đây là một loài cá có giá trị kinh tế lớn, là đối tượng quan trọng của nghề cá thế giới. Ở Việt Nam, cá trích có khoảng 10 loài, quan trọng nhất là cá trích tròn (S. aurita) và cá trích xương (S. jussieu).

Cá trích có răng nhỏ hoặc thiếu, vẩy tròn mỏng, dễ rụng, có loài có vẩy lược, ở sống bụng của cá có răng cưa. Cá trích có tập tính di cư thành đàn lớn. Cá trích sống ở tầng nước mặt, thường không có chỗ ẩn náu, có mình thon dài, vây chẵn phát triển bình thường, khúc đuôi khỏe, bơi nhanh.

Dân Việt
Đăng ngày 05/04/2022
K.Nguyên
Kinh tế

Hợp tác gia công xuất khẩu thủy sản thế mạnh xuất khẩu thủy sản của Việt Nam

Việt Nam có thế mạnh về chế biến thuỷ hải sản, do đó các doanh nghiệp thuỷ sản Nhật Bản mong muốn tăng cường hợp tác, đặt hàng gia công sản phẩm xuất khẩu đi các thị trường khác.

Tôm thẻ
• 12:50 21/03/2024

Hội nghị thượng đỉnh đổi mới thực phẩm xanh trở lại London

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Thực phẩm Xanh (Blue Food Innovation Summit) quy tụ ngành nuôi trồng thủy sản để khám phá những cơ hội và thách thức trong việc mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm xanh đồng thời bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái đại dương.

Hải sản
• 10:32 13/03/2024

Bệnh Tilv và vấn đề Brazil không nhập khẩu cá rô phi Việt Nam

Theo thông báo của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường- NAFIQPM (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) kể từ ngày 14/2 Brazil tạm dừng nhập khẩu cá rô phi Việt Nam cho đến khi có kết luận rà soát bệnh do virus TiLV gây bệnh trên cá rô phi, vì đất nước này lo ngại việc nhập khuẩn làm lây lan dịch bệnh.

Cá rô phi
• 11:05 01/03/2024

Bình Định thực hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả

Trong năm 2023 Trung tâm Khuyến nông tập trung triển khai các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng đa dạng hóa các đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm, gắn với liên kết tiêu thụ theo chuỗi giá trị đã góp phần hạn chế rủi ro bệnh dịch, cải thiện môi trường sinh thái vùng nuôi, tạo ra các sản phẩm an toàn sinh học, nâng cao giá trị kinh tế, đem lại thu nhập ổn định và bền vững cho người nuôi.

Các mô hình nuôi trồng thủy sản
• 09:59 29/02/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 17:00 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 17:00 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:00 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 17:00 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:00 29/03/2024