Các loại thức ăn giúp thúc đẩy sự phát triển của tôm thẻ chân trắng

Thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng cần lưu ý trong quá trình nuôi tôm, so với các nhu cầu khác của ao thì chi phí thức ăn chiếm 40 – 70% chi phí sản xuất.

Động vật phù du
Động vật phù du là thức ăn trực tiếp của tôm từ giai đoạn tôm còn nhỏ cho đến khi trưởng thành nhờ sở hữu giá trị dinh dưỡng cao

Ngoài ra, thức ăn cũng có tác động không nhỏ đến sức khỏe và sự phát triển của tôm. Nếu không tuân thủ quy tắc và cho tôm ăn quá nhiều sẽ khiến ao nuôi tích tụ nhiều chất hữu cơ, dễ bùng phát dịch bệnh,... ngược lại nếu cho ăn quá ít sẽ khiến tôm chậm phát triển và thiếu sức đề kháng. Vậy nên đâu là thức ăn phù hợp cho tôm thẻ chân trắng và cho ăn như thế nào mới đúng?

Thức ăn tự nhiên (thức ăn hữu cơ)

Thức ăn tự nhiên là loại thức ăn có nguồn gốc tự nhiên, có sẵn trong ao nuôi, không qua chế biến trước. Thức ăn tự nhiên này có thể là các phiêu sinh vật (thực vật và động vật phù du), mùn bã hữu cơ, các thực vật,…đã được chuẩn bị trước đó trong quá trình cải tạo ao nuôi. 

Các loại hình nuôi tôm truyền thống thường dựa vào loại thức ăn tự nhiên này. Trong khi đó, ở các trang trại bán thâm canh, thâm canh và siêu thâm canh, thức ăn tự nhiên thường được sử dụng như một dạng thức ăn bổ sung.

Gây màu nướcGây màu nước ao trước khi thả nuôi là một trong những cách tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm

Thức ăn nhân tạo

Ngược lại với thức ăn tự nhiên, thức ăn nhân tạo là loại thức ăn trải qua quá trình chọn lọc,chế biến bởi máy móc/bàn tay con người từ nguồn nguyên liệu ban đầu để tạo thành dạng viên, vụn hoặc bột. Thông thường, thức ăn được xem là tốt cho tôm thẻ chân trắng có bổ sung thêm chất dinh dưỡng để thúc đẩy sự tăng trưởng của tôm trong quá trình nuôi. 

Dựa trên hình dạng, thức ăn nhân tạo được chia thành ba loại, cụ thể là dạng viên, dạng hạt (vụn) và dạng bột.

- Dạng viên : Thức ăn viên là thức ăn nhân tạo cho tôm thẻ chân trắng dưới dạng ống, có hình trụ, bề mặt mịn, có độ cứng khác nhau. Trong viên thức ăn thường có các chất dinh dưỡng đặc biệt giúp tôm tăng trưởng nhanh như protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Thức ăn dạng viên thường được dùng để nuôi tôm ở giai đoạn tôm giống (trưởng thành) cho đến khi thu hoạch.

- Dạng hạt nhỏ (vụn): Thức ăn dạng hạt có thể được làm từ các loại viên nghiền hoặc dạng bột kết tụ và thường được sử dụng tôm thẻ chân trắng từ 16 - 45 ngày tuổi. 

- Dạng bột: Loại thức ăn cuối cùng cho tôm thẻ chân trắng là dạng bột. Loại thức ăn này có kết cấu dạng hạt mịn, thích hợp cho tôm dưới 16 ngày tuổi, bởi ở độ tuổi này tôm chỉ có thể bắt được thức ăn có kết cấu nhỏ. 

Tiêu chuẩn về chất lượng thức ăn cho tôm

Trước khi cho tôm ăn, người nuôi phải xác định chất lượng thức ăn vẫn được đảm bảo. Bởi nếu tôm ăn phải thức ăn bị hỏng và không phù hợp có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe, chất lượng tôm, ảnh hưởng năng suất vụ nuôi. 

Nhá tômLựa chọn thức ăn phù hợp từng giai đoạn của tôm giúp nâng cao năng suất, chất lượng vụ nuôi. Ảnh: Tép Bạc

Để thức ăn có chất lượng giúp tôm tiêu hóa tốt và đạt hiệu quả cao, cần chọn thức ăn đồng đều về kích thước, hình dạng và màu sắc, ít bụi, không bị vón cục, bề ngoài mịn, có mùi thơm hấp dẫn, không chứa tạp chất, nấm mốc, bao bì được đóng gói chắc chắn còn nguyên vẹn… Tôm ăn thức ăn chậm nên đòi hỏi thức ăn phải bền trong nước hơn (khoảng từ 2 – 3 giờ) so với loài ăn thức ăn nổi.   

Cho ăn phù hợp theo từng giai đoạn tôm phát triển

Giai đoạn thả giống

Trong giai đoạn đầu, tôm con cần thức ăn dạng bột mịn để dễ hấp thụ. Loại thức ăn này thường chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Bởi đây là giai đoạn cực kỳ quan trọng vì tôm con rất nhạy cảm và dễ bị stress.

Giai đoạn tôm đang phát triển

Khi tôm bắt đầu phát triển và lớn hơn, nhu cầu dinh dưỡng cũng thay đổi chúng tôm cần nhiều protein để phát triển cơ bắp và tăng trọng lượng, thức ăn dạng bột mịn không còn phù hợp nữa. 

Thay vào đó, người nuôi nên chuyển sang thức ăn viên nhỏ. Loại thức ăn này giúp tôm dễ ăn hơn và giảm thiểu lãng phí thức ăn trong ao. 

Giai đoạn tôm trưởng thành

Khi tôm đã đạt kích thước trưởng thành, lúc này, thức ăn cần phải đảm bảo cung cấp đủ năng lượng để duy trì sức khỏe và chuẩn bị cho quá trình sinh sản. 

Tôm trưởng thành cần thức ăn viên lớn hơn để phù hợp với kích thước miệng của chúng. Loại thức ăn này giúp tôm ăn nhanh hơn và giảm thiểu lãng phí. 

Đăng ngày 08/11/2024
Nhất Linh @nhat-linh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Đầu tư công nghệ nuôi tôm: Bắt đầu từ đâu khi vốn còn hạn hẹp?

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, dịch bệnh phức tạp và yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, công nghệ được xem là chìa khóa để nâng cao hiệu quả nuôi tôm. Tuy nhiên, với nhiều hộ nuôi quy mô vừa và nhỏ, câu hỏi lớn nhất vẫn là: nên bắt đầu từ đâu khi nguồn vốn còn hạn chế?

Ao nuôi tôm
• 00:00 13/02/2026

Vì sao nhiều ao nuôi không thành công trong tháng đầu?

Không ít vụ nuôi tôm phải kết thúc sớm chỉ sau vài tuần vì tôm ăn kém, chết rải rác hoặc môi trường nước mất ổn định. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân không nằm ở con giống mà xuất phát từ khâu chuẩn bị ao và xây dựng nền môi trường ban đầu chưa đạt yêu cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:53 12/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 15:40 19/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 15:40 19/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 15:40 19/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 15:40 19/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 15:40 19/02/2026
Some text some message..