Cơ hội và thách thức nuôi cá tra theo tiêu chuẩn Mỹ

Bài viết sẽ là nhận định toàn cảnh thị trường cá tra cũng như cơ hội và thách thức nuôi cá tra theo tiêu chuẩn Mỹ.

Cơ hội và thách thức nuôi cá tra theo tiêu chuẩn Mỹ
Nuôi cá tra ở Cần Thơ. Ảnh : Internet

Tính đến hết tháng 8/2018, XK cá tra đạt 1,41 tỷ USD, tăng 21,7% so với cùng kỳ năm trước. Nhờ mức tăng trưởng giá trị XK khả quan sang một số thị trường lớn như: Trung Quốc - Hong Kong, Mỹ, EU, ASEAN, UAE, Colombia nên tổng XK sản phẩm này vượt so với dự đoán.

Đến tháng 9/2018 giá trị xuất khẩu cá tra đã lên tới 1,9 tỷ USD, giá cá tra xuất khẩu vào Mỹ đã cao nhất thị trường với khoảng 5$/kg. Giá cá tra nguyên liệu từ 35 - 36.000đ/kg cao nhất trong vòng 20 năm qua. Với mức giá này thì bà con nuôi cá tra lời từ 8.000 - 9.000đ/kg. Nói như nhiều người cá tra đang trở lại thời kỳ vàng son. 

Không còn cảnh những cái ao bỏ trống, nông dân nuôi cá ngồi bó gối, thở dài, giờ đây ở ĐBSCL quang cảnh nhộn nhịp đã bắt đầu xuất hiện trở lại. Có 2 lý do chính khiến việc nuôi và xuất khẩu cá tra chuyển mình mạnh mẽ. Đầu tiên là việc Bộ Thương mại Hoa Kỳ thông báo kết quả sơ bộ thuế chống bán phá giá cá tra giai đoạn POR14 với mức thuế thấp hơn rất nhiều so với kết quả cuối cùng của đợt rà soát trước đó. Nguyên nhân thứ hai là Cục Thanh tra An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa ra thông báo công nhận hệ thống quản lý chất lượng cá da trơn của Việt Nam tương đương yêu cầu quản lý chất lượng của nước này.

Thông báo chính thức của cục thanh tra an toàn VSTP Mỹ được đăng trên công báo ngày 19/9 vừa qua cũng theo đề xuất thì các sản phẩm cá da trơn thô Việt Nam sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận mới đủ điều kiện xuất khẩu sang Mỹ, tất cả các sản phẩm như vậy sẽ tiếp tục chịu sự kiểm tra lại của các điểm kiểm định của nước này.

Mỹ hiện là nước đứng thứ 2 về nhập khẩu cá da trơn của Việt Nam sau Trung Quốc tính đến hết tháng 8 giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 321 triệu USD tăng 34,2% so với cùng kỳ.

Một câu hỏi được đặt ra: Liệu sau công bố công nhận hệ thống quản lý chất lượng cá da trơn của Việt Nam tương đương thì cá da trơn Việt Nam liệu có dễ dàng xuất khẩu sang Mỹ hay không?

PV Trường Sơn thường trú tại Mỹ đã cho biết: "Tôi không nghĩ là sẽ không dễ dàng hơn bởi việc được công nhận tương đương sẽ mới chỉ đảm bảo điều kiện cần để các doanh nghiệp tiếp tục xuất khẩu cá tra sang Mỹ. Còn rất nhiều các điều kiện đủ khác nữa ví dụ tiêu chuẩn khắt khe của Mỹ cơ bản vẫn vậy. Cần lưu ý hiện bộ Nông nghiệp Mỹ mới chỉ đề xuất công nhận còn chính thức hay không thì còn phải đợi đến cuối năm nay."

Vậy các doanh nghiệp cần làm gì để vượt qua được rảo cản thuế quan và phi thuế quan?

Theo PV Trường Sơn: "Đúng là trong thời gian gần đây, Mỹ đã thực hiện các chính sách thương mại mang tính bảo hộ tương đối nặng với nhiều nhóm hàng hóa của nhiều nước xuất sang Mỹ, chứ không chỉ mặt hàng nông thủy sản. Nhiều ràng rào thuế quan và phi thuế quan đã được dựng lên tuy nhiên quy mô lớn cũng khiến thị trường Mỹ có sức hấp dẫn bậc nhất toàn cầu đáng để đầu tư công sức. Theo các chuyên gia thương mại cho rằng các doanh nghiệp Việt Nam nên có cách tiếp cận bình tĩnh và dài hạn. Có như thế thì mới tìm được giải pháp vượt qua các rào cản thị trường Mỹ, ngoài ra cần làm tốt công tác tổ chức sản xuất, quản lý lưu trữ tốt các thông tin liên quan tới quá trình này và kịp thời cung cấp khi có yêu cầu. "

Đối với nông dân nuôi cá khi nghe thông tin này người dân vẫn luôn trăn trở điều kiện sản xuất sao cho tương đồng với Mỹ. Trước thực trạng đó Bộ NNPTNT đã cụ thể hóa bằng chương trình kiểm soát ATTP cho các sản phẩn cá và các sản phẩm cá xuất khẩu sang thị trường Mỹ bằng quyết định số 3379 theo đó:



Cách đây khoảng chục năm, ở ĐBSCL không thiếu những tỉ phú cá tra. Tuy nhiên, do không tuân theo quy luật cung - cầu, đảm bảo chất lượng sản phẩm, hầu hết họ đều trắng tay. Chính vì thế, cơ hội trở mình lần này đã giúp bà con sớm nhận ra con đường phát triển ổn định và bền vững.

VTV9
Đăng ngày 09/10/2018
TH
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chình trong bể xi măng

Nhằm giúp người dân đa dạng hóa mô hình nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và phát triển sinh kế bền vững.

Lớp tập huấn
• 09:44 03/11/2025

Viêm ruột trên tôm: Nguyên nhân và cách phòng trị

Viêm ruột là một trong những bệnh phổ biến trên tôm nuôi, làm suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, khiến tôm ăn kém, chậm lớn, còi cọc, và dễ mắc các bệnh cơ hội khác. Nếu không kiểm soát kịp thời, bệnh có thể gây tỷ lệ hao hụt cao và thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

tôm thẻ
• 14:51 24/10/2025

Người trẻ làm nghề theo cách mới!

Lực lượng trẻ đang đặt những bước chân đầu tiên vào nghề chăn nuôi thủy sản với cách tiếp cận hiện đại hơn, ưu tiên kỹ thuật thay cho kinh nghiệm truyền miệng.

Nuôi tôm
• 02:02 11/12/2025

Cá ngừ và giấc mơ thuế quan 0%

Ngành cá ngừ Việt Nam năm 2025 đứng trước cơ hội lớn khi Mỹ xem xét ưu đãi thuế cho một số mặt hàng, mở ra tiềm năng tiếp cận thị trường với mức thuế gần 0%

Cá ngừ
• 02:02 11/12/2025

Gia Lai: Nhân rộng mô hình nuôi cá điêu hồng trong lồng, bè

Sáng 05/12, tại xã Vĩnh Thạnh, Trung tâm Khuyến nông Gia Lai phối hợp với UBND xã tổ chức Hội thảo nhân rộng mô hình nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng, bè trên hồ chứa thủy lợi.

Nuôi cá
• 02:02 11/12/2025

Chính phủ đề xuất gỡ vướng thuế VAT cho nông, thủy sản xuất khẩu

Chính phủ vừa trình Quốc hội dự thảo Luật sửa đổi Luật Thuế giá trị gia tăng (VAT), trong đó đề xuất miễn kê khai, nộp thuế VAT 5% cho các doanh nghiệp thu mua nông, thủy sản. Đề xuất này được kỳ vọng sẽ tháo gỡ "nút thắt" về dòng vốn và thủ tục hành chính đang gây khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Quốc Hội Việt Nam
• 02:02 11/12/2025

Giải mã 'quái ngư' 45kg lần đầu tiên được nuôi thành công trong lòng hồ Hòa Bình

Sự xuất hiện của một con cá tầm nặng hơn 45kg tại Lễ hội Cá sông Đà 2024 đã gây xôn xao dư luận. Đây là thành quả từ một thử nghiệm táo bạo, lần đầu tiên nuôi thành công loài cá nước lạnh này ngay trong lòng hồ Hòa Bình.

Cá tầm
• 02:02 11/12/2025
Some text some message..