CP Foods: EHP là mối nguy trên tôm hơn EMS

Các biện pháp mới trong việc kiểm soát hội chứng chết sớm (EMS) gây bệnh và làm chết tôm ở các nước châu Á trong những năm gần đây đã có hiệu quả, Charoen Pokphand – Giám đốc CP Foods Thái Lan cho biết.

an toàn sinh học ao tôm
Đảm bảo an toàn sinh học trong nuôi tôm giúp giảm thiểu dịch bệnh. Ảnh: tepbac.com

Tuy nhiên, bệnh xảy ra do ký sinh trùng Hepatopenaei enterocytozoon (EHP) có thể tạo ra mối nguy lớn hiện nay, Robins McIntosh, Phó chủ tịch cấp cao (GOAL) cho biết trong Hội nghị diễn ra từ ngày 26/10 đến 29/10 tại Vancouver, Canada.

Sự khác biệt lớn nhất giữa bệnh là EMS thường gây chết tôm, trong khi EHP làm tôm chậm phát triển và thay đổi kích cỡ. McIntosh cho biết: EMS được gây ra bởi một loại vi khuẩn cực độc làm ảnh hưởng đến tôm, giống như một liều thuốc trừ sâu.

Ngược lại, EHP có liên quan đến một loại nấm với bào tử rất nhỏ, có sức đề kháng cao với môi trường và clo.

Chống lại EMS đã từng được xem là điều không thể, McIntosh chia sẻ.

"Trong 3 năm qua, tôi thực sự tự hỏi có khi nào dịch bệnh sẽ tạm ngưng", khi so sánh chúng với "bệnh dịch" và khả năng xâm nhập vào "an toàn sinh học".

Tuy nhiên, từ khi phát hiện EMS phát triển trên thức ăn và chất thải trên tôm nuôi, tôi nhận thấy EMS có thể được điều trị mà không cần thông qua phương thức loại trừ, chủ yếu bằng cách hạn chế sự tăng trưởng của vi khuẩn theo hướng làm giảm bùn đáy ao để giữ cho "mái nhà vệ sinh của tôm" luôn sạch sẽ.

"Khi bạn làm điều đó, nó giống như một phép lạ. Tôm ngừng chết", McIntosh cho biết. "Bạn cần phải giữ sạch đáy ao nuôi”.

Mclntosh cho biết thêm: bằng cách so sánh này, đòi hỏi các trại giống phải khử trùng mạnh, ao thông thoáng, cá thể bố mẹ phải sạch bệnh.

"Đây không phải là điều dễ dàng thực hiện trên một quy mô lớn", McIntosh nói thêm.

Undercurrentnews.com
Đăng ngày 03/11/2015
Kiến Văn
Dịch bệnh

Ghẹ vuông chắc thịt không thua ghẹ biển!

Nếu có dịp về Năm Căn, Ngọc Hiển, Ðầm Dơi, ngoài tôm, cua, cá, sò…. thì đừng quên thưởng thức đặc sản ghẹ vuông. Ghẹ vuông chắc thịt, ngon nên được nhiều người dân địa phương, du khách cũng như thị trường tiêu thụ ưa chuộng.

Ghẹ vuông
• 11:58 07/06/2021

Ảnh đẹp thủy sản: Món ăn mang đậm nét đồng quê Việt

Ảnh đẹp thủy sản hôm nay lại mang chúng ta đến gần hơn với những món ăn gắn liền của tuổi thơ qua các nhìn ảnh vô cùng đẹp đẽ, những món ăn mà đã gắn liền với biết bao thế hệ.

Cua đồng.
• 19:49 28/05/2021

Ảnh đẹp: Loài hoa của miền sông nước

Miền Tây không chỉ có sông nước mênh mông mà cảnh sắc lại hữu tình. Kết hợp từ những loài hoa tím hồng rực rỡ hòa quyện tạo nên màu sắc của đồng bằng. Đi đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp dễ dàng các loài hoa ấy.

Hoa sen.
• 12:13 24/05/2021

Nhật ký về quê

Quê hương là chùm khế ngọt, dù bạn có đi xa bao lâu thì quê hương cũng luôn mở vòng tay chào đón bạn quay trở về, nếu có một ngày bản thân cảm thấy mệt mỏi ở chốn sài gòn nhộn nhịp thì hãy tạm gác mọi chuyện về quê một chuyến nhé!

Tôm càng xanh.
• 13:44 20/05/2021

Đột phá mới xử lý nấm và phân trắng trên tôm bằng công nghệ Nano

Trước những thách thức dai dẳng từ nấm đồng tiền, nấm thủy mi và các bệnh đường ruột như phân trắng, một giải pháp công nghệ mới đang thu hút sự chú ý của ngành tôm.

Lễ ra mắt
• 17:00 14/11/2025

Acid Butyric – Tăng cường đề kháng tự nhiên của tôm

Acid Butyric vừa chống lại Vi khuẩn Vibrio spp, vừa củng cố sức khỏe đường ruột cho tôm.

Acid Butyric củng cố sức khỏe đường ruột cho tôm
• 10:00 31/08/2025

Vibrio tăng mạnh tại vùng nuôi: Gây bệnh ra sao và xử lý thế nào?

Theo cảnh báo từ Farmext LAB, nửa đầu 8/2025 tình hình khuẩn Vibrio đang duy trì mức cảnh báo cao ở các vùng nuôi. Việc phân tích quá trình gây bệnh trong gan tụy tôm và áp dụng các biện pháp xử lý kịp thời.

Tình hình khuẩn Vibrio đang duy trì mức cảnh báo cao ở các vùng nuôi
• 11:00 26/08/2025

Bệnh hoại tử thần kinh (VNN) trên cá chẽm

Cá chẽm là một trong những đối tượng nuôi thương phẩm có giá trị cao và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức nghiêm trọng đối với người nuôi cá chẽm hiện nay là bệnh hoại tử thần kinh do virus – còn gọi là Viral Nervous Necrosis (VNN) hoặc bệnh Betanodavirus. Đây là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt ở giai đoạn cá giống và cá con, có thể gây thiệt hại nặng nề lên tới 100% nếu không phát hiện và xử lý kịp thời.

Bệnh VNN trên cá chẽm
• 15:19 07/07/2025

Tại sao mực nang lại là bậc thầy thôi miên dưới đáy biển?

Dưới đáy biển, có một sinh vật đã nâng nghệ thuật ngụy trang lên một tầm cao mới: mực nang. Chúng không chỉ đổi màu để ẩn mình, mà còn có thể tạo ra những "ảo ảnh" chuyển động để thôi miên và săn mồi, một kỹ năng đáng kinh ngạc đến từ một trong những bộ não thông minh nhất đại dương.

Mực nang
• 12:36 14/12/2025

Tôm lúa 2.0: Nâng cấp mô hình truyền thống để bán giá chuẩn Âu

Tháng 12 là thời điểm quan trọng khi những cánh đồng tại Kiên Giang và Cà Mau vừa gặt xong vụ lúa mùa, trả lại mặt nước cho con tôm sú.

Tôm sú
• 12:36 14/12/2025

Thanh tra tỉnh Cà Mau chỉ ra loạt thiếu sót tại 4 doanh nghiệp thủy sản

Thanh tra tỉnh Cà Mau vừa công bố kết luận thanh tra tại 4 doanh nghiệp thủy sản lớn, chỉ ra nhiều hạn chế và thiếu sót trong việc chấp hành pháp luật về lao động. Các doanh nghiệp này được yêu cầu phải có kế hoạch khắc phục trong vòng 30 ngày.

Thủy sản
• 12:36 14/12/2025

Dự báo giá tôm Quý 1/2026: Tín hiệu từ tồn kho Mỹ và sức mua Trung Quốc

Sự tĩnh lặng của giá tôm tại ao trong tháng 12 đang che giấu những cơn sóng ngầm từ thị trường quốc tế.

Tôm
• 12:36 14/12/2025

Cách nhận biết tôm nhiễm độc khí NO2, NH3

Khí độc NH3 và NO2 được ví như những sát thủ thầm lặng tích tụ dưới đáy ao, có khả năng xóa sổ cả đàn tôm chỉ sau một đêm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu nhiễm độc và nắm vững quy trình xử lý cấp tốc trong "6 giờ vàng" là kỹ năng sống còn để bảo vệ thành quả vụ nuôi.

Ao tôm
• 12:36 14/12/2025
Some text some message..