Sự cần thiết của chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản

Những đợt dịch bệnh không chỉ gây thiệt hại nặng nề mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín của sản phẩm thủy sản trên thị trường. Để đối phó với thách thức này, chẩn đoán bệnh học thủy sản đã trở thành một công cụ quan trọng, giúp phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe của đàn nuôi, giảm thiểu rủi ro lây lan dịch bệnh và tối ưu hóa quy trình quản lý.

Xét nghiệm tôm
Ngày nay, việc chẩn đoán bệnh trên tôm cá đã trở nên phổ biến hơn. Ảnh: Tép Bạc

Chẩn đoán bệnh học thủy sản

Chẩn đoán bệnh học thủy sản là quá trình xác định các bệnh lý và tình trạng sức khỏe của các loài thủy sản như cá, tôm,... Quá trình này bao gồm việc thu thập thông tin về các triệu chứng bệnh, phân tích mẫu vật và thực hiện các xét nghiệm chuyên sâu để xác định nguyên nhân gây bệnh. 

Từ đó, các kỹ sư và người nuôi có thể hiểu rõ hơn về các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng, hoặc các yếu tố môi trường tác động đến sức khỏe của đàn thủy sản.

Những lợi ích mà chẩn đoán bệnh học thủy sản mang lại

Đảm bảo sức khỏe và sự tăng trưởng của đàn thủy sản

Bệnh tật là một trong những nguyên nhân chính gây thiệt hại lớn về kinh tế trong nuôi trồng thủy sản. Khi một đàn thủy sản mắc bệnh, không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng mà còn làm giảm chất lượng sản phẩm, dẫn đến mất lòng tin từ người tiêu dùng. 

Chẩn đoán bệnh học giúp phát hiện kịp thời các vấn đề sức khỏe, từ đó thực hiện các biện pháp can thiệp như điều trị hoặc điều chỉnh chế độ chăm sóc, dinh dưỡng nhằm tăng cường khả năng phục hồi và phát triển của các loài thủy sản.

Giảm thiểu rủi ro lây lan dịch bệnh

Việc kiểm soát dịch bệnh là vô cùng khó khăn do đặc tính lây lan nhanh của nhiều loại bệnh qua nguồn nước và qua tiếp xúc trực tiếp giữa các cá thể như hiện nay. Nếu một cá thể mắc bệnh không được phát hiện sớm, nguy cơ lây nhiễm sẽ rất cao, gây thiệt hại lớn cho toàn bộ đàn nuôi. 

Chẩn đoán bệnh học giúp người nuôi kịp thời cách ly, điều trị cho các cá thể bị nhiễm bệnh, ngăn ngừa nguy cơ dịch bệnh lây lan rộng rãi trong hệ thống nuôi.

Bệnh cá traViệc chẩn đoán đúng bệnh giúp người nuôi xử lý nhanh chóng dịch bệnh trong ao. Ảnh: Sưu tầm

Nâng cao hiệu quả sử dụng thuốc và hạn chế kháng thuốc

Chẩn đoán bệnh giúp xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh, từ đó áp dụng các biện pháp điều trị phù hợp. Thay vì sử dụng thuốc một cách bừa bãi, chẩn đoán đúng bệnh sẽ giúp người nuôi lựa chọn loại thuốc và liều lượng tối ưu, giảm thiểu việc lạm dụng thuốc và nguy cơ kháng thuốc trong thủy sản. Nhất là đối với việc sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi như hiện nay.

Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong bối cảnh thị trường thủy sản ngày càng khắt khe với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, chẩn đoán bệnh học đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo sản phẩm đầu ra không bị nhiễm bệnh hay chứa hóa chất vượt mức cho phép. Các sản phẩm thủy sản khỏe mạnh và an toàn sẽ dễ dàng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, từ đó nâng cao khả năng xuất khẩu và mở rộng thị trường.

Tăng cường kiến thức và kỹ năng quản lý 

Quá trình chẩn đoán và kiểm soát bệnh lý trong thủy sản yêu cầu các kỹ sư, người nuôi phải nắm vững kiến thức và kỹ năng về các triệu chứng bệnh, quy trình xét nghiệm, và phương pháp xử lý. Việc này giúp trở nên chủ động hơn trong việc quản lý ao nuôi, từ đó hạn chế được rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Đĩa khuẩnPhương pháp kháng sinh đồ là một trong những phương pháp chẩn đoán được ưa chuộng trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Tép Bạc

Chẩn đoán bệnh học thủy sản đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ sức khỏe đàn nuôi và giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh gây ra. Nhờ vào các phương pháp chẩn đoán hiện đại, người nuôi có thể phát hiện sớm và ngăn chặn hiệu quả các tác nhân gây bệnh. Đầu tư vào chẩn đoán bệnh học không chỉ giúp đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành thủy sản.

Link đặt hàng trước sách “Thực hành chẩn đoán bệnh học thủy sản – TS. Lưu Thị Thanh Trúc”:

https://forms.gle/sBcFp73ZYkaP3DhP9 

Đăng ngày 19/11/2024
Đặng Thư @dang-thu
Dịch bệnh

Ghẹ vuông chắc thịt không thua ghẹ biển!

Nếu có dịp về Năm Căn, Ngọc Hiển, Ðầm Dơi, ngoài tôm, cua, cá, sò…. thì đừng quên thưởng thức đặc sản ghẹ vuông. Ghẹ vuông chắc thịt, ngon nên được nhiều người dân địa phương, du khách cũng như thị trường tiêu thụ ưa chuộng.

Ghẹ vuông
• 11:58 07/06/2021

Ảnh đẹp thủy sản: Món ăn mang đậm nét đồng quê Việt

Ảnh đẹp thủy sản hôm nay lại mang chúng ta đến gần hơn với những món ăn gắn liền của tuổi thơ qua các nhìn ảnh vô cùng đẹp đẽ, những món ăn mà đã gắn liền với biết bao thế hệ.

Cua đồng.
• 19:49 28/05/2021

Ảnh đẹp: Loài hoa của miền sông nước

Miền Tây không chỉ có sông nước mênh mông mà cảnh sắc lại hữu tình. Kết hợp từ những loài hoa tím hồng rực rỡ hòa quyện tạo nên màu sắc của đồng bằng. Đi đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp dễ dàng các loài hoa ấy.

Hoa sen.
• 12:13 24/05/2021

Nhật ký về quê

Quê hương là chùm khế ngọt, dù bạn có đi xa bao lâu thì quê hương cũng luôn mở vòng tay chào đón bạn quay trở về, nếu có một ngày bản thân cảm thấy mệt mỏi ở chốn sài gòn nhộn nhịp thì hãy tạm gác mọi chuyện về quê một chuyến nhé!

Tôm càng xanh.
• 13:44 20/05/2021

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 13:36 15/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 09:00 14/01/2026

Người nuôi cần làm gì để kiểm soát bệnh EHP hiệu quả?

Bệnh vi bào tử trùng (EHP) không phải là dịch bệnh gây chết hàng loạt như đốm trắng, nhưng nó là một "kẻ cắp thầm lặng" đang gây thiệt hại kinh tế nặng nề cho người nuôi tôm. Nó không giết tôm, nhưng nó "đánh cắp" sự tăng trưởng, khiến tôm còi cọc và làm giảm giá trị thương phẩm.

Tôm bệnh
• 09:00 26/12/2025

Listeria: Mối nguy sinh học không thể xem nhẹ trong xuất khẩu thủy sản

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, Listeria monocytogenes nổi lên như một trong những mầm bệnh nguy hiểm và khó kiểm soát nhất. Với khả năng tồn tại trong môi trường lạnh và gây ra bệnh Listeriosis nghiêm trọng, nó đã trở thành một rào cản kỹ thuật mà mọi doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đều phải đối mặt.

Cá hồi
• 13:13 17/12/2025

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 13:01 23/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 13:01 23/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 13:01 23/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 13:01 23/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 13:01 23/01/2026
Some text some message..