Giá tôm đang tăng và còn tiếp tục tăng

Đó là nhận định của các doanh nghiệp chế biến thủy sản trong tỉnh về thị trường tôm từ nay đến cuối năm 2019. Tuy nhiên, đó không phải do tác động từ mức thuế chống bán phá giá tôm vào Hoa Kỳ 0%, mà chủ yếu là do những diễn biến có liên quan từ cung – cầu tôm trong nước và thế giới.

Giá tôm đang tăng và còn tiếp tục tăng
Ngay cả các farm nuôi lớn cũng đang hết sức dè dặt trong việc thả nuôi do lo ngại thời tiết cuối năm thất thường và nhất là dịch bệnh vi bào tử trùng đang bùng phát, nên khả năng thiếu hụt nguồn nguyên liệu, đẩy giá tăng cao là rất lớn.

Bước vào đầu tháng 9, mặc dù thời tiết mưa bão nhiều, nhưng giới sản xuất, kinh doanh tôm vẫn cảm nhận được sức nóng từ sự tăng giá tôm ở hầu hết các kích cỡ, đặc biệt, giá tôm thẻ và tôm sú cỡ lớn có mức tăng mạnh nhất. Khảo sát bảng giá thu mua của các doanh nghiệp từ tuần cuối tháng 8 sang đầu tháng 9 cho thấy, giá tôm thẻ loại 100 con đã tăng lên mức 92.000 đồng/kg, con tôm thẻ cỡ lớn chẳng những tăng khá mạnh mà còn thiếu hụt nghiêm trọng. Ông Võ Văn Phục – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy sản sạch Việt Nam cho biết: “Như tôi đã nhận định trước đây, sang tháng 8 giá tôm thẻ sẽ tăng trở lại và hiện đang tăng rất mạnh, nhất là tôm thẻ loại lớn. Hiện giá tôm thẻ loại 35 con/kg đang ở mức 160.000 đồng/kg, còn nếu về lớn hơn nữa, giá sẽ còn tăng mạnh hơn”.

Tôm thẻ cỡ lớn tăng giá mạnh, theo các doanh nghiệp chủ yếu là do vùng nuôi của Ấn Độ bị bệnh phân trắng nên không thể nuôi tôm về cỡ lớn được, gây thiếu hụt nguồn cung ở phân khúc này. Ngoài ra, giá tôm thẻ cỡ lớn được dự báo sẽ còn tăng là do sản lượng tôm nuôi trong nước không nhiều như dự kiến, trong khi từ nay đến cuối năm, nhu cầu thu mua chế biến trả nợ các hợp đồng đã ký kết của các doanh nghiệp lại tăng mạnh. Đây mới chính là điều doanh nghiệp cảm thấy lo lắng nhất, bởi ở vụ tôm năm 2018 phải đến giữa tháng 9, sản lượng tôm mới bắt đầu giảm, nhưng năm nay mới giữa tháng 8, lượng tôm về nhà máy đã bắt đầu giảm mạnh. Trong khi đó, bước vào tháng 9, các doanh nghiệp sẽ tăng tốc mua vào chế biến phục vụ các hợp đồng lớn dịp lễ, tết cuối năm, nên mặt bằng giá tôm nguyên liệu sẽ có xu hướng tăng dần từ nay đến cuối năm.

Theo các doanh nghiệp chế biến tôm xuất khẩu, từ giữa tháng 8 đến nay, lượng tôm mua vào đã giảm từ 10% đến 15% so với thời điểm tháng 7 mà nguyên nhân là do năm ngoái, tháng 7, tháng 8, diện tích thả tôm vẫn còn nhiều, nên bước sang tháng 10, lượng tôm về nhà máy vẫn còn khá. Riêng năm nay, do ảnh hưởng giá tôm xuống thấp, kéo dài, cùng với đó là dự báo thời tiết mưa bão nhiều trong tháng 9, 10 nên diện tích thả nuôi thấp, sản lượng từ nay đến cuối năm chắc chắn sẽ giảm mạnh. Một nguyên nhân khác cũng tác động đến giá tôm trong nước tăng mạnh đó là do một số doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua, chế biến xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc do sản lượng tôm tại TP. Trạm Giang - thủ phủ tôm của Trung Quốc đang thiếu hụt tôm nghiêm trọng, buộc các nhà sản xuất, phân phối phải tăng cường nhập khẩu từ các nước, trong đó có Việt Nam.

Giá tôm nguyên liệu trong nước tăng mạnh nhưng theo các doanh nghiệp, giá xuất khẩu chỉ tăng nhẹ khoảng 50 cent/kg. Trong khi đó, từ nay đến cuối năm, các doanh nghiệp buộc phải trả nợ hợp đồng đã ký kết, trong khi sản lượng tôm giảm sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng tranh mua đẩy giá mua tiếp tục tăng cao, khó khăn sẽ càng lớn hơn cho doanh nghiệp.

Liên quan đến thương chiến Mỹ - Trung mà cụ thể là tỉ giá USD và nhân dân tệ so với đồng Việt Nam đang giảm, theo các doanh nghiệp, đồng nhân dân tệ Trung Quốc mất giá sẽ khiến tôm Việt Nam sẽ khó bán vào đây. Tương tự, nếu đồng USD giảm giá so đồng Việt Nam cũng là một bất lợi cho việc xuất hàng vào Hoa Kỳ, dù mức thuế chống bán phá giá tôm Việt Nam vào Hoa Kỳ vừa được DOC công bố là 0%. Nguyên nhân chủ yếu là do tôm nguyên liệu trong nước hiện không còn nhiều, giá cao, trong khi giá mua tôm Việt Nam ở thị trường Hoa Kỳ hiện không tốt vì phải cạnh tranh với tôm giá rẻ của Ấn Độ được chào bán tràn lan ở thị trường này.

Với những diễn biến thị trường tôm vừa qua, cùng những dự báo lạc quan về giá tôm từ nay đến cuối năm có thể thấy cơ hội là rất lớn cho người nuôi tôm. Tuy nhiên, liệu người nuôi tôm có nắm bắt được cơ hội này hay không vẫn còn phải chờ, bởi bên cạnh các yếu tố thuận lợi về giá, khả năng tiêu thụ lớn, người nuôi vẫn phải đối mặt với những khó khăn nhất định về thời tiết, dịch bệnh và nhất là nguồn vốn để đầu tư thả nuôi.

Báo Sóc Trăng
Đăng ngày 10/09/2019
Tích Chu
Kỹ thuật

Biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm

Thức ăn trong nuôi tôm chiếm một phần chi phí khá cao. Quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm là một yếu tố quan trọng giúp tăng trưởng tôm khỏe mạnh, giảm chi phí, mang lại lợi nhuận cho người nuôi tôm và bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm:

Tôm thẻ
• 10:00 17/01/2025

Các biện pháp xử lý nước trước khi thả tôm

Đối với người nuôi tôm, việc xử lý nước nuôi tôm là rất quan trọng. Khi nguồn nước trong ao luôn sạch, sẽ giúp cho tôm khỏe mạnh, mau lớn và phòng tránh được rất nhiều loại bệnh. Sau đây là biện pháp xử lý nước trước khi thả tôm vào ao nuôi.

Xử lý nước
• 11:39 15/01/2025

Điểm danh các dấu hiệu tôm đang thiếu hụt dinh dưỡng

Tôm là loài sinh vật nhạy cảm với môi trường sống và chế độ dinh dưỡng. Khi thiếu hụt dinh dưỡng, tôm sẽ biểu hiện qua những dấu hiệu rõ rệt trên cơ thể và hành vi. Nhận biết sớm những dấu hiệu này giúp người nuôi có biện pháp khắc phục kịp thời, tránh gây thiệt hại nghiêm trọng.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:23 14/01/2025

Kiểm soát dịch bệnh do virus trên cá rô phi

Cá rô phi là một trong những loài thuỷ sản được nuôi phổ biến nhất trên thế giới, đóng vai trò quan trọng trong kinh tế xã hội và an ninh lương thực. Tuy nhiên, dịch bệnh do virus trên cá rô phi gây ra những thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và sản lượng. Để đối phó, việc kiểm soát và ngăn ngừa dịch bệnh đòi hỏi những chiến lược tổng thể, tích hợp và bền vững.

Cá rô phi
• 09:44 14/01/2025

Nhu cầu tiêu thụ thủy sản hữu cơ tại các nước phát triển

Trong xu hướng tiêu dùng bên vực, ngày càng nhiều quốc gia phát triển chú trọng đến sản phẩm hữu cơ, bao gồm cả thủy sản. Sản phẩm hữu cơ được đánh giá cao nhờ quy trình sản xuất an toàn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Thủy sản
• 21:33 27/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 21:33 27/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 21:33 27/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Cách làm chả cá thác lác dai ngon đúng chuẩn cho ngày Tết

Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, dai giòn đặc trưng và cực kỳ bổ dưỡng. Làm chả cá thác lác tưởng chừng đơn giản nhưng để đạt được độ dai ngon đúng chuẩn, người làm cần nắm rõ từng bước từ chọn nguyên liệu đến chế biến.

Chả cá thác lác
• 21:33 27/01/2025

Áp dụng nhiều công nghệ mới để chống khai thác IUU

Sáng ngày 14/1/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chủ trì hội nghị lần thứ 12 về chống khai thác IUU, chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu lần thứ 5. Phó Thủ tướng chỉ đạo, áp dụng nhiều công nghệ mới để tăng cường quản lý đội tàu cá. Một số chuyên gia cho biết, Ấn Độ đã sử dụng máy bay không người lái để giám sát tàu cá, ngăn chặn khai thác IUU.

Tàu thuyền
• 21:33 27/01/2025
Some text some message..