Hành trình đổi đời nhờ nuôi cá chạch lấu của chàng dược sĩ bỏ phố về quê

Bước ngoặt từ thành phố về quê

Võ Lê Hoàng Tuấn, 32 tuổi, từng là một Dược sĩ làm việc tại TP.HCM với mức lương ổn định 15 triệu đồng mỗi tháng. Tuy nhiên, anh luôn trăn trở về vấn đề an toàn thực phẩm, lo ngại rằng thực phẩm hàng ngày có thể chứa dư lượng kháng sinh và độc tố. Qua quá trình tìm hiểu, anh biết đến cá chạch lấu – loài cá giàu dinh dưỡng được mệnh danh là "nhân sâm nước." Điều này đã thôi thúc anh nghiên cứu cách nuôi loài cá này theo tiêu chuẩn an toàn sinh học.

Năm 2019, Tuấn quyết định từ bỏ công việc ổn định và trở về quê hương tại xã Thạnh Lộc, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Quyết định táo bạo này vấp phải sự phản đối từ gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, anh tin rằng mình có thể thành công với mô hình nuôi cá chạch lấu sạch, không chứa chất độc hại.

Những thử thách đầu tiên

Với số vốn tích lũy 50 triệu đồng, Tuấn đầu tư nuôi 2.000 con cá chạch lấu giống trong ao rộng 50m². Anh còn mở rộng mô hình bằng cách nuôi trùn quế và trồng nha đam theo quy trình khép kín. Trùn quế là nguồn thức ăn cho cá, đồng thời cung cấp phân bón cho nha đam. Nước từ ao nuôi được tận dụng tưới cây, tạo sự bền vững và thân thiện với môi trường.

Tuy nhiên, thử thách đầu tiên ập đến khi gần 90% số cá chết sau 4 tháng nuôi. Lần thứ hai, anh tiếp tục đầu tư nhưng vẫn thất bại khi hơn 50% số cá chết. Những thất bại liên tiếp khiến Tuấn mất hàng chục triệu đồng và đối mặt với áp lực từ gia đình. Nhưng thay vì bỏ cuộc, anh rút kinh nghiệm từ những lần thất bại để chuẩn bị kỹ lưỡng hơn cho lần nuôi tiếp theo.

Thành công nhờ quyết tâm

Lần thứ ba, Tuấn áp dụng các kỹ thuật mới và tỷ lệ cá sống đạt 80%. Anh bắt đầu mở rộng diện tích ao nuôi lên 5.000m², lót bạt đáy ao và lắp đặt hệ thống lưới che để giảm rủi ro dịch bệnh. Tuấn còn trang bị hệ thống xử lý nước, máy phát điện, và thiết kế nơi trú ẩn cho cá bằng bó ống nhựa.

Với những biện pháp chăm sóc bài bản và kinh nghiệm tích lũy, mỗi năm, anh Tuấn thu lãi lên tới 400 triệu đồng từ mô hình nuôi cá này. Ảnh: Internet

Để chăm sóc đàn cá, anh cho ăn hai lần mỗi ngày, bổ sung vitamin C, men tiêu hóa và vi sinh vật để cải thiện chất lượng nước. Quy trình này giúp đàn cá phát triển khỏe mạnh, mang lại năng suất cao. Mỗi năm, mô hình của Tuấn sản xuất 2 tấn cá chạch lấu, mang về lợi nhuận 400 triệu đồng.

Sáng tạo trong mô hình kết hợp

Ngoài chạch lấu, Tuấn nuôi thêm cá koi để tận dụng thời gian và tối ưu hóa lợi nhuận. Cá koi, loài cá cảnh có thời gian nuôi ngắn hơn, giúp anh thu hồi vốn nhanh. Đồng thời, việc quan sát tình trạng sức khỏe của cá koi cũng giúp anh phát hiện và điều chỉnh kịp thời môi trường ao nuôi.

Với giá bán 250.000 đồng/kg cá chạch lấu và 350.000 đồng/kg cá koi, mỗi năm mô hình này mang lại doanh thu hơn 800 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, anh thu lợi nhuận khoảng 400 triệu đồng.

Bài học từ thành công

Hành trình từ một Dược sĩ thành công ở thành phố đến nông dân nuôi cá ở quê hương của Tuấn đã minh chứng rằng ý chí và quyết tâm có thể vượt qua mọi thử thách. Sự kiên trì và sáng tạo trong cách làm giúp anh không chỉ đạt được thành công về kinh tế mà còn xây dựng một mô hình nông nghiệp bền vững.

Hành trình của Tuấn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn theo đuổi đam mê, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp. Anh khẳng định: "Nếu áp dụng đúng kỹ thuật và chăm sóc tận tâm, việc nuôi cá chạch lấu hay bất kỳ loài vật nào cũng có thể mang lại thành công."

Đây là một tấm gương cho các bạn trẻ tại nông thôn hiện nay muốn trở về quê hương để khởi nghiệp. Bên cạnh mô hình nuôi cá chạch lấu này, còn rất nhiều mô hình nuôi trồng mang lại hiệu suất kinh tế cao. Cùng theo dõi và học hỏi qua từng bài viết của tôi nhé.