Hiệu quả mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực xen trong ruộng lúa

Nuôi tôm càng xanh toàn đực xen trong ruộng lúa là mô hình sản xuất nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH), vừa giúp gia tăng hiệu quả kinh tế trên vùng đất lúa truyền thống, vừa tạo ra các sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn như con tôm sạch, lúa sạch, gắn với phát triển du lịch tại địa phương. Mô hình này vừa được xây dựng thí điểm thành công tại xã An Điền, huyện Thạnh Phú, với 17 hộ nông dân tham gia, do Hội Nông dân tỉnh, Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với các doanh nghiệp cung ứng vật tư đầu vào thực hiện.

Thu hoạch tôm càng xanh toàn đực tại hộ anh Lê Hòa Bình. Ảnh: Cao Đẳng

Nâng cao thu nhập

Tôm càng xanh là loài sống và phát triển chủ yếu trong môi trường nước ngọt, có tốc độ tăng trưởng nhanh, kích thước cá thể lớn, thịt thơm ngon, là mặt hàng có giá trị kinh tế cao, có thể tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Tại huyện Thạnh Phú, khu vực tiểu vùng 2 và tiểu vùng 3 (gồm các xã An Nhơn, An Điền, Mỹ An…) có vùng sản xuất lúa - tôm phát triển mạnh. Trong đó, cây lúa được Bộ Khoa học và Công nghệ chứng nhận nhãn hiệu “Lúa sạch Thạnh Phú”. Nông dân nơi đây tận dụng thời điểm 6 tháng cuối năm, thời tiết thuận lợi để trồng lúa mùa. Việc canh tác các loại thủy sản xen canh trong ruộng lúa nhằm giúp tăng thu nhập cho nông dân trong cùng diện tích đất canh tác. Đây cũng là mô hình thích ứng BĐKH đang được khuyến khích phát triển, nhân rộng tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

Với những lý do đó, Hội Nông dân tỉnh đã đề xuất dự án: “Nuôi tôm càng xanh toàn đực thích ứng với BĐKH” và bắt đầu triển khai từ tháng 7-2020, với quy mô 15ha. Mật độ thả nuôi: 3 con/m2. Mô hình được sự quan tâm của lãnh đạo tỉnh và sự đồng hành chia sẻ của các doanh nghiệp, đặc biệt là sự hỗ trợ của Công ty LAVIFOOD về kinh phí để triển khai thành công dự án như tập huấn, thông tin tuyên truyền, 100% con giống tôm càng xanh, 50% giống lúa, thức ăn cho tôm. Tập đoàn Bồ Đề hỗ trợ các sản phẩm phục vụ nuôi tôm cho nông dân tham gia dự án trong điều kiện BĐKH và dịch Covid-19.

Anh Lê Hòa Bình, ấp Giang Hà, xã An Điền tham gia mô hình với diện tích 1ha. Anh Bình cho biết: “Sau gần 7 tháng, tôm sinh trưởng và phát triển tốt, đạt kích cỡ 20 con/ký, lợi nhuận 53 triệu đồng. Bên cạnh đó còn lợi nhuận từ trồng lúa là 11,2 triệu đồng. Mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề của hạn mặn kéo dài và gay gắt nhưng kết quả sản xuất khả quan từ mô hình tạo sự phấn khởi và niềm tin cho người nông dân để tiếp tục nhân rộng, phát triển mô hình trong thời gian tới”.

Anh Võ Văn Cường, ấp An Khương, xã An Điền, cũng gặt hái nhiều thắng lợi trong năm 2020. Với quy mô 1ha, sau gần 7 tháng tham gia mô hình, trừ hết chi phí, anh lợi nhuận trên 85 triệu đồng.

Sản xuất nông nghiệp bền vững

Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Châu Hữu Trị khẳng định: Nuôi tôm càng xanh toàn đực xen canh trong ruộng lúa không chỉ mang lại hiệu quả về kinh tế mà còn có ý nghĩa quan trọng trong giai đoạn hiện nay, đó là làm thay đổi thói quen sản xuất truyền thống, định hướng đến sản xuất hữu cơ để tạo ra sản phẩm sạch. Đồng thời, việc luân canh và xen canh tạo sự hài hòa trong môi trường sống giữa con tôm và cây lúa, làm giảm bớt dịch bệnh, tận dụng không gian, tận dụng thức ăn dư thừa bổ sung cho nhau. Hệ sinh thái sau vụ lúa sẽ cung cấp đủ nguồn thức ăn cho tôm, tôm sẽ tăng trọng nhanh và sạch bệnh. Ngược lại, ruộng lúa sẽ thừa hưởng các vi lượng vô cơ mà tôm thải ra và chu kỳ đó xoay vòng liên tục, bền vững qua từng năm.

Về mặt khoa học, mô hình này có thể ứng dụng một số giống lúa chịu mặn trên vùng đất nhiễm mặn, nhiễm phèn, ứng dụng giống tôm càng xanh toàn đực vào sản xuất làm gia tăng năng suất. Nông dân được tập huấn, ứng dụng một số biện pháp kỹ thuật như: bẻ càng, ương kích cỡ giống lớn, sử dụng thức ăn công nghiệp, thay nước, thả chà... làm gia tăng tỷ lệ sống mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực.

“An Điền là xã tiểu vùng 3 của huyện Thạnh Phú. Con tôm và cây lúa là 2 sản phẩm nông nghiệp chủ lực. Trước đó, do hầu hết bà con tự phát trong việc chọn cây giống, con giống, các loại vật tư đầu vào nên hiệu quả đầu ra chưa đồng đều. Nhưng qua mô hình này đã khẳng định việc cần thiết phải liên kết với doanh nghiệp trong việc cung ứng đầu vào, tiến bộ khoa học kỹ thuật. Đồng thời, mở ra hướng hợp tác, liên kết “4 nhà” trong sản xuất. Chỉ có như thế kinh tế An Điền mới có thể vực dậy” - Chủ tịch UBND xã An Điền Trần Thế Phước chia sẻ.

Dịp tổng kết mô hình mới đây, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Trí thức trẻ tỉnh Nguyễn Võ Nhất Duy cũng chia sẻ niềm vui cùng nhà nông và khẳng định tính hiệu quả cao của mô hình trong điều kiện BđKH. Mô hình có khả năng nhân rộng thêm trên địa bàn huyện Thạnh Phú. “Ngoài kỹ thuật được tập huấn, bà con cần mạnh dạn nghiên cứu thêm kinh nghiệm kỹ thuật trên mạng Internet. Câu lạc bộ sẵn sàng góp tri thức với các đơn vị để chuyển giao khoa học công nghệ, hỗ trợ bà con nâng cao hiệu quả sản xuất trong thời gian tới” - Chủ nhiệm câu lạc bộ cho biết.

Báo Đồng Khởi
Đăng ngày 17/03/2021
Cẩm Trúc
Nuôi trồng

TP.HCM tổ chức Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm

Ngày 11/11, Trung tâm khuyến nông TP.HCM phối hợp cùng công ty Tép Bạc tổ chức trực tuyến Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2021.

Hội thảo nuôi tôm
• 08:00 17/11/2021

TTKN Vĩnh Phúc tiên phong chuyển đổi số vào nuôi cá nước ngọt thâm canh

Buổi hội thảo tập huấn với chủ đề “Ứng dụng hệ thống cảm biến kiểm soát các yếu tố môi trường nước trong nuôi cá” được Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Phúc phối hợp cùng công ty Tép Bạc vào ngày 1/11 đã mở đầu cho hành trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản tại tỉnh Vĩnh Phúc.

lắp đặt tủ điện
• 10:21 15/11/2021

Tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ

Lạng Sơn tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ trong lồng, bè trên sông và hồ chứa

khuyến nông
• 10:49 19/10/2021

Kể câu chuyện nghề: Tôi học để làm thầy nông dân

Khi có điều kiện gặp gỡ nông dân, tôi thường được giới thiệu là “thầy” và cũng được họ gọi là “thầy” do nghề nghiệp của bản thân. Nhưng tôi cũng đã từng làm “thầy” của nông dân với tư cách là người “dạy” cho họ về nuôi thủy sản. Phải nói rằng làm “thầy” của nông dân không dễ và vì thế tôi đã đi “học” người nông dân để có thể làm “thầy” của họ.

kể câu chuyện nghề
• 15:19 18/10/2021

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 11:00 28/03/2024

Hạn chế lạm dụng kháng sinh bằng cách ủ men vi sinh

Với ngành thủy sản hiện nay, việc lạm dụng kháng sinh và tồn dư chất độc hại trong con tôm làm cho giá trị thương phẩm tôm xuống dốc. Vì vậy, xu hướng sử dụng men vi sinh để thay thế ngày càng được áp dụng phổ biến.

Men vi sinh
• 10:23 26/03/2024

Xi phông tự động và xi phông bằng van tự động là gì? Lợi ích của xi phông đáy ao

Đối với những người nuôi tôm lâu năm và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thì khái niệm xi phông đáy ao đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu bước chân trên con đường nuôi tôm, không thể tránh khỏi sự bỡ ngỡ và lúng túng.

Xi phong
• 12:30 25/03/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 17:20 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 17:20 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:20 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 17:20 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:20 29/03/2024