Kết hợp của Probiotics và tảo biển trên tôm càng xanh

Sự kết hợp giữa probiotic và tảo biển bổ sung vào thức ăn cho thấy sự tăng cường phản ứng miễn dịch, hoạt tính chống oxy hoá và kháng bệnh của tôm càng xanh M. rosenbergii đối với các mầm bệnh.

Kết hợp của Probiotics và tảo biển trên tôm càng xanh
Hiệu quả của sự kết hợp của Probiotics và tảo biển trên tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii

Polysaccharide từ tảo đỏ Gracilaria folifera có đặc tính chức năng đa dạng của hoạt tính chống oxy hoá và hiệu quả để làm Prebiotic.

Một thí nghiệm thử nghiệm cho ăn đã được tiến hành để kiểm tra ảnh hưởng của vi khuẩn làm probiotics Bacillus vireti 01 được kết hợp với polysaccharide từ tảo G. folifera đối với tôm càng xanh M. rosenbergii.

Thí nghiệm

Ba thử nghiệm cho ăn khác nhau đã được tiến hành trong 15 ngày. Nhóm đầu tiên bao gồm tôm được ăn với chế độ ăn bình thường (đối chứng). Nhóm thứ hai bao gồm ăn thức ăn thông thường bị gây nhiễm thực nghiệm vi khuẩn Aeromonas hydrophila. Nhóm thứ ba bao gồm tôm bị gây nhiễm vi khuẩn A. hydrophila được cho ăn bằng chế phẩm probiotic-polysaccharide.

Kết quả

Sau 15 tuần thí ngiệm cho thấy tỷ lệ sống sót giảm đáng kể ở tôm của nhóm 2 so với tôm của nhóm 1 và nhóm 3 (p <0.0001). Các thông số miễn dịch và các hoạt động chống oxy hoá (p <0.001) được quan sát trong 3 con tôm nuôi được cho ăn bằng polysaccharide kết hợp probiotic và thử thách với A. hydrophila cao hơn có ý nghĩa so với nhóm 1 và nhóm 2.

Hoại tử mô, biểu bì, tổn thương tế bào máu, tổn thương lumen và ống thận hepatopancreas được ghi nhận trong tôm nhóm 2. Không có sự thay đổi mô học nào ở tôm nhóm 3, trong đó cấu trúc mô học tương tự với nhóm đối chứng.

Đồng thời nhóm tôm cho ăn probiotics kết hợp tảo đầy đủ, đẹp hơn so với nhóm đối chứng.

chiết xuất tảo, tôm càng xanh, nuôi tôm càng xanh, tôm, dinh dưỡng tôm, probiotics cho tôm
Tảo Gracilaria foliifera (Forsskål) Børgesen, 1932

Kết luận

Các kết quả phân tích trên cho thấy sự kết hợp giữa probiotic từ vi khuẩn B. vireti 01 và polysaccharide từ tảo biển làm thức ăn cho thấy tăng cường phản ứng miễn dịch, hoạt tính chống oxy hoá và kháng bệnh của tôm càng xanh M. rosenbergii đối với các mầm bệnh, điển hình là A. hydrophila.

Báo cáo Tiếng Anh trên: Sciencedirect

Đăng ngày 30/12/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Phụ phẩm tôm – Nguồn thu thứ hai từ đầu và vỏ tôm

Trong chế biến xuất khẩu, phụ phẩm tôm như đầu và vỏ tôm chiếm tới 40–50% trọng lượng và đang trở thành nguồn thu thứ hai đầy tiềm năng cho doanh nghiệp.

Vỏ tôm
• 11:44 17/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 11:30 16/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 16:42 15/01/2026

Kiểm soát Ethoxyquin trong thức ăn tôm để đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu Nhật

Việc kiểm soát hoạt chất Ethoxyquin hiện là yêu cầu bắt buộc và khắt khe nhất đối với tôm Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Tôm
• 12:00 08/01/2026

Quạt vẫn chạy nhưng tôm vẫn rớt đáy: Vấn đề nằm ở đâu?

Quạt nước là thiết bị quen thuộc trong ao nuôi tôm, nhưng cũng là nơi người nuôi dễ mắc sai lầm nhất. Không ít ao đầu tư rất nhiều quạt, tiền điện tăng cao, nhưng oxy đáy vẫn thiếu và môi trường ngày càng mất ổn định.

Quạt nước
• 22:03 18/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 22:03 18/01/2026

Nhiều chính sách hỗ trợ nuôi biển xa bờ

Để khuyến khích phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành nghị quyết hỗ trợ 100% kinh phí mua bảo hiểm tai nạn cho người lao động làm việc trên các lồng bè và phương tiện phục vụ nuôi trồng. Chính sách này được ví như "lá chắn" an toàn, giúp ngư dân yên tâm đầu tư vươn ra các vùng biển xa.

Nuôi biển
• 22:03 18/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 22:03 18/01/2026

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 22:03 18/01/2026
Some text some message..