Lá sơn trà (Mespilus germanica) trong nuôi trồng thủy sản

Một thử nghiệm cho ăn được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của chiết xuất lá sơn trà (Mespilus germanica) (MLE) đối với hoạt động tăng trưởng, niêm mạc da và các thông số miễn dịch không đặc hiệu cũng như mức mRNA của các gen miễn dịch và chống oxy hoá liên quan đến da của cá chép (Cyprinus carpio) đã được các nhà khoa học người Iran tiến hành nghiên cứu.

Thí nghiệm

Cá được cho ăn thức ăn bổ sung với các mức độ khác nhau: 0 (đối chứng), 0.25, 0.50, và 1.00% MLE trong 49 ngày. Sau đó tiến hành đánh giá tốc độ tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, cũng như các thông số miễn dịch của cá.

Kết quả

Kết quả cho thấy cải thiện hiệu suất tăng trưởng và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn đáng kể trong cá ăn MLE (P <0,05) ở các nhóm cá bổ sung bột lá sơn trà so với đối chứng. Mức độ globulin miễn dịch cũng như interleukin trong da và niêm mạc da của cá cho thấy có sự gia tăng đáng kể trong nhóm cá ăn với tỷ lệ 1% MLE (P <0,05) so với các nhóm bổ sung MLE khác và nhóm đối chứng.

Ngoài ra, nhóm cá ăn 0.25% và 0.50% MLE tăng đáng kể hoạt tính lysozyme chất nhầy da (P <0,05). Tuy nhiên, không có sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm được MLE và đối chứng (P> 0,05).

Sự biểu hiện của các gen mã hoá glutathione reductase và glutathione alpha S-transferase tăng lên đáng kể ở các nhóm cá  ăn chế độ bổ sung MLE so với nhóm đối chứng (P <0,05), trong khi đó cá chép ăn 0.50% hoặc 1.00% MLE đã tăng đáng kể sự biểu hiện glutathione peroxidase trong da của chúng (P <0,05).

Kết luận

Các kết quả nghiên cứu hiện tại cho thấy những tiềm năng hữu ích của chiết xuất từ lá sơn trà (MLE) đối với hệ thống miễn dịch niêm mạc và kích thích sự tăng trưởng của cá. Một lần nữa chứng minh vai trò chiết xuất của lá sơn trà trong nuôi cá và cho ngành thủy sản bền vững. 

Báo cáo trên: NCBI