Liệu pháp thay thế Malachite green từ thảo mộc

Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc cho thấy hoạt chất từ cây Đại hoàng chưởng diệp (Rheum palmatum) rất có triển vọng là một lựa chọn trong việc ngăn ngừa và kiểm soát nhiễm nấm Saprolegnia trên cá.

Liệu pháp thay thế Malachite green từ thảo mộc
Đại hoàng chưởng diệp (Rheum palmatum) là lựa chọn hoàn hảo để thay thế Malachite green. Ảnh: Internet

Saprolegnia là một trong những loại nấm ký sinh quan trọng gây bệnh cho cá nuôi trong điều kiện nuôi nhốt. Bệnh chủ yếu xảy ra trong môi trường nước ngọt và lây lan cho cá ở tất cả các giai đoạn của vòng đời (West 2006, Caruana và cộng sự, 2012.).Chúng gây ra bệnh với tỷ lệ tử vong cao, dẫn đến tổn thất kinh tế nặng trong nghề nuôi cá.

Liệu pháp thay thế Malachite green, thay thế ,malachite green từ thảo mộc, rhein, aloe-emodin

Cá chết vì Saprolegnia

Malachite green được xem là tác nhân diệt nấm hiệu quả nhất chống nhiễm trùng Saprolegnia trong nuôi trồng thủy sản (Li và cộng sự, 1996). Tuy nhiên, việc sử dụng malachite green đã bị cấm do độc tố sinh ra và độc tính còn tồn lưu của nó.

Kể từ khi cấm, các thuốc chống nấm thay thế như bronopol, natri clorua, formalin, kali permanganat và hydrogen peroxide ở nồng độ cao (Waterstrat and Marking 1995; Schreier và cộng sự, 1996. Barnes và cộng sự, 1998, 2003) đã được sử dụng. Tuy nhiên, không có lựa chọn nào hiệu quả như malachite green. Các vấn đề về vệ sinh, hạn chế môi trường và chi phí cao cũng hạn chế việc sử dụng các chất kháng sinh tổng hợp này. Hiện vẫn còn một nhu cầu cấp thiết để phát triển các phương pháp mới có hiệu quả trong việc chống lại các bệnh nhiễm trùng da nhưng cần phải an toàn đối với cá và môi trường (Khosravi và cộng sự, 2012.).

Gần đây, việc sử dụng các chiết xuất hoặc các hợp chất hoạt tính từ thảo mộc để kiểm soát nhiễm trùng Saprolegnia đã thu hút sự chú ý ngày càng tăng do hiệu quả chứng minh và không ảnh hưởng đến môi trường. Chiết xuất thực vật, chẳng hạn như chiết xuất ete dầu mỏ của Aucklandial appa, Cnidium monnieriMagnolia officinalis (Hu và cộng sự, 2013), chiết xuất dichloromethane từ rong biển Ceramium rubrum (Hudson) và các hợp chất thuần khiết như Nigella sativa (Hussein et al. 2002), tất cả đều chứng minh được hoạt tính kháng nấm đáng kể chống lại Saprolegnia.

Đại hoàng chưởng diệp (Rheum palmatum) là một loài thực vật có hoa trong họ Rau răm, đây một loại thuốc truyền thống của Trung Quốc và được phân phối rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản và Châu Âu (Wang và cộng sự, 2010). Nhiều thành phần hoạt tính sinh học có tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa đã được phân lập từ R. palmatum (Bạn và cộng sự, 2013).

Tuy nhiên, chưa có báo cáo về hiệu quả kháng khuẩn của chúng đối với nấm trên cá. Trong một nghiên cứu sơ bộ trước đây, nhóm tác giả đã điều tra hoạt động chống nấm Saprolegnia của R. palmatum và nhận thấy rằng chất chiết xuất n-butanol (NBu-E) của R. palmatum có hiệu quả chống lại Saprolegnia.

Nghiên cứu này được tiến hành để xác định và phân lập các hợp chất hoạt động từ NBu-E chống lại Saprolegnia; mức độ độc tính cấp tính của các hợp chất hoạt tính cũng được đánh giá.

Liệu pháp thay thế Malachite green, thay thế ,malachite green từ thảo mộc, rhein, aloe-emodin

Cấu trúc hóa học của rhein và aloe-emodin.

Kết quả

Cả rhein và aloe-emodin đều có khả năng làm giảm sự phát triển của mycell và spore trong tất cả các nồng độ sau khi phơi nhiễm trong 48 giờ. Sự ức chế hoàn toàn sự phát triển của nấm được quan sát ở nồng độ 20 mg/L đối với rhein và 50 mg/L đối với aloe-emodin, trong khi sự nảy mầm của bào tử đã được ngăn chặn 100% ở 16 và 40 mg/L đối với rhein và aloe-emodin.

Vì rhein cho thấy hoạt tính chống Saprolegnia mạnh hơn trong ống nghiệm nên nó đã được thử nghiệm thêm trong cơ thể để đo lường hiệu quả phòng ngừa và điều trị đối với nhiễm trùng Saprolegnia của cá trắm cỏ. Hoạt động cấp tính của nó đối với cá trắm cỏ cũng được đánh giá.

Kết quả cho thấy tiếp xúc với rhein ở liều 20 mg/L trong 7 ngày có thể ngăn ngừa được 93,3% nhiễm trùng do Saprolegnia ở cá trắm cỏ khi có vết thương bị trầy xước, trong khi 67,7% số cá nhiễm bệnh có thể được phục hồi bằng cách điều trị với rhein. Nồng độ trung bình 48 giờ chết (48 giờ-LC50) đối với cá trắm cỏ là 148,5 mg/L, gấp 7,4 lần so với liều hiệu dụng cho thấy sự an toàn của việc sử dụng rhein.

Kết luận

Nghiên cứu này cho thấy rhein có chống bệnh do Saprolegnia và nó có thể là một lựa chọn trong việc ngăn ngừa và kiểm soát nhiễm trùng Saprolegnia. Góp phần đưa ra một liệu pháp mới từ thảo mộc nhằm thay thế Malachite green trong tương lai không xa.

Báo cáo trên Onlinelibrary

Đăng ngày 07/11/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 10:07 19/11/2024

Vấn đề tồn tại lớn của EHP: Không có thuốc đặc trị, khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh

Trong những năm gần đây, ngành nuôi nuôi tôm đã chứng kiến sự gia tăng nghiêm trọng của các bệnh gây thiệt hại lớn, trong đó có bệnh do EHP. Hai vấn đề tồn tại lớn nhất của bệnh EHP là không có thuốc đặc trị và khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh. Những thách thức này đang khiến ngành nuôi tôm gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và phát triển bền vững.

Tôm
• 22:51 27/12/2024

Tép cảnh có thể nuôi chung với cá cảnh không? Những điều cần biết để tránh rủi ro

Tôm cảnh đang ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê thủy sinh nhờ vẻ đẹp sặc sỡ và khả năng làm sạch bể tự nhiên.

Tép cảnh
• 22:51 27/12/2024

Xác định khẩu phần ăn phù hợp theo giai đoạn phát triển của tôm

Tôm là loài động vật thủy sinh có nhu cầu dinh dưỡng thay đổi tùy theo từng giai đoạn phát triển. Để đạt được năng suất cao, người nuôi cần hiểu rõ và xác định khẩu phần ăn phù hợp với mỗi giai đoạn của tôm. Điều này không chỉ giúp tôm tăng trưởng tốt mà còn tối ưu hóa chi phí thức ăn, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường ao nuôi.

Tôm thẻ
• 22:51 27/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 22:51 27/12/2024

Chuyên gia nói gì về triển vọng nuôi tôm bền vững?

Ngành nuôi tôm từ lâu đã trở thành trụ cột kinh tế của Việt Nam, đặc biệt tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), nơi chiếm tới 45% diện tích nuôi tôm của cả nước.

Ao tôm
• 22:51 27/12/2024
Some text some message..