Năm nuôi trồng thủy sản Mỹ 2014 (Aquaculture America 2014): Hệ thống nuôi tôm bền vững mới “tôm – rong biển” ở Mexico

Việc nuôi tôm bền vững đôi khi gặp phải một số thách thức do dịch bệnh, tiêu tốn lượng thức ăn lớn và ảnh hưởng đến môi trường. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng việc nuôi tôm nâu Mexico kết hợp với rong biển sẽ mở ra hướng bền vững hơn, theo Lucy Towers, TheFishSite.

Hệ thống nuôi tôm - rong biển
Hệ thống nuôi tôm - rong biển (Ảnh: Aonori Aquafarms)

Trong báo cáo tại Aquaculture America 2014 tuần trước, Ông Benjamin Moll, thuộc Aonori Aquafarms, đã giải thích rằng trong mô hình kết hợp này tôm sẽ sử dụng rong biển có hàm lượng protein cao làm thức ăn, việc này sẽ làm giảm đáng kể lượng thức ăn viên cung cấp cho tôm.

Rong biển nổi trên mặt nước chúng sử dụng khí C02, NH3, Phốt phát, Ni tơ và các dưỡng chất khác thải do tôm thải ra và làm cho nước trong hệ thống nuôi luôn sạch.

Ông Moll cũng lưu ý rằng ban đầu nghiên cứu được thực hiện trên đối tượng tôm thẻ chân trắng ở vùng Sinaloa, Mexico nhưng do nhiệt độ nước của vùng khá cao (khoảng 35ºC) là không phù hợp cho rong biển ulva (thích hợp ở nhiệt độ 12-30ºC). Để khắc phục trở ngại này, tôm nâu Mexico bản địa Farfantepenaeus californiensis đã được lựa chọn thay thế tôm thẻ chân trắng, loài tôm nâu này có nhiệt độ môi trường sống thích hợp trong khoảng 20-30ºC, và nghiên cứu đã được chuyển đến vùng San Quintin, Mexico với các ao thí nghiệm được bố trí trong nhà kính.

Về tổng quan, mô hình tỏ ra rất vền vững và triển khai rất hiệu quả. Việc sử dụng rong biển ulva đã giảm được chi phí thức ăn và hạn chế ô nhiễm nguồn nước.  

Các nhà khoa học cũng thấy rằng một con tôm cái sản xuất được khoảng 200.000-400.000 trứng và sự sinh sản tự nhiên cũng đã diễn ra thành công, do đó lượng tôm tự nhiên không cần bổ sung trong quá trình nuôi.

Một lợi ích khác của hệ thống nuôi còn thể hiện ở sự kháng khuẩn của rong biển ulva, hạn chế rủi ro dịch bệnh cho tôm nuôi. Tỷ lệ sống của tôm nuôi tương đối cao, đạt khoảng 60%.

Mặc dù tôm trong thí nghiệm không đạt được tỷ lệ tăng trưởng cao nhưng việc giảm được chi phí sản xuất và tạo ra sản phẩm chất lượng cao đã khẳng định được thành công của hệ thống nuôi này./.

Theo TheFishSite News Desk, 18/02/2014
Đăng ngày 20/02/2014
Nguyễn Dương
Nuôi trồng

Giải pháp cải thiện hiệu quả nuôi hàu

Sản phẩm hàu Việt Nam đang được nhiều thị trường ưa chuộng, nhất là Trung Quốc và Đài Loan như Tép Bạc đã phản ánh qua bài “Thủy sản năm 2025 với cơ hội thị trường Trung Quốc”.

Hàu
• 08:00 19/01/2025

Giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản

Vừa qua, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định 1598/QĐ-TTg Phê duyệt Kế hoạch, chính sách và giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Đánh bắt cá
• 10:40 17/01/2025

Bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Thay nước bể cá là một trong những công việc quan trọng để duy trì môi trường sống khỏe mạnh cho cá. Tuy nhiên, việc xác định thời gian và tần suất thay nước không phải lúc nào cũng đơn giản. Nếu thay nước quá thường xuyên hoặc không đúng cách, bạn có thể vô tình làm căng thẳng cá hoặc phá vỡ hệ sinh thái trong bể. Vậy bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Bể cá
• 10:00 17/01/2025

Kinh nghiệm chọn mua cá cảnh và phụ kiện cho người mới bắt đầu

Nuôi cá cảnh là một thú vui tao nhã, mang lại không gian sống động và thư giãn cho gia đình. Tuy nhiên, để bắt đầu hành trình này, việc lựa chọn cá cảnh và phụ kiện phù hợp là vô cùng quan trọng, đặc biệt đối với người mới bắt đầu. Dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích giúp bạn có một khởi đầu thuận lợi.

Cá cảnh
• 11:30 16/01/2025

Xu hướng giá tôm thẻ đầu năm

Đầu năm luôn là thời điểm nhạy cảm đối với giá cả các loại nông sản và thủy sản, đặc biệt là tôm thẻ. Xu hướng giá tôm thẻ đầu năm 2025 hứa hẹn mang đến cả cơ hội và thách thức cho người nuôi và các doanh nghiệp xuất khẩu.

Tôm thẻ
• 08:50 18/01/2025

Giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản

Vừa qua, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định 1598/QĐ-TTg Phê duyệt Kế hoạch, chính sách và giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Đánh bắt cá
• 08:50 18/01/2025

Top 7 loài cá có răng đáng sợ nhất thế giới

Đại dương luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu và cũng không thiếu những yếu tố đáng sợ. Trong lòng nước sâu thẳm, một số loài cá sở hữu bộ răng sắc nhọn và ngoại hình đầy ám ảnh, khiến chúng trở thành những sát thủ tự nhiên của hệ sinh thái.

Cá
• 08:50 18/01/2025

Biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm

Thức ăn trong nuôi tôm chiếm một phần chi phí khá cao. Quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm là một yếu tố quan trọng giúp tăng trưởng tôm khỏe mạnh, giảm chi phí, mang lại lợi nhuận cho người nuôi tôm và bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm:

Tôm thẻ
• 08:50 18/01/2025

Bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Thay nước bể cá là một trong những công việc quan trọng để duy trì môi trường sống khỏe mạnh cho cá. Tuy nhiên, việc xác định thời gian và tần suất thay nước không phải lúc nào cũng đơn giản. Nếu thay nước quá thường xuyên hoặc không đúng cách, bạn có thể vô tình làm căng thẳng cá hoặc phá vỡ hệ sinh thái trong bể. Vậy bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Bể cá
• 08:50 18/01/2025
Some text some message..