Ngành thủy sản khu vực miền Trung: Hướng phát triển bền vững

Ban Tổ chức Festival Thủy sản Việt Nam - Phú Yên 2014 vừa tổ chức Hội thảo khoa học “Xúc tiến thương mại nhằm phát triển thủy sản bền vững vùng duyên hải miền Trung”. Tại hội thảo, nhiều chuyên gia đã đưa ra những giải pháp giúp ngành Thủy sản trong khu vực phát triển bền vững, đem lại lợi ích lâu dài cho đất nước và ngư dân. Báo Phú Yên lược ghi một số ý kiến, giới thiệu cùng bạn đọc.

Ngư dân phường 6 (TP Tuy Hòa) sau một chuyến đánh bắt cá ngừ - Ảnh: N.CHUNG

Phó chủ tịch thường trực UBND tỉnh Phú Yên Lê Văn Trúc: Liên kết giữa nuôi trồng với chế biến, tiêu thụ còn hạn chế

Thời gian qua, ngành Thủy sản Phú Yên không ngừng phát triển và có những đóng góp quan trọng vào nền kinh tế của tỉnh nhà. Phú Yên đã phát triển mạnh lực lượng tàu cá có công suất lớn, vươn khơi đánh bắt xa bờ, góp phần chuyển dịch cơ cấu nghề nghiệp, giảm áp lực khai thác hải sản ven bờ; đồng thời phát triển khá mạnh nghề nuôi trồng thủy sản theo nhu cầu thị trường.

Tuy nhiên, hiện nay hiệu quả hoạt động khai thác thủy sản của tỉnh còn thấp do dịch vụ hậu cần nghề cá chưa đáp ứng kịp yêu cầu. Đối với nuôi trồng thủy sản, phát triển chưa bền vững do việc liên kết giữa nuôi trồng với thu mua, bảo quản, chế biến, tiêu thụ còn nhiều hạn chế. Các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh còn lúng túng trong xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường, nhất là thị trường nguyên liệu cho chế biến thủy sản vẫn chưa được thiết lập vững chắc. Việc ứng dụng khoa học và công nghệ vào phát triển ngành Thủy sản chưa được quan tâm đúng mức, nhất là thông tin dự báo ngư trường chưa nhạy bén, kịp thời… Đây là những vấn đề đặt ra để sớm giải quyết, tạo điều kiện cho ngành Thủy sản phát triển bền vững.

Phó cục trưởng cục chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối Đoàn Xuân Hòa: Tăng trưởng công nghiệp chế biến thủy sản chưa vững chắc

Việc thiếu quy hoạch hoặc có quy hoạch nhưng quản lý quy hoạch hệ thống chế biến thủy sản ở các tỉnh, thành trong khu vực miền Trung chưa sát thực tiễn, chưa đáp ứng nhu cầu chung của ngành, đặc biệt là vấn đề lao động có tay nghề và việc bảo vệ môi trường sinh thái chưa được đầu tư đúng mức. Hiện nay, việc đầu tư xây dựng các cơ sở chế biến thủy sản ở khu vực này mất cân đối với nguồn nguyên liệu, làm

giảm hiệu quả sản xuất, kinh doanh dẫn đến phát triển chưa ổn định. Tốc độ tăng trưởng công nghiệp chế biến thủy sản tuy liên tục tăng nhưng chưa vững chắc. Hoạt động sản xuất, kinh doanh càng hội nhập kinh tế thế giới càng bộc lộ rõ mâu thuẫn giữa thực trạng của nền sản xuất nhỏ, phân tán với yêu cầu cao của nền sản xuất hàng hóa lớn đối với sản phẩm làm ra, trong đó có vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản hiện nay chủ yếu sản xuất theo đơn đặt hàng, hiệu quả sản xuất không cao, còn nhiều doanh nghiệp bị thua lỗ. Nhiều cơ sở chế biến nước mắm, mắm tôm, thủy sản khô… quy mô hộ gia đình với điều kiện sản xuất thiếu vệ sinh, chưa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thứ trưởng bộ Nông Nghiệp & PTNT Vũ Văn Tám: Có chương trình tín dụng ưu đãi giúp ngư dân đóng tàu lớn

Cần có chính sách hỗ trợ vốn cho ngư dân thông qua các chương trình tín dụng ưu đãi để ngư dân đầu tư đóng tàu lớn, mua thêm thiết bị, ngư cụ phục vụ đánh bắt xa bờ. Trong đó, Chính phủ cần có những gói tín dụng lãi suất thấp, thời hạn vay dài, cho phép ngư dân được thế chấp chính tài sản hình thành trong tương lai đó là tàu cá đóng mới để vay vốn. Hiện các cơ sở dịch vụ hậu cần nghề cá ở các tỉnh, thành vùng duyên hải miền Trung đã quá tải, lạc hậu nên cần ưu tiên xây dựng một số trung tâm hậu cần nghề cá ngay tại miền Trung để có thể kết nối từ khâu đánh bắt, chế biến đến thương mại để kiểm soát chất lượng sản phẩm theo chuỗi. Bên cạnh đó, các bộ, ngành, địa phương liên quan cần có giải pháp nâng cao giá trị chế biến thủy sản để ngành công nghiệp này thực sự đem lại lợi nhuận cao cho ngư dân và cả nền kinh tế. Ngoài ra, các địa phương phải quan tâm đào tạo đội ngũ lao động đánh bắt xa bờ, vừa có nghiệp vụ, vừa có tư duy bảo vệ môi trường để hoạt động đánh bắt, khai thác thủy sản đảm bảo bền vững.

Phó chủ tịch ủy ban giám sát tài chính quốc gia Hà Huy Tuấn: Chú trọng khai thác tính cạnh tranh của sản phẩm thủy đặc sản

Hoạt động khai thác, chế biến thủy sản của các tỉnh, thành vùng duyên hải miền Trung hiện có tiềm năng rất lớn. Tuy nhiên, để tránh câu chuyện “được mùa, rớt giá”, các địa phương này cần tập trung nghiên cứu nhu cầu của thị trường cả trong nước và thế giới để vừa cung ứng kịp thời vừa tránh dư thừa nhằm bảo đảm giá trị sản phẩm. Về vấn đề xúc tiến thương mại, các doanh nghiệp cần chú ý khai thác tính cạnh tranh của sản phẩm, nhất là những thủy đặc sản trong khu vực. Việc xúc tiến thương mại cần có sự hỗ trợ của Nhà nước, trách nhiệm chính vẫn thuộc về doanh nghiệp. Về mặt đầu tư kết cấu hạ tầng phục vụ ngành Thủy sản, do ngân sách có hạn nên các tỉnh, thành cần đầu tư có trọng điểm, đảm bảo phát huy hiệu quả cả về kinh tế lẫn quốc phòng - an ninh.

Phó trưởng đoàn ĐBQH TP Hồ Chí Minh Trần Du Lịch: Ưu tiên xây dựng trước một trung tâm hậu cần nghề cá

Nguồn tín dụng cấp cho ngư dân chiếm tỉ lệ rất nhỏ so với việc họ tự vay mượn để đóng mới các phương tiện tàu thuyền.

Nhà nước cần tăng cường cấp nguồn tín dụng cho ngư dân mớitạo được một đội đánh bắt có quy mô lớn. Bên cạnh đó, cần đầu tư hướng dẫn kỹ thuật cho ngư dân. Trước thực trạng quá tải, cũng như sự lạc hậu của các cơ sở hạ tầng phục vụ nghề cá, Bộ NN-PTNT cần phối hợp với các địa phương trình Chính phủ ưu tiên xây dựng trước một trung tâm hậu cần nghề cá ngay tại vùng duyên hải miền Trung.

Viện trưởng viện kinh tế Việt Nam Trần Đình Thiên: Đưa các tập đoàn, doanh nghiệp lớn vào đầu tư cả du lịch và thủy sản

Miền Trung có tiềm năng thủy sản lớn, ngư dân cần cù lại được sự quan tâm của Đảng và Nhà nước nhưng hiện họ vẫn chưa thể giàu lên. Vì vậy, giải pháp đặt ra là phải phát triển ngành Du lịch gắn với nuôi trồng thủy sản thân thiện với môi trường, nhằm hướng cho du khách, doanh nghiệp trong và ngoài nước một cái nhìn rõ nét, cụ thể về tiềm năng thủy sản ở miền Trung. Có chiến lược lâu dài, tạo điều kiện cho ngư dân đánh bắt vươn xa hơn như các nước Hàn Quốc, Nhật Bản… chứ không chỉ ở vùng biển Trường Sa và Hoàng Sa. Thay đổi cách nuôi trồng thủy sản trên cơ sở phải tính đến đối tượng nuôi là đặc sản của miền Trung, để tạo đột phá phát triển. Ngoài chính sách hỗ trợ của Đảng và Nhà nước, cần đưa các tập đoàn, doanh nghiệp lớn vào đầu tư cả trong lĩnh vực du lịch và thủy sản.

Thủy sản đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, đi đầu trong hội nhập kinh tế quốc tế và có vị trí đặc biệt quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của đất nước. Hàng thủy sản Việt Nam đã có mặt trên 165 quốc gia và vùng lãnh thổ với kim ngạch xuất khẩu đạt 6,7 triệu USD, chiếm 24,8% kim ngạch xuất khẩu ngành nông - lâm - thủy sản và chiếm hơn 5% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước. Bên cạnh đó, ngành Thủy sản đã giải quyết việc làm, sinh kế cho hơn 4 triệu lao động; đồng thời góp phần quan trọng trong bảo vệ chủ quyền biển đảo của Tổ quốc. (Nguồn: Bộ NN-PTNT)

Báo Phú Yên; 01/04/14
Đăng ngày 01/04/2014
ANH NGỌC (thực hiện)
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 12:06 30/01/2026

Vì sao tôm cần ánh sáng nhưng lại sợ nắng gắt trong ao nuôi thâm canh?

Trong quản lý ao nuôi, ánh sáng là yếu tố kép tác động trực tiếp đến sự phát triển của tảo và chu kỳ sinh lý của tôm.

Tôm thẻ
• 11:46 29/01/2026

Hướng xử lý khi tôm chết rải rác cuối vụ

Ở giai đoạn tiền thu hoạch, nhiều ao nuôi không bùng bệnh nhưng vẫn xuất hiện hiện tượng tôm chết rải rác từng ngày. Đây thường không xuất phát từ mầm bệnh, mà là dấu hiệu cho thấy ao nuôi và đàn tôm đã bắt đầu đuối sức sau một thời gian dài chịu tải.

Tôm thẻ
• 12:16 28/01/2026

Biện pháp đảm bảo an toàn cho ao nuôi tôm trong dịp Tết Nguyên Đán

Dịp Tết Nguyên Đán luôn là thời điểm nhạy cảm và đầy thách thức đối với ngành nuôi trồng thủy sản. Đây là lúc các dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật, chuỗi cung ứng vật tư đều tạm ngưng hoạt động, trong khi nhân sự vận hành thường có tâm lý lơ là.

Thu tôm
• 11:09 27/01/2026

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 17:15 30/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 17:15 30/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 17:15 30/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 17:15 30/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 17:15 30/01/2026
Some text some message..