Ngư phủ lành nghề và hành trình thả lưới bắt cá đối

Thủy triều lên, ông Trần Công Quân, xã Tam Giang (huyện Núi Thành) mang ngư cụ ra cửa An Hòa đánh bắt cá đối.

cá đối
Cá đối mắc vào lưới. Ảnh Đắc Thành

Cửa biển An Hòa rộng hàng trăm ha thuộc bốn xã Tam Hòa, Tam Hải, Tam Quang và Tam Giang, huyện Núi Thành. Đây là khu vực nước lợ, nơi các nhánh sông Trường Giang đổ về trước khi ra biển và có nhiều loại rong tảo. Khi nước thủy triều lên, cá đối thường đi theo đàn từ biển vào khu vực này tìm thức ăn. Biết được đặc tính này, nhiều người dân sống quanh cửa An Hòa thường bắt cá đối bằng cách thả lưới rồi dùng thanh gỗ gõ vào mạn thuyền để dồn cá vào, hoặc dùng lưới vây một vùng nước.

Ông Quân chọn cách vây lưới. Trên chiếc thuyền máy dài hơn 4m, ông cùng một bạn nghề lướt trên mặt nước dò tìm luồng cá. Sau 20 phút di chuyển, bằng kinh nghiệm ông tìm đến nơi nước sâu khoảng một mét. Lúc này tiếng động của ghe khiến nhiều loại cá hoảng sợ nhảy lên mặt nước. Ông Quân tắt máy, rồi nhẹ nhàng dùng sào tre chống ghe lướt trên nước. Bạn nghề đi cùng ông cầm một đầu tấm lưới nhảy xuống nước bắt đầu "vây" đàn cá. Đứng trên ghe, ông Quân chống sào di chuyển và hỗ trợ buông lưới. Sau 15 phút, tấm lưới dài hơn 250 m, cao 3 m được thả xuống nước tạo thành một vòng tròn.

"Cá đối phát hiện bị vây lưới sẽ tìm chỗ thoát, do đó hai đầu lưới phải khoá lại nhanh chóng, không cho cá đi ra ngoài", ông Quân nói. Khi hai đầu lưới khép chặt, một đầu được buộc vào cọc cắm cố định, đầu còn lại hai ngư phủ dùng sức kéo gom cá. Công đoạn kéo lưới đòi hỏi họ phải giữ phao nổi trên mặt nước, chì nằm sát đáy để ngăn cá ra ngoài. Hai người kéo nhanh nhưng phải nhẹ nhàng để tránh gốc cây, bãi đá phía dưới làm rách lưới.

giăng lưới
Tấm lưới tạo thành vòng tròn và được thu hẹp dần. Ảnh Đắc Thành

Quá trình kéo, ông Quân quan sát những nơi phao chìm nghĩa là có cá đối to mắc vào. Ông tạm dừng kéo nhanh chóng cầm vợt di chuyển đến bắt. "Cá to thường phá rách lưới thoát ra nên phải bắt trước, còn cá nhỏ để lại khi gom lưới mới gỡ", ông lý giải.

Sau hơn 30 phút, tấm lưới vây trên mặt nước rộng hàng trăm mét vuông được thu hẹp còn vài chục mét, bên trong là đàn cá quẫy đạp. Hai đầu lưới thu gọn lại, người cầm đầu phao, người cầm chì cho lên thuyền. Cá mắc bắt được họ cho vào thùng chứa đá lạnh bảo quản. Mỗi mẻ lưới diễn ra trong khoảng một giờ, sau đó ngư dân đưa lưới lên ghe và di chuyển đến khu vực khác.

Người dân theo nghề bắt cá đối phải đầu tư tấm lưới 8 triệu đồng, sử dụng được 2 năm và chiếc thuyền gắn máy hơn 10 triệu đồng. "Nghề này không đòi hỏi kỹ thuật gì nhiều, song phải lội dưới nước cả ngày. Dưới đáy sông có nhiều vỏ hàu, vật sắc nhọn thỉnh thoảng dẫm trúng chảy máu", ông Quân nói.

ngư phủ
Anh Trần Công Quân, xã Tam Giang chống ghe thả lưới. Ảnh Đắc Thành

Cá đối loại nhỏ bán giá 40.000 đồng mỗi kg; loại vừa 60.000 đến 80.000 đồng, còn loại lớn 150.000 đồng. Ngày may mắn, một ghe có thể kiếm được vài triệu đồng, song có hôm chỉ bắt được vài con đủ bữa ăn cho gia đình. Cá đối thân tròn dẹt, dài trung bình 20 cm, những con lớn có thể dài tới 90 cm, có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho dưa cải, nướng, hấp, nấu cháo...

VnExpress
Đăng ngày 11/02/2022
Đắc Thành
Đánh bắt

Hậu quả kép cho việc đánh bắt cá bằng xung điện

Hiện nay trên địa bàn các tỉnh, việc đánh bắt cá bằng cách xung điện vẫn đang được sử dụng tràn lan, mặc dù chính quyền địa phương đã có thông báo xử phạt hành chính cho các hành vi trên. Hôm nay, hãy cùng điểm qua các hậu quả mà đánh bắt cá bằng xung điện mang đến, cũng như các quy định xử phạt cho người vi phạm ra sao nhé!

Đánh bắt cá bằng chích điện
• 10:59 27/03/2024

Giải mã những khó khăn của nghề đánh bắt sứa biển

Các món ăn làm từ sứa biển ngày càng thu hút nhiều tín đồ đam mê ẩm thực, nhưng có lẽ ít người biết rằng quá trình tạo ra sứa thương phẩm kỳ công ra sao.

Sứa
• 11:08 25/03/2024

Bình Định: Ngư dân trúng mùa cá cơm

Trong 2 ngày, từ 13-14.3, vùng biển ven bờ xã Nhơn Lý ( TP Quy Nhơn) và xã Mỹ An ( huyện Phù Mỹ) xuất hiện đàn cá cơm dày đặc, ngư dân làm nghề mành rút trủ ra khơi khai thác cá cơm trúng đậm, sản lượng đánh bắt cao.

Cá cơm
• 09:50 15/03/2024

Bình Định: Đẩy mạnh tuyên truyền IUU năm 2024

Trong 2 ngày 11 và 12.01, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phù Cát phối hợp với Trung tâm VH-TT-TT huyện tổ chức xe hoa lưu động tuyên truyền về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) trên địa bàn xã Cát Minh, Cát Khánh và thị trấn Cát Tiến huyện Phù Cát, Bình Định.

IUU
• 09:57 12/01/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 16:29 28/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 16:29 28/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 16:29 28/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 16:29 28/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 16:29 28/03/2024