Người nuôi tôm đang lãng phí 107 triệu đồng mỗi năm

Từ kết quả “Khảo sát thực trạng nuôi tôm công nghệ số năm 2021” cho thấy người nuôi đang thất thoát 107.416.500đ mỗi năm cho những công việc vẫn được xem là không tiêu tốn chi phí.

ao nuôi tôm
Người nuôi tôm đang thất thoát số tiền lớn mỗi năm.

Những lãng phí này bao gồm chi phí nhân công và thói quen sử dụng máy móc thiết bị. Để làm rõ chi tiết những lãng phí này, Tép Bạc dựa trên quả của khảo sát và tính toán theo mô hình nuôi tôm thẻ phổ biến hiện nay.

Mô hình vụ nuôi giả định:

- Chi phí đầu tư: 200.000.000đ/vụ nuôi

- Mật độ: 100 – 150con/m2 

- Thời gian nuôi: 90 ngày/vụ

- Diện tích từ 1.000 - 1.500 m2

- Thời gian nuôi: 90 ngày.

- Lương nhân công: 5.000.000 đ/tháng (làm việc 5 ngày/tuần).

Nhiều kẽ hở gây lãng phí nhân công

Chi phí thuê nhân công thường chỉ được lưu ý ở khu nuôi quy mô lớn, tuy nhiên người nuôi tôm nhỏ lẻ cần hiểu đúng là khi lấy công làm lời thì đã mất đi lợi ích khi không dành thời gian cho việc khác. Vì vậy, chi phí nhân công cần được tính toán dù nuôi ở quy mô lớn hay nhỏ.

Chi phí nhân công đang bị lãng phí gồm công đo môi trường, công đi bật tắt thiết bị, công ghi chép tính toán quản lý. Cụ thể:

Công đo môi trường: Để theo dõi chất lượng nước thì cần đo 2 lần mỗi ngày, mỗi lần đo khoảng 1 giờ. Vậy mỗi ngày phải dành thời gian 2 giờ đi đo nước ao.

Công đi bật tắt thiết bị: Với những thiết bị như quạt, máy sục oxy, máy cho ăn tự động… cần ra ao bật tắt trung bình 8 lần/ngày, mỗi lần 20 phút thì mỗi ngày phải tiêu tốn 160 phút (2,67 giờ)

Công ghi chép tính toán quản lý: Trung bình mỗi ngày, người nuôi phải dành 1,5 giờ để ghi nhật ký nuôi tôm, ghi chép sổ sách, quản lý ao nuôi, tính toán thu chi… bằng cách dùng giấy viết, ghi trên bảng hoặc excel trên máy tính.

chòi canh tôm
Việc ghi chép tính toán thủ công là một kẽ hở gây lãng phí nhân công.

Với 3 công việc thường nhật trên, suốt vụ 90 ngày người nuôi phải dành thời gian là 6,17 x 90 = 555,3 giờ. Tính theo lương cho kỹ thuật nuôi hiện nay thì số tiền phải chi trả cho 1 giờ làm việc là 31.250đ. Như vậy, tổng số tiền phải chi cho các việc này mỗi vụ là:

31.250 x 555,3 = 17.353.125đ

Tiêu tốn do sử dụng thiết bị nuôi không tối ưu

Lượng điện lãng phí không cần thiết

Hiện tại, trong nuôi tôm thường bật, tắt máy sục khí, quạt ao tôm theo giờ cố định trong ngày. Những ngày trời nắng tốt, dù bật hay tắt quạt thì oxy vẫn luôn duy trì ở mức 5.5-6mg/lít từ lúc 12:00 - 4:00 giờ chiều (kết quả từ máy đo DO liên tục).

Do đó, có một lượng điện lãng phí thiết bị tạo oxy vẫn chạy mà lượng oxy đã ở mức dư thừa với nhu cầu của tôm. Theo cách này, mỗi ngày để lãng phí 12kWh, mỗi vụ nuôi lãng phí 12 x 90 = 1.080 kWh với giá điện trung bình 2.000đ/kWh phải chi trả cho mỗi vụ:

2.000 x 1.080 = 2.160.000đ

Kit test kiểm tra môi trường

Các bộ kit test kiểm tra chỉ số pH, DO, oxy… cũng là khoảng tiêu tốn lớn. Tính toán đối với test pH được dùng nhiều nhất, mỗi ngày đo 2 lần, mỗi vụ phải đo 180 lần. Giá mỗi bộ trung bình 130.000đ, sử dụng khoảng 80 lần, mỗi lần sử dụng có giá 1.625đ. Vậy chi phí bỏ ra một vụ nuôi là:

1.625 x 180 = 292.500đ

test pH
Kit test tưởng rẻ nhưng không hề rẻ.

Chi phí rủi ro trong nuôi tôm quá cao

Mỗi vụ nuôi tôm phải đối mặt với tỷ lệ nuôi thất bại khoảng 40%, bao gồm những rủi ro con giống, dịch bệnh, thời tiết, nguồn nước, giá cả,… Trong đó, rủi ro do yếu tố không phát hiện kịp thời môi trường nước nuôi chiếm tỷ lệ 20%.

Như vậy, chỉ riêng việc kiểm soát tốt các yếu tố về môi trường, đối với một vụ nuôi được đầu tư 200.000.000đ, người nuôi sẽ giảm được chi phí rủi ro:

200.000.000 x 0,4 x 0,2 = 16.000.000đ

Tổng kết, một năm người nuôi thất thoát hơn trăm triệu đồng

Từ những tính toán, có thể thấy đối với vụ nuôi 90 ngày, số tiền bị thất thoát như sau:

#Hạng mục
Cách tính
Số tiền/vụ
1Lãng phí nhân công
Số tiền mỗi giờ làm x Số giờ mỗi tháng 
17.353.125
2Lãng phí điện
Giá 1kWh điện x Số điện mỗi tháng
2.160.000
3Lãng phí kit test
Giá mỗi lần đo x Số lần đo mỗi tháng
292.500
4Chi phí rủi ro
Tổng rủi ro 40%, khả năng kiểm soát 20%
16.000.000
Tổng35.805.500

Như vậy, một năm nuôi 3 vụ tôm đã lãng phí:

- Tiền bạc: 35.796.250 x 3 = 107.416.500đ

- Thời gian: 6.17 x 90 x 3 = 1666 giờ.

Đây thật sự là một con số khổng lồ khiến mọi người nuôi tôm phải thảng thốt suy nghĩ: Làm sao để tiết kiệm chi phí này?

Giải pháp giúp giảm lãng phí trong nuôi tôm

Công nghệ số và tự động hóa trong nuôi tôm hiện nay thường được nhắc đến như một mô hình mới khó tiếp cận và gắn liền với số tiền đầu lớn. Thực chất, mô hình tự động hóa trong nuôi tôm là dùng các thiết bị thông minh để quản lý ao nuôi, có thể hẹn giờ bật tắt thiết bị trong ao, ghi nhật ký đơn giản nhanh gọn, đo chỉ số môi trường tự động liên tục, cảnh báo các biến động môi trường để kịp thời xử lý,…. 

 tự động hóa nuôi tôm
Công nghệ số và tự động hóa là giải pháp giúp giảm lãng phí trong nuôi tôm.

Hiện nay, việc công nghệ hóa nuôi tôm đã đơn giản, dễ dàng và có chi phí đầu tư phù hợp với hầu hết quy mô sản xuất. Dựa trên giá một bộ thiết bị tự động hóa đầy đủ của Tepbac có giá 43.000.000đ với tuổi thọ tối thiểu 2 năm thì chỉ cần đầu tư 21.500.000đ mỗi năm.

Như vậy, việc sử dụng công nghệ số và tự động hóa để giảm chi phí nuôi tôm là giải pháp thiết thực về mặt kinh tế, có thể giúp người nuôi tiết kiệm hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Đăng ngày 26/11/2021
Thảo @thao
Nuôi trồng

Khoáng K3 - Khoáng chất tự nhiên cho tôm nuôi

Công ty K3 là doanh nghiệp chuyên môn hóa sản xuất và cung cấp khoáng chất có nguồn tự nhiên cho nuôi tôm, với mục tiêu là đem đến cho người nuôi những sản phẩm khoáng chất lượng hàng đầu.

Khoáng trong nuôi tôm
• 10:42 08/09/2023

Giá thức ăn tôm tăng đến 44.000 đồng/kg, người nuôi điêu đứng

Nông dân các tỉnh ven biển miền Tây đang trong vụ nuôi tôm nhưng giá thức ăn cao chót vót, trong khi giá tôm giảm sâu nên bị lỗ, may ra huề vốn.

thức ăn tôm
• 10:07 06/07/2023

Ông Châu tâm huyết với nghề nuôi tôm công nghệ cao

Nhờ nắm bắt được thông tin về công nghệ mới trong nuôi tôm, ông Nguyễn Ngọc Châu (67 tuổi, xã Cát Minh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định) đã nhanh chóng tiếp cận và mạnh dạn đầu tư. Đến nay, với thâm niên nghề nuôi tôm thẻ chân trắng gần 13 năm, ông đầu tư 3 ha ao nuôi áp dụng công nghệ Semi - Biofloc, gắn hệ thống đèn led trong các ao nuôi, thiết lập hệ thống máy móc hỗ trợ…

Hệ thống ao nuôi của ông Châu
• 09:49 03/07/2023

Vietshrimp 2023 đang diễn ra tại Cần Thơ

Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ 4 (VietShrimp 2023) đang diễn ra tại Cần Thơ.

vietshrimp 2023
• 18:12 12/04/2023

Giải pháp dựa vào thiên nhiên để quản lý nước thải nuôi tôm

Theo một dự án nghiên cứu mới, các giải pháp dựa trên thiên nhiên có thể được sử dụng hiệu quả trong chiến lược xử lý nước thải cho ngành nuôi tôm.

Ao tôm
• 11:03 22/09/2023

Dư lượng kháng sinh tồn tại lớn trong tôm

Sử dụng kháng sinh bừa bãi trong nuôi tôm là tình trạng sử dụng kháng sinh không đúng cách, không đúng chỉ định của bác sĩ thú y, hoặc sử dụng kháng sinh quá liều. Tình trạng này đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng, gây ra nhiều hậu quả cho sức khỏe con người, môi trường và ngành nuôi tôm.

Kháng sinh
• 15:23 21/09/2023

Thực trạng chênh lệch giá thức ăn nuôi tôm

Hộ nuôi tôm nhỏ lẻ tiếp cận giá thức ăn tại đại lý cao gấp 2 đến 3 lần so với giá của nhà sản xuất, gây ra nhiều khó khăn cho bà con nông dân.

Thức ăn tôm
• 17:23 19/09/2023

Nuôi tôm kích cỡ lớn - giải pháp tối ưu hóa lợi nhuận

Trong những năm gần đây, nghề nuôi tôm ở nước ta có những bước tiến vượt bậc. Điển hình là chất lượng và năng suất tôm không ngừng được nâng cao, đặc biệt là trong nuôi tôm cỡ lớn, từ đó góp phần gia tăng lợi nhuận trong thời điểm giá tôm biến động mạnh.

Tôm thẻ
• 10:28 15/09/2023

Cá lau kiếng là gì? Trứng cá lau kiếng có độc không?

Cá lau kiếng là một loại cá có khả năng làm sạch bể nước và có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon.

Cá lau kiếng
• 14:36 24/09/2023

Cấu trúc ống tiêu hóa ảnh hưởng đến đặc tính ăn của cá thát lát còm

Trong quá trình sản xuất giống các loài thủy sản, xác định tính ăn của cá bột là có ý nghĩa quyết định sự thành công của quá trình sản xuất. Có rất nhiều nghiên cứu về tính ăn của cá bột cũng như sự phát triển của ống tiêu hóa để chọn lựa loại thức ăn thích hợp ương cá.

Cá thát lát còm
• 14:36 24/09/2023

Loại cá nào nên và không nên có trong chế độ ăn

Nguồn dinh dưỡng từ cá có các chất quan trọng như protein, vitamin D và nguồn axit béo omega - 3 dồi dào, cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não.

Ăn cá
• 14:36 24/09/2023

Một số mầm bệnh phổ biến trên lươn đồng

Lươn đồng là đối tượng nuôi có nhiều tiềm năng do thịt lươn có nhiều dinh dưỡng, thời gian nuôi ngắn, chi phí đầu tư thấp, dễ nuôi, giá cả ổn định đem lại hiệu quả kinh tế cao, giúp cải thiện đời sống cho người dân.

Lươn
• 14:36 24/09/2023

Giải pháp dựa vào thiên nhiên để quản lý nước thải nuôi tôm

Theo một dự án nghiên cứu mới, các giải pháp dựa trên thiên nhiên có thể được sử dụng hiệu quả trong chiến lược xử lý nước thải cho ngành nuôi tôm.

Ao tôm
• 14:36 24/09/2023