Nuôi tôm hùm và nỗi lo kép

Thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên đứng đầu cả nước về sản lượng tôm hùm thương phẩm. Theo đó, nhiều gia đình ở đây đã đổi đời nhờ nghề nuôi tôm hùm. Thế nhưng, nghề nuôi tôm hùm tại thị xã Sông Cầu tiềm ẩn nhiều nguy cơ thiếu bền vững...

Nuôi tôm hùm và nỗi lo kép
Thương lái thu mua tôm hùm thương phẩm tại xã Xuân Thịnh (Sông Cầu, Phú Yên).

Đổi đời nhờ tôm hùm

Về các xã: Xuân Thịnh, Xuân Phương, Xuân Cảnh... thuộc thị xã Sông Cầu, trước mắt chúng tôi là những ngôi nhà kiên cố, khang trang thay thế cho những căn nhà cấp 4 tạm bợ trước đây. Đi trên đường đâu đâu cũng gặp những chiếc lồng tôm, sẵn sàng đón mùa vụ mới. Đang mải mê với chiếc lồng sắt cỡ lớn, thấy chúng tôi tới thăm, ông Huỳnh Ngọc Hóa, thôn Vĩnh Hòa, xã Xuân Thịnh niềm nở mời khách vào nhà. Căn nhà của gia đình ông Hóa ước trị giá hàng tỷ đồng. Ông Hóa cho biết: “Có được căn nhà này đều nhờ con tôm hùm cả đấy. Trước đây, nhà cửa của vợ chồng tôi lụp xụp lắm”. Theo ông Hóa, để nuôi được tôm hùm thành công trước hết phải có kinh nghiệm và kỹ năng lặn biển. Bởi người nuôi tôm hùm phải thường xuyên lặn xuống độ sâu 6-8m nước vừa để cho tôm ăn, vừa kiểm tra. Bên cạnh đó phải đầu tư nuôi lớn, chấp nhận tỷ lệ rủi ro nhất định...

Chúng tôi tìm đến Phòng Kinh tế thị xã Sông Cầu. Ông Nguyễn Thái Hải Anh, Phó trưởng Phòng Kinh tế cho hay: “Con tôm hùm là chủ lực phát triển kinh tế địa phương, giúp đổi đời cho nhiều gia đình. Sản lượng tôm tùm của Sông Cầu luôn đứng đầu cả nước, chất lượng thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng". Theo số liệu thống kê, tính đến hết quý I-2019, thị xã Sông Cầu có 67.290 lồng tôm thịt và 9.849 lồng nuôi tôm ươm. Trong 6 tháng đầu năm 2019, người nuôi tôm hùm lồng ở Sông Cầu đã xuất bán khoảng 400 tấn tôm hùm thương phẩm. Tổng sản lượng tôm hùm hằng năm của Sông Cầu là hơn 1.200 tấn.

 Chưa bền vững, mất an toàn

 Tuy nhiên, bên cạnh những mặt đạt được về kinh tế thì việc nuôi tôm hùm tại các địa phương ở thị xã Sông Cầu cũng còn tiềm ẩn những vấn đề về tính bền vững. Tại thôn Vĩnh Hòa, xã Xuân Thịnh, chúng tôi thấy bờ biển ngập đầy rác, rác do sóng cuốn vào, rác từ người dân xả thải ra. Cách đó không xa là vị trí đặt những lồng nuôi tôm hùm của người dân. Tình trạng ô nhiễm ở thôn Vĩnh Hòa từng gây thiệt hại cho bà con, khi tôm chết hàng loạt, ngư dân trắng tay. Được biết, UBND thị xã Sông Cầu giao Phòng Kinh tế, UBND các xã, phường ven biển thường xuyên tổ chức tuyên truyền, vận động người dân nuôi thả thủy sản thực hiện đúng quy hoạch, các văn bản hướng dẫn kỹ thuật của Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn-NN&PTNT), các hướng dẫn của Sở NN&PTNT tỉnh; định kỳ thay và vệ sinh sạch lồng nuôi, không để lưới bẩn... nhưng hiệu quả còn hạn chế.

Thêm nữa, theo quy hoạch nuôi trồng thủy sản nước lợ, mặn trên địa bàn tỉnh Phú Yên đến năm 2015, định hướng đến năm 2030, thị xã Sông Cầu có hai vùng nuôi thủy sản lồng bè tập trung là: Vùng nuôi lồng bè vịnh Xuân Đài và vùng nuôi lồng bè đầm Cù Mông. Tuy nhiên, trên thực tế hầu hết các vùng nuôi thả lồng bè trong toàn thị xã không tuân theo quy hoạch. Diện tích và số lồng nuôi vượt gấp nhiều lần so với quy hoạch. Ngoài nỗi lo về môi trường, phá vỡ quy hoạch dẫn đến tôm chết, thiệt hại lớn cho người dân là nỗi lo về an toàn lao động trong việc nuôi thả tôm hùm. Trò chuyện với những ngư dân ở Xuân Thịnh chúng tôi thêm hiểu sự hiểm nguy, cơ cực trong nghề nuôi tôm hùm. Để con tôm hùm phát triển, người dân phải nuôi tôm dưới độ sâu từ 7 đến 8m nước, thức ăn cho tôm hoàn toàn là hải sản tự nhiên. Thế nhưng ở Xuân Thịnh hầu hết ngư dân đều lặn thủ công, không có trang bị, máy móc hỗ trợ. Vào mùa mưa nước lạnh, vậy mà lao động vẫn phải lặn xuống tận nơi để cho tôm ăn, vệ sinh lồng bè. Đã có không ít rủi ro từ công việc này. 

Để tránh rủi ro cho các hộ nuôi tôm hùm, Sở NN&PTNT tỉnh Phú Yên thường xuyên chỉ đạo các đơn vị chuyên môn thực hiện tốt công tác kiểm dịch, quản lý chất lượng giống, thức ăn, thuốc phòng bệnh thủy sản nuôi, quan trắc cảnh báo môi trường, giám sát sự biến động của các hệ sinh thái và chất lượng môi trường nuôi trồng thủy sản để có thông tin cảnh báo kịp thời. Song hiện nay, công tác bảo đảm an toàn cho lao động lặn biển vẫn chưa được quan tâm đúng mức, trang thiết bị lặn biển hiện đại không được ngư dân đầu tư mua sắm. Đây là vấn đề cần được các cơ quan chức năng quan tâm định hướng, có giải pháp và kiểm tra việc thực hiện ở các địa phương.

QĐND
Đăng ngày 25/07/2019
Nguyễn Văn Hạnh
Môi trường

Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
• 10:55 20/11/2024

Tổng hợp các phương pháp kiểm soát nguồn gốc chất thải

Kiểm soát nguồn gốc chất thải thủy sản đặc biệt là nuôi tôm là một khâu quan trọng trong quản lý chất thải, nhằm xác định nguồn phát sinh, loại chất thải, lượng chất thải và các thông tin liên quan khác. Các phương pháp này giúp chúng ta có những biện pháp xử lý và giảm thiểu chất thải hiệu quả hơn.

Nguồn gốc chất thải
• 09:42 14/11/2024

Tìm hiểu các loại vi sinh vật trong nước thải

Vi sinh vật trong nước thải đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy các chất hữu cơ và làm sạch nước. Hiểu biết về các loại vi sinh vật này sẽ giúp chúng ta tối ưu hóa quá trình xử lý nước thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và bảo vệ nguồn nước.

Nước thải ao nuôi
• 09:38 12/11/2024

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến năng suất nuôi thủy sản tại vùng ven biển Việt Nam

Biến đổi khí hậu đang ngày càng ảnh hưởng mạnh đến ngành nuôi trồng thủy sản ven biển Việt Nam, gây ra các hiện tượng thời tiết cực đoan như bão lớn, hạn hán kéo dài, xâm nhập mặn và nhiệt độ nước biển tăng cao trong năm 2023-2024. Những tác động này không chỉ làm suy giảm năng suất và sản lượng thủy sản, mà còn đe dọa sinh kế và an ninh kinh tế của người dân ven biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:53 05/11/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 06:27 27/11/2024

Thực hư trị bệnh EHP trong nuôi tôm

EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) là một loại vi khuẩn ký sinh nội bào gây bệnh nghiêm trọng trên tôm nuôi. Loại vi khuẩn này làm suy giảm khả năng tiêu hóa và tăng trưởng của tôm, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

Tôm bệnh EHP
• 06:27 27/11/2024

Tiềm năng phát triển nghề nuôi hải sâm tại Bình Định

Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là "Lao công của biển cả".

Hải sâm
• 06:27 27/11/2024

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 07 tàu cá trong đợt bổ sung năm 2023

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 3840/QĐ-UBND ngày 05/11/2024 phê duyệt đợt bổ sung năm 2023 cho các tàu cá được hỗ trợ kinh phí theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ.

Tàu thuyền
• 06:27 27/11/2024

Chứng nhận ASC cho 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân

Ngày 21/11/2024, ở xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển, Cà Mau), 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân được tổ chức Bureau Veritas trao chứng nhận ASC và đây là chứng nhận ASC nhóm cho tôm-rừng đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

Tôm rừng
• 06:27 27/11/2024
Some text some message..