Nuôi tôm trên “Sa mạc”: Công nghệ cao đánh bại sự khắc nghiệt của tự nhiên

Vượt qua thử thách: Nuôi tôm giữa sa mạc khô hạn 

Nuôi tôm trong môi trường sa mạc khắc nghiệt đặt ra nhiều thách thức cho người nông dân, bao gồm: 

- Nhiệt độ trung bình cao, có thể lên tới 40°C hoặc hơn, gây ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khỏe của tôm. 

- Độ ẩm thấp khiến tôm dễ bị mất nước, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và hô hấp. 

- Lượng mưa thấp dẫn đến thiếu hụt nguồn nước ngọt để nuôi tôm. 

- Tỷ lệ bốc hơi cao do nhiệt độ cao và độ ẩm thấp dẫn đến thất thoát nước trong ao nuôi, ảnh hưởng đến chất lượng nước và sự phát triển của tôm. 

- Ánh nắng mặt trời gay gắt có thể gây hại cho tôm, đặc biệt là giai đoạn tôm con. 

Môi trường sa mạc nghèo nàn về sinh vật phù du và các vi sinh vật có lợi cho sự phát triển của tôm. Tôm cần được cung cấp đầy đủ thức ăn dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh, đạt năng suất cao. 

Mật độ nuôi cao trong môi trường kín như nhà kính tạo điều kiện cho dịch bệnh dễ dàng lây lan. Điều kiện môi trường khó kiểm soát, thay đổi đột ngột có thể ảnh hưởng đến sức đề kháng của tôm, khiến chúng dễ mắc bệnh. Nguy cơ xâm nhập của các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài cũng cao hơn. 

Trên sạc mạc thực tế vẫn có một số chỗ có cây cỏ, hồ nước phát triển

Giải pháp: Nuôi tôm công nghệ cao trên “Sa Mạc” 

Nuôi tôm truyền thống đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, ô nhiễm môi trường, nguồn nước khan hiếm,... Để giải quyết những vấn đề này, mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã được triển khai thành công tại nhiều nơi, kể cả những vùng sa mạc khắc nghiệt. 

Trên sa mạc, thứ khan hiếm nhất chính là nước, chính vì vậy mà các chuyên gia đã nghiên cứu và kịp thời ứng dụng Hệ thống nuôi tuần hoàn khép kín (RAS - Recirculating Aquaculture Systems). Trong đó nước được tái sử dụng liên tục sau khi được lọc sạch. Hệ thống này giúp giảm thiểu lượng nước tiêu thụ, tiết kiệm chi phí và hạn chế ô nhiễm môi trường. Nước được lọc qua các hệ thống sinh học và cơ học, loại bỏ chất thải và tạp chất, sau đó quay trở lại bể nuôi tôm. 

Trong một số khu vực sa mạc gần biển, nước biển có thể được bơm lên từ độ sâu lớn để sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Nước biển sâu thường có chất lượng tốt và nhiệt độ ổn định, phù hợp cho nuôi tôm.  

Năng lượng mặt trời là nguồn tài nguyên dồi dào trên sa mạc. Sử dụng các tấm pin mặt trời để cung cấp năng lượng cho hệ thống nuôi tôm giúp giảm chi phí vận hành và bảo vệ môi trường. Ngoài ra, năng lượng gió cũng có thể được khai thác để bổ sung năng lượng. Điều này không chỉ giảm chi phí năng lượng mà còn thân thiện với môi trường. 

Nhiều thách thức lớn đối với các mô hình nuôi tôm tại sa mạc

Mô hình nuôi tôm trên thành công 

Việc nuôi tôm trong môi trường sa mạc, tưởng chừng như không thể, lại đang dần trở thành hiện thực nhờ vào những tiến bộ khoa học kỹ thuật và sự sáng tạo của con người. Một số quốc gia đã tiên phong trong lĩnh vực này và gặt hái được những thành công nhất định, mang lại nguồn lợi kinh tế đáng kể và góp phần đảm bảo an ninh lương thực. 

Các trang trại nuôi tôm ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE): Nổi tiếng với trang trại nuôi tôm lớn nhất thế giới, Emirates AquaTech, tọa lạc tại Abu Dhabi. Nơi đây áp dụng công nghệ tiên tiến, hệ thống lọc nước hiện đại và sử dụng nguồn nước tái chế, giúp tiết kiệm tài nguyên nước quý giá. Nhờ vậy, họ có thể sản xuất ra lượng lớn tôm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước. 

Dự án nuôi tôm ở Oman: Vùng Sohar, Oman đang triển khai dự án nuôi tôm quy mô lớn, kết hợp với nuôi cá bống mú. Hệ thống này tận dụng chất thải từ cá bống mú để nuôi tảo, cung cấp thức ăn cho tôm, tạo nên một mô hình sinh thái bền vững và hiệu quả. 

Nuôi tôm ở sa mạc Úc: Công ty Aquafarm Technologies đã phát triển hệ thống nuôi tôm trong nhà kính, sử dụng năng lượng mặt trời và nước biển được khử muối. Mô hình này giúp tiết kiệm nước, năng lượng và có thể hoạt động ở những vùng khí hậu khắc nghiệt. 

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao trong nhà kính được đánh giá là tiềm năng và có khả năng phát triển rộng rãi trong tương lai. Góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản, đảm bảo an ninh lương thực và bảo vệ môi trường. 

Nuôi tôm trên sa mạc là minh chứng cho sức mạnh của khoa học kỹ thuật trong việc chinh phục những thử thách khắc nghiệt của tự nhiên. Mô hình này mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy sản, góp phần vào sự phát triển bền vững và bảo vệ môi trường.