Nuôi trai lấy ngọc

Nuôi trai lấy ngọc là phương pháp cấy dị vật vào bên trong con trai, chúng sẽ tiết ra hợp chất để bao bọc dị vật, sau một thời gian (khoảng 18- 24 tháng) sẽ cho ra được ngọc. Mô hình này tạo ra được ngọc trai có giá trị cao, không kém phần so với ngọc trai thiên nhiên.

Nuôi trai lấy ngọc
Có bao giờ chúng ta tự hỏi rằng những viên ngọc trai lấp lánh ngoài kia thực sự được hình thành như thế nào? Ảnh: Tepbac

Sự phát triển của mô hình nuôi trai lấy ngọc

Được ví như giọt nước mắt của những vị thần, với vẻ đẹp mang hình hài của biển cả, ngọc trai cũng giống như kim cương, quý hiếm vô cùng. Theo thống kê, ngày nay cứ 3- 4 tấn trai thì chỉ có khoảng vài con là chứa ngọc. Với lẽ đó cùng nhu cầu làm đẹp, thì không thể thiếu những viên trân châu giúp tô điểm thêm cho sự lấp lánh, vậy nên những câu chuyện nghề nuôi trai lấy ngọc của người nông dân Việt Nam được hình thành từ đây. 

Nghề nuôi trai lấy ngọc

Nhu cầu tăng cao giúp các làng nghề nuôi trai phát triển hơn. Ảnh: Tepbac

Nuôi trai lấy ngọc với 02 mô hình: nuôi tại những bãi biển nước mặn hoặc nuôi trong bể nước ngọt. Đối với trai nước mặn, ngọc sẽ thường đẹp hơn vì có điều kiện giúp tăng mức độ xà cừ cho ngọc cứng cáp, cũng như môi trường sống ở đấy dồi dào khoáng chất, mang lại nguồn thức ăn chứa nhiều dinh dưỡng. Mặc dù vậy, đổi lại là sự gian nan, vất vả vô cùng, bởi hàng ngày luôn phải chống chọi với cái nắng, gió và những cơn giông bão luôn chờ chực xuất hiện. 

Mô hình nuôi trai lấy ngọc

Không chỉ tận ngoài biển khơi mới có thể nuôi trai. Giờ đây ai cũng có thể nuôi trai lấy ngọc ngay tại nhà. Ảnh: Tepbac

Để giải quyết mọi vấn đề trên, thì ngày nay với sự ứng dụng cao của công nghệ và tiên tiến hơn từ máy móc. Việc nuôi trai lấy ngọc giờ đây có thể xây dựng được ngay tại nhà hay những mảnh đất trống, với mô hình bể nuôi nước ngọt giúp kiếm tiền tỷ hàng năm. 

Tìm hiểu thêm về mô hình nuôi trai lấy ngọc nước ngọt

Kỹ thuật nuôi trai lấy ngọc nước ngọt trải qua 07 giai đoạn: chuẩn bị trai mẹ, chọn lọc trai mẹ, tiến hành cấy nhân, nuôi vỗ, nuôi thành ngọc, chăm sóc quản lí và thu hoạch. 

Quy trình nuôi trai lấy ngọc

Để có được những viên ngọc đáng giá, người nuôi phải trải qua những quy trình vô cùng tỉ mỉ và tốn kém. Ảnh: Tepbac

Chuẩn bị trai mẹ 

Ức chế tuyến sinh dục vào đầu mùa sinh sản hoặc kích thích tuyến sinh dục phát triển mạnh. 

Chọn lọc trai mẹ 

Trai đạt yêu cầu là trai có màng áo nguyên vẹn, dày, không bị bẩn, tơ chân ít, cơ khép vỏ không bị đứt và tuyến sinh dục không phát triển.  

Tiến hành cấy nhân 

Bao gồm ba bước: Cắt màng áo, cấy màng áo và cấy nhân. 

Nuôi vỗ 

Nơi nuôi cấy phải đảm bảo yên tĩnh và môi trường nước ít giao động (lồng tre hoặc lồng nhựa treo trên giàn, bè,..). Thời gian nuôi vỗ khoảng 1 tuần cho đến 1 tháng.  

Nuôi thành ngọc 

Thời gian nuôi thành ngọc kéo dài từ 1 đến 4 năm tùy theo kích thước ngọc mong muốn, trong đó khoảng thời gian từ 4-5 tháng cuối là thời gian gây màu ngọc trai bằng cách thay đổi thành phần trong khẩu phần ăn của chúng. Thức ăn có nhiều kẽm, natri thì ngọc có màu hồng, thức ăn có nhiều bạc thì ngọc trai sẽ màu bạc óng ánh.  

Chăm sóc quản lý 

Luôn giữ cho lồng nuôi trai sạch sẽ, không bị đóng rong rêu và bị các sinh vật sống bám để hạn chế tối đa dịch bệnh và đảm bảo sự phát triển của trai bằng cách vệ sinh lồng nuôi trai định kỳ. Trong điều kiện bất lợi cần phải chuyển trai đến bãi nuôi khác. 

Thu hoạch 

Thời gian thu hoạch thích hợp là từ tháng 8 đến tháng 10 hằng năm. Thu hoạch ngọc trai vào thời điểm nhiệt độ thấp sẽ cho ra những hạt ngọc có màu sắc và hình dạng đẹp hơn so với ở nhiệt độ cao. Trai được tách vỏ, lấy ngọc, làm sạch và sau đó được phân loại kỹ càng.  

So với việc nuôi trồng những loài thủy sản khác, trai ngọc có giá trị cao hơn rất nhiều lần. Ngoài tạo ra được ngọc trai, thịt của chúng còn có thể tạo thành thực phẩm bổ dưỡng cho con người. Vậy nên, nghề nuôi trai lấy ngọc này không chỉ đòi hỏi kỹ thuật và công nghệ cao trong quá trình nuôi, mà còn cần sự tỉ mỉ đến từng chi tiết, từ người thợ trong công đoạn cấy dị vật vào ngọc trai. 

Đăng ngày 04/10/2022
Quỳnh Trang @quynh-trang
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 12:00 11/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 12:00 08/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 05:31 22/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 05:31 22/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 05:31 22/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 05:31 22/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 05:31 22/02/2026
Some text some message..