Nuôi trồng rong biển - Mỏ vàng kinh tế cần được khai thác

Khí hậu và hệ sinh thái của Việt Nam được xem nơi cực kì thuận lợi cho nghề trồng rong biển. Thế nhưng hiện nay, công việc trên vẫn chưa được “đánh thức” và vẫn còn ngủ vùi vì nhiều hộ dân vẫn chưa nhìn thấy hết tiềm năng của loài thủy sản này.

Rong biển
Nghề trồng rong biển cần được “đánh thức”

Khi “mỏ vàng” chưa được khai thác 

Ở Việt Nam, hệ sinh thái biển phát triển rất đa dạng khi có rất nhiều bãi đá, rạn san hô cũng như nhiều đầm phá, tạo điều kiện lý tưởng cho việc nuôi trồng rong biển phát triển.

Theo thống kê của Tổng cục Thủy sản, hiện Việt Nam chỉ đang trồng 7 loại rong phổ biến có giá trị kinh tế cao gồm rong nho (Caulerpa lentillifer); rong câu chỉ vàng (Gracilaria tenuistipitata); rong câu thắt (Gracilaria firma); rong câu cước (Gracilariopsis bailinae); rong sụn (Kappaphycus alvarezii); rong bắp sú (Kappaphycus striatus) và rong sụn gai (Eucheuma denticulatum). 

Ngoài ra, theo đánh giá của Tổng cục Thủy sản cho biết, diện tích tiềm năng cho nuôi trồng rong biển tại Việt Nam lên đến 900.000ha, thế nhưng hiện nay con số diện tích được sử dụng để nuôi trồng ở nước ta rất khiêm tốn khi chỉ dừng ở mức hơn 10.000ha. 

Tiềm năng khổng lồ của nghề nuôi rong biển

Vào năm 2020, Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT), quy mô thị trường rong biển thương mại toàn cầu được định giá 16,6 tỷ USD và dự kiến sẽ mở rộng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 10,8% từ năm 2021 đến năm 2028. 

Việt Nam hiện đang có 40% sản phẩm rong tươi được chế biến thành rong trắng để phục vụ cho việc sản xuất các sản phẩm như bánh kẹo, snack, làm phụ gia, thực phẩm chức năng,… 

Rong biểnGiá trị rong biển mang lại là rất cao

Trong thời gian tới, chắc chắn ngành rong của Việt Nam sẽ cực kì phát triển. Mục tiêu cho đến năm 2025 ước tính sản lượng sẽ rơi vào khoảng 180.000 tấn, trong đó, sẽ có 170.000 tấn được thu hoạch gần bờ và 10.000 tấn thu hoạch xa bờ.

Và cho đến năm 2030, sản lượng rong biển ở Việt Nam ước lượng đạt đến 500.000 tấn; trong đó, có 400.000 tấn thu hoạch gần bờ và 100.000 tấn thu hoạch xa bờ.

Ngoài ra, rong biển trong tự nhiên còn tạo lên một môi trường sống, chuỗi thức ăn hàng đầu ở biển và cũng là nơi sinh sản tuyệt vời cho các loài cá khác.

Cần thêm nhiều nguồn cung cấp giống 

Những sự ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường hay chưa nhận được nhiều sự quan tâm đến từ chính quyền địa phương, chưa có kế hoạch phát triển cụ thể và đặc biệt nhất là vẫn chưa có nơi lưu trữ, cấp giống nuôi trồng rong cho người dân.

Nhận thấy được tình hình nguy cấp cũng như là tiềm năng về kinh tế mà rong biển mang lại, trong thời gian tới, Tổng cục Thủy sản Việt Nam cũng như các cơ quan ban ngành có liên quan sẽ đồng hành cùng người dân để hình thành lên Trạm nghiên cứu sản xuất giống rong biển tại Cam Ranh để nghiên cứu, lưu trữ, nhân giống, trị bệnh để sản xuất ra những giống rong biển mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Ngoài ra, rong biển Việt Nam sẽ được đưa vào các chương trình du lịch nhiều hơn để quảng bá mạnh mẽ đến với người dân du lịch trong nước cũng như bạn bè quốc tế, giúp cho rong biển Việt ngày càng phát triển và có chỗ đứng vững chắc hơn trên thị trường.

Hiện nay, nhu cầu thị trường về rong biển đang tăng khá cao, chính vì thế việc đầu tư mạnh vào ngành nuôi trồng rong biển là điều cực kì cần thiết để khai thác mạnh mẽ tiềm năng mà loài thủy sản này mang lại.

Đăng ngày 10/08/2023
Phạm Mét Tơ @pham-met-to
Nguyên liệu

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 10:07 19/11/2024

Sử dụng Thuốc mê Durelax Liquid cho cá tôm sao cho hiệu quả?

Với thành phần từ thảo dược tự nhiên, khả năng gây mê nhẹ thuốc mê Durelax Liquid chuyên dùng để vận chuyển, hỗ trợ trước sinh sản cho nhiều loài cá và dùng cho tôm để san ao, phân cỡ. Với sự phổ rộng như vậy, Durelax Liquid được sử dụng với liều như thế nào cho từng loài nhất định? Cùng Farmext eShop tìm hiểu ngay nhé.

Durelax Liquid
• 05:23 26/12/2024

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 05:23 26/12/2024

Một số loài cây trồng thủy sinh hot nhất năm

Thủy sinh là một phần không thể thiếu trong thế giới của những người yêu thích nghệ thuật trang trí hồ cá và không gian nước.

Cây thủy sinh
• 05:23 26/12/2024

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 05:23 26/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 05:23 26/12/2024
Some text some message..