Phát hiện nhiều mẫu rau, thịt, thủy sản... vượt ngưỡng an toàn cho phép

Trong 7 tháng đầu năm 2016, qua kiểm tra, lực lượng chức năng TP.HCM đã phát hiện 152/2.120 mẫu phân tích thực phẩm vượt ngưỡng an toàn cho phép; đồng thời cũng liên tục “khui” ra hàng loạt vụ sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, gây lo ngại cho người tiêu dùng.

thực phẩm sạch

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM, trong tháng 7.2016, cơ quan này đã tổ chức kiểm tra, lấy 285 mẫu phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, trong đó 89 mẫu rau quả, 24 mẫu chất cấm trong chăn nuôi và 172 mẫu thủy sản. Lũy kế 7 tháng lấy 2.140 mẫu, trong đó có 410 mẫu rau quả, 1.283 mẫu chất cấm trong chăn nuôi và 447 mẫu thủy sản.

Kết quả có 152/2.120 mẫu vượt ngưỡng an toàn cho phép. Cụ thể, có 5/390 mẫu rau phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, 128/1.283 mẫu chất cấm trong chăn nuôi vượt ngưỡng cho phép, 19/447 mẫu thủy sản phát hiện dự lượng hóa chất cấm sử dụng.

Sở NN-PTNT cũng đã thanh tra, kiểm tra, xử lý 186 trường hợp vi phạm, trong đó trồng trọt 2 trường hợp, chăn nuôi 179 trường hợp và thủy sản 5 trường hợp. Lũy kế 7 tháng xử phạt 1.201 trường hợp, trong đó trồng trọt 7 trường hợp, chăn nuôi 1.150 trường hợp và thủy sản 44 trường hợp với số tiền là 4,284 tỉ đồng.

Trong khi đó, theo số liệu từ Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Bộ NN-PTNT), sau 6 tháng đầu năm, tỷ lệ mẫu thịt chứa hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng cho phép vẫn chiếm 1,3%; mẫu thủy sản các loại chứa hóa chất, kháng sinh là 5,3%; tình trạng vi phạm về thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ quả vẫn chưa đạt mong muốn khi còn 3,98% mẫu vi phạm.

Không những vậy, các cơ quan chức năng cũng liên tục phát hiện hàng loạt vụ sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, gây lo ngại cho người tiêu dùng. Đơn cử, chỉ từ ngày 13-20.7, Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM đã phát hiện và xử lý 50 vụ vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu hủy 1.196 con gà, vịt; 661kg thịt gia súc, gia cầm và 2.389 quả trứng gia cầm.

Như vậy, mặc dù các cơ quan chức năng đã liên tục kiểm tra và đưa ra nhiều chương trình “tuyên chiến” với thực phẩm bẩn, nhưng tình trạng rau nhiễm thuốc trừ sâu, thịt heo chứa chất cấm, thủy sản chứa hóa chất…vẫn tiếp diễn.

Đáng chú ý, bên cạnh xử lý thực phẩm bẩn, Sở NN-PTNT TP.HCM cũng tổ chức kiểm tra, đánh giá và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho một số cơ sở. Theo đó, trong tháng 7, cơ quan này đã cấp 162 giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trong đó lĩnh vực trồng trọt 20 cơ sở, chăn nuôi 8 cơ sở  và thủy sản 134 cơ sở. Trong 7 tháng, Sở đã cấp 573 giấy cho doanh nghiệp, cơ sở, trong đó lĩnh vực trồng trọt 88 cơ sở, chăn nuôi 33 cơ sở và thủy sản 452 cơ sở.

Về chứng nhận VietGAP, trong lĩnh vực trồng trọt, từ đầu năm 2016 đến nay, TP.HCM đã chứng nhận VietGAP cho 15 tổ chức, cá nhân sản xuất rau với tổng diện tích 28,03 ha diện tích canh tác, tương đương 110,42 ha diện tích gieo trồng, sản lượng ước tính 1.644,30 tấn/năm. Từ khi triển khai chương trình đến nay, TP đã chứng nhận cho 809 tổ chức, cá nhân, với tổng diện tích 505,32 ha, tương đương 2.567,80 ha diện tích gieo trồng, sản lượng dự kiến 55.040,53 tấn/năm.

TP cũng đã chứng nhận 744/848 hộ chăn nuôi heo tham gia mô hình, với tổng đàn 45.678/49.536 con. Đến nay, Ban Quản lý đề án chuỗi thực phẩm an toàn thành phố cũng đã cấp 96 giấy chứng nhận cho trang trại, cơ sở sản xuất, sơ chế vào chuỗi cho 55 cơ sở thuộc địa bàn thành phố và 11 tỉnh, với sản lượng 45.407 tấn/năm, 655.000 quả trứng/ngày và 4,4 triệu lít nước mắm/năm.

Theo Sở Công Thương TP.HCM, hiện tại, thực phẩm an toàn đạt tiêu chuẩn (VietGAP, GlobalGAP, HACCP) đưa vào thị trường thành phố đạt hơn 38.000 tấn/năm, trong đó rau củ quả cung ứng gần 18.000 tấn, nước mắm 3,6 triệu lít, thủy sản 1.576 tấn… Các sản phẩm này hiện đang được tiêu thụ tại 246 địa điểm phân phối trong hệ thống chuỗi cửa hàng thực phẩm an toàn tại các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích và chuỗi kinh doanh của các doanh nghiệp.

Một thế giới, 26/07/2016
Đăng ngày 28/07/2016
Phan Diệu
Nông thôn

Tiêu hủy trên 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch

Ngày 16/11, Phòng Cảnh sát về Môi trường Công an tỉnh Bạc Liêu vừa phối hợp các đơn vị liên quan bắt và tiêu hủy hơn 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch.

tiêu hủy tôm giống
• 14:37 18/11/2022

Chấn chỉnh việc buôn bán, sử dụng kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản

Ngày 9/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có công văn gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường quản lý buôn bán, sử dụng thuốc thú y thủy sản trong nuôi trồng thủy sản.

Cần quản lý chặt chẽ chất kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Tép Bạc
• 10:41 10/11/2022

Đừng nuôi tôm như... đánh số đề!

Giống tôm kháng bệnh có thể chậm lớn hơn, song sẽ khắc phục được bất lợi của thời tiết, dịch bệnh tại vùng nuôi tôm khu vực Bắc Trung bộ và các tỉnh phía Bắc.

Thu hoạch tôm. Ảnh: icdn.dantri.com.vn
• 09:41 03/11/2022

Bình Định: Đẩy mạnh công tác tuần tra kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản

TTKN Bình Định phối hợp với Truyền hình Bình Định tổ chức tọa đàm tăng cường kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản.

tọa đàm
• 11:58 02/11/2022

Gặp gỡ, trao đổi với người dân về nuôi tôm thương phẩm ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc

Ngày 10/5, tại xã Phước Sơn (Bình Định), Trung tâm Khuyến nông Bình Định tổ chức Chương trình gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với 70 hộ nuôi tôm trên địa bàn các xã Phước Sơn, Phước Thuận và Phước Hòa về kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc.

Cơ quan chuyển môn
• 09:53 13/05/2024

Tăng cường quản lý nuôi cá lồng bè trên các hồ chứa nước ngọt

Theo dự báo của Trung tâm Khí tượng Thủy văn Quốc gia, hiện tượng El Nino kéo dài từ năm 2023 đến hết tháng 4/2024 làm mực nước trên các sông, hồ giảm mạnh, ảnh hưởng đến hoạt động nuôi thuỷ sản lồng bè.

Nuôi lồng bè
• 08:00 01/05/2024

Thả giống thực hiện mô hình nuôi thương phẩm tôm thẻ ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc

Thực hiện Chương trình Khuyến nông năm 2024, Trung tâm Khuyến nông Bình Định đã triển khai mô hình Nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng bán thâm canh – thâm canh hai giai đoạn ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc trên ao nuôi diện tích 1.000 m2 của ông Phạm Xuân Phương, thôn Đức Phổ 1, xã Cát Minh, huyện Phù Cát, Bình Định

Thả tôm giống
• 08:00 29/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 11:29 19/04/2024

Bảo vệ, khai thác nguồn lợi thủy sản, thích ứng với biến đổi khí hậu và nước biển dâng

Ngày 9/5/2024, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang vừa ký Quyết định số 389/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch Bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Tàu
• 15:53 19/05/2024

Tăng cường sức khỏe của cá tra thông qua β-glucan trong thức ăn

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc sử dụng β-glucan trong thức ăn có thể tăng cường khả năng kháng bệnh ở các loài nuôi có tầm quan trọng về mặt thương mại, chẳng hạn như cá chép (Cyprinus carpio), cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss), cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar), và cá tráp biển (Sparus aurata) và được sử dụng trong thức ăn thủy sản thương mại.

Cá tra
• 15:53 19/05/2024

Nâng cao năng lực mạng lưới các Khu bảo tồn biển, Vườn Quốc gia và Chi cục Thủy sản

Bình Thuận, từ ngày 15 - 17 tháng 5 năm 2024 – Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) phối hợp cùng Hội Thuỷ sản Việt Nam, Cục Thủy sản và Cục Kiểm Ngư, thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP), Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF-Việt Nam), Trung tâm Hỗ trợ Phát triển xanh Greenhub tổ chức “Họp tham vấn - Tập huấn tích hợp nâng cao năng lực cho Mạng lưới Khu bảo tồn biển (KBTB)/Vườn quốc gia (VQG) và Chi cục Thuỷ sản Việt Nam" tại Mũi Né, Bình Thuận. 

Ông Nguyễn Chu Hồi
• 15:53 19/05/2024

Giải pháp giúp tôm - lúa không bị sốc môi trường đầu mùa mưa

Đầu tháng 5/2024, vùng ĐBSCL xuất hiện những cơn mưa rào bất chợt làm môi trường nước thay đổi đột ngột, tôm nuôi dễ bị sốc, phát sinh dịch bệnh, nhất là với tôm-lúa diện tích lớn. Cán bộ kỹ thuật nêu những giải pháp giúp tôm không bị sốc môi trường.

Mô hình tôm lúa
• 15:53 19/05/2024

Cắt tảo sợi cho ao nuôi đang có tôm

Quản lý chất lượng nước là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Trong môi trường nuôi tôm nước ngọt, nước lợ thì tảo sợi chính là một trong những lo lắng đối với người nuôi. Để tìm ra một phương pháp diệt chúng nhưng vẫn phải an toàn khi ao đang có tôm, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây cùng Tép Bạc nhé.

Tế bào tảo sợi
• 15:53 19/05/2024