Rong Mơ mào gà trên tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu gần đây cho thấy rong Mơ mào gà (Sargassum cristaefolium) là một nguồn nguyên liệu mới rất có giá trị cho hoạt động nuôi tôm cũng như tính chất bảo vệ sức khỏe cho động vật thủy sản của chúng.

Rong Mơ mào gà trên tôm thẻ chân trắng
Tôm thẻ chân trắng. Ảnh: Deskgram

Trên thế giới, rong Mơ phân bố ở các bãi triều đáy cứng của vùng nhiệt đới và ôn đới. Chúng được xem là một trong những nhóm rong nâu phong phú nhất với giá trị kinh tế cao. Mong Mơ cũng là nguyên liệu chính sản xuất keo alginat dùng để bao viên thuốc, đã được nghiên cứu làm huyết thanh nhân tạo, làm chỉ khâu vết mổ, chất sát trùng. Hàm lượng keo alginat cao nhất khi rong Mơ đạt kích thước tối đa và thấp ở thời điểm sinh sản và tàn lụi. Các nghiên cứu sử dụng rong Mơ trong lịch sử chứng tỏ chúng có giá trị rất có lợi đối với sức khỏe của động vật, trong đó có động vật thủy sản. 

 

Ảnh. Internet

Hiệu quả của chiết xuất của rong Mơ mào gà nhiệt đới, Sargassum cristaefolium (SCE), được bổ sung trong khẩu phần giúp tăng cường đáp ứng miễn dịch, khả năng chịu stress và khả năng kháng bệnh của tôm thẻ Litopenaeus vannamei đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus - Tác nhân được xác định là tác nhân bệnh EMS trên tôm nuôi- đã được các nhà khoa học nghiên cứu trong thời gian gần đây.

Tôm được cho ăn khẩu phần có hàm lượng SCE đã được phân loại: 0 (đối chứng), 250, 500, 750 và 1000 mg/kg. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần và thí nghiệm đã được tiến hành trong thời gian 4 tuần. 

Kết quả phân tích trong quá trình làm thí nghiệm cho thấy tất cả các nhóm tôm cho ăn chế độ ăn có chứa SCE đều có đáp ứng miễn dịch cao hơn (P <0,05) trong tổng số lượng tế bào máu (THC), số lượng hemocyte (tế bào hạt và tế bào hyaline) và hoạt động thực bào hơn so với tôm ăn khẩu phần đối chứng. Những chỉ tiêu này hết sức có lợi cho sức khỏe của tôm nuôi. 

Tương tự, trong thử nghiệm khả năng chịu stress ở điều kiện oxy hòa tan thấp và thử nghiệm với vi khuẩn gây hại V. parahaemolyticus cho thấy tỷ lệ sống của tất cả cá thể tôm ăn khẩu phần có chứa SCE cao hơn đáng kể (P <0,05) (83-93% trong thử nghiệm stress và 27–47% trong thử thách) so với tôm được cho ăn khẩu phần đối chứng (77 và 3,3%). 

Kết luận 

Những kết quả này cho thấy việc cho ăn bổ sung rong Mơ mào gà SCE cho tôm ở mức 500 và 750 mg / kg có thể được sử dụng hiệu quả để tăng cường đáp ứng miễn dịch, chống chịu stress, và sức đề kháng của tôm thẻ chân trắng L. vannamei. Đồng thời chúng còn giúp tôm chống lại sự nhiễm trùng do V. parahaemolyticus cũng như những hệ lụy khác do nhóm vi khuẩn này gây ra. Những phát hiện này cũng xác nhận rằng sử dụng chế độ ăn được bổ sung SCE như là chất kích thích miễn dịch có hiệu quả trong việc tăng hệ miễn dịch không đặc hiệu ở tôm thẻ chân trắng, L. vannamei

Đăng ngày 12/11/2018
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Yucca hoạt động như thế nào trong kiểm soát khí độc ao nuôi?

Trong quản lý ao nuôi, khí độc NH₃ luôn là một "kẻ thù vô hình" có thể gây thiệt hại nặng nề. Chiết xuất từ cây Yucca thường được quảng cáo như một giải pháp cấp cứu hiệu quả. Tuy nhiên, nó có thực sự xử lý được khí độc tận gốc, hay chỉ là một giải pháp tình thế?

Cây Yucca
• 13:19 17/12/2025

Nguồn protein mới: Lối thoát cho “bão giá” thức ăn nuôi tôm

Trong cơ cấu giá thành nuôi tôm, thức ăn luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất, có thể lên đến 60%.

Ruồi lính đen
• 09:00 17/12/2025

Vai trò ngày càng lớn của enzyme trong thức ăn thủy sản

Thị trường enzyme trong thức ăn thủy sản toàn cầu được dự báo sẽ đạt 839 triệu USD vào năm 2035, tăng mạnh từ 506 triệu USD năm 2025. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi xu hướng chuyển dịch sang nguyên liệu thực vật và các quy định môi trường ngày càng siết chặt.

Thức ăn thủy sản
• 10:19 15/12/2025

Rong biển Việt Nam: “Kho báu” của đại dương xanh

Việt Nam ghi nhận hơn 800 loài rong, trong đó nhiều nhóm có giá trị kinh tế như rong nho, rong sụn, rong câu chỉ vàng. Đây là nền tảng giúp Việt Nam tạo ưu thế cạnh tranh khi so sánh với các đối thủ trong cùng khu vực.

Rong biển
• 13:24 11/12/2025

4 bộ phận của cua biển dù ngon mấy cũng không được ăn nếu muốn an toàn sức khỏe

Cua biển, với thịt chắc, gạch béo ngậy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong "kho báu" ấy lại ẩn chứa 4 bộ phận tưởng chừng ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Cùng khám phá chúng là gì và tại sao bạn tuyệt đối không nên ăn chúng.

Cua biển
• 00:56 29/12/2025

“Bản đồ” ngành tôm năm 2026, Việt Nam đứng ở đâu?

Trong giai đoạn sắp tới, ngành tôm Việt Nam được kỳ vọng sẽ từng bước đặt trọng tâm vào chế biến sâu như một hướng đi chiến lượ

Tôm thẻ
• 00:56 29/12/2025

Độc lạ: Nước Anh cấm luộc tôm hùm khi còn sống

Chính phủ Anh đã công bố kế hoạch cấm hành vi luộc sống tôm hùm, cua và các loài giáp xác khác. Đây là một phần trong chiến lược phúc lợi động vật mới, dựa trên cơ sở khoa học rằng các loài vật này có thể cảm nhận được nỗi đau.

Tôm
• 00:56 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 00:56 29/12/2025

Vietagros 2026: Thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh

Trong xu thế phát triển hiện nay, sản xuất và tiêu dùng xanh không chỉ là lựa chọn của xã hội hiện đại mà còn là hướng đi tất yếu để xây dựng nền kinh tế bền vững.

Tôm thẻ
• 00:56 29/12/2025
Some text some message..