Tác động của Hội chứng tôm chết sớm đến nguồn cung cấp, giá và sản xuất tôm trong tương lai

Hội chứng tôm chết sớm (EMS) đã dẫn đến sụt giảm sản lượng tại các khu vực nuôi tôm chính của châu Á và đẩy giá tôm lên cao. Điều này tạo cơ hội cho các vùng nuôi tôm có mức độ thâm canh thấp ở Mỹ Latinh và các vùng nuôi tôm thứ cấp khác mở rộng sản xuất để bù vào phần thiếu hụt tôm nguyên liệu.

tom the gioi
Chế biến tôm. Ảnh nguồn Internet

Các nhà nghiên cứu đang tìm các cách để kiểm soát EMS, nhưng sự lây lan của căn bệnh này có thể kéo dài thời gian hồi phục của thị trường. Khi nguồn cung phục hồi, giá cả sẽ được điều chỉnh giảm trở lại

Sự bùng nổ suốt thập kỷ dài của ngành nuôi tôm công nghiệp đã bị đình trệ bởi sự bùng nổ của Hội chứng tôm chết sớm (EMS). Bằng việc ảnh hưởng đến ba nhà sản xuất lớn nhất - Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam - EMS dẫn đến sự sụt giảm lớn nhất từ trước đến nay của về nguồn cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp này và đẩy giá tôm lên mức kỷ lục. Tuy nhiên, đây là cơ hội cho các nước sản xuất tôm hạng hai như  Ecuador, Indonesia và Ấn Độ đẩy mạnh sản xuất và chiếm thị phần. Các khu vực này không bị ảnh hưởng bởi EMS và đang được hưởng lợi từ tình hình giá cao hiện nay. Các nhà sản xuất ở Ecuador, Indonesia, India, Bangladesh và Myanmar đang nhanh chóng mở rộng sản xuất.

Ở Mỹ Latinh, tôm được thả ở mật độ 15-50 PL/m2, thấp  hơn so với mật độ 50-150 PL/m2  ở châu Á. Tăng mức độ thâm canh trong sản xuất là một phương pháp mà các nhà sản xuất Châu Á dùng để bù đắp chi phí sản xuất tăng cao. Tuy nhiên, điều này phải trả giá bằng sự rủi ro về mặt sinh học. Mặc dù các nhà sản xuất ở Mỹ Latinh vận hành một mô hình kinh doanh ít áp dụng công nghệ cao, khi so với Thái Lan, nhưng nguy cơ mắc bệnh lại ít hơn đáng kể.

Mặc dù có sự mở rộng sản xuất ở các nước Mỹ Latinh và một số nước khác, sản lượng tôm tăng thêm vẫn không đủ bù đắp cho sự thiếu hụt nguyên liệu nghiêm trọng của ngành công nghiệp này. Nếu sự lây lan dịch bệnh không tiếp diễn, sự hồi phục có thể vào đầu năm 2014. Tuy nhiên, sự lây lan vẫn tiếp diễn sẽ làm chậm sự hồi phục. Một khi sản lượng tôm tăng trở lại, giá tôm sẽ giảm mạnh.

Theo Global Aquaculture Advocate September/October 2013
Đăng ngày 16/09/2013
Phương Thụy phỏng dịch (SNN & PTNT BẠC LIÊU)
Kinh tế

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam giữ đà tăng trưởng trong năm 2025

Năm 2025 hứa hẹn là một năm đầy triển vọng đối với ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Với nền tảng vững chắc từ các năm trước và những chiến lược phát triển phù hợp, ngành thủy sản không chỉ duy trì mà còn đẩy mạnh đà tăng trưởng, tạo ra cơ hội lớn cho nền kinh tế quốc gia.

Xuất khẩu thủy sản
• 11:26 23/01/2025

Tôm thẻ cần đáp ứng các yêu cầu gì khi xuất khẩu?

Trong báo cáo xuất khẩu hàng năm, tôm thẻ đóng vai trò là một trong những sản phẩm chủ lực đối với nhiều quốc gia nuôi trồng thủy sản như Việt Nam, Thái Lan và Ecuador. Tuy nhiên, để đáp ứng các yêu cầu khắt khe từ các thị trường quốc tế như EU, Hoa Kỳ và Nhật Bản, tôm thẻ cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Bài viết này sẽ tổng hợp những yêu cầu chính mà tôm thẻ cần đáp ứng khi xuất khẩu.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:40 21/01/2025

Giá thành thức ăn thủy sản: Cân bằng chi phí và hiệu quả

Nuôi tôm hiện nay chi phí thức ăn chiếm phần lớn trong tổng chi phí sản xuất, có thể lên tới 50-70%. Do đó, việc cân bằng giữa giá thành và hiệu quả sử dụng thức ăn là yếu tố then chốt giúp người nuôi đạt được lợi nhuận bền vững. Để làm được điều này, người nuôi cần hiểu rõ về cách lựa chọn, sử dụng và quản lý thức ăn sao cho tối ưu.

Thức ăn
• 09:54 21/01/2025

Long An: Người nuôi tôm vui mừng vì giá tăng vào dịp Tết

Sau gần hai năm đối mặt với giá tôm thấp, người nuôi tôm tại Long An đã có lý do để vui mừng khi giá tôm tăng mạnh vào những ngày cuối năm. Đây là một tín hiệu tích cực cho ngành thủy sản của tỉnh, mang lại lợi nhuận đáng kể và giúp các hộ nuôi tôm vơi bớt khó khăn tài chính sau một thời gian dài.

Giá tôm
• 09:39 20/01/2025

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam giữ đà tăng trưởng trong năm 2025

Năm 2025 hứa hẹn là một năm đầy triển vọng đối với ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Với nền tảng vững chắc từ các năm trước và những chiến lược phát triển phù hợp, ngành thủy sản không chỉ duy trì mà còn đẩy mạnh đà tăng trưởng, tạo ra cơ hội lớn cho nền kinh tế quốc gia.

Xuất khẩu thủy sản
• 00:35 24/01/2025

Mẹo nuôi cá cảnh thành công

Nuôi cá cảnh không chỉ là thú vui của nhiều người, mà còn mang lại không gian sống sinh động, gần gũi với thiên nhiên. Tuy nhiên, để nuôi một bể cá thành không, chúng ta cần nắm vững một số yếu tố quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu mẹo nuôi cá cảnh trong bài viết dưới đây nhé!.

Cá cảnh
• 00:35 24/01/2025

Top mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cao nhất hiện nay

Ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là nghề nuôi cá lóc, đang có những bước tiến vượt bậc nhờ áp dụng các mô hình hiện đại.

Cá lóc
• 00:35 24/01/2025

Tôm cá Cà Mau tưng bừng cận Tết

Càng cận Tết Ất Tỵ, các vùng quê truyền thống tôm cá Cà Mau càng tưng bừng nét cổ truyền đan xen hiện đại từ ruộng đồng thu hoạch đến làng nghề chế biến để đưa sản phẩm đi bốn phương.

Thu hoạch tôm
• 00:35 24/01/2025

Tôm sú hay tôm thẻ: Loại nào ngon hơn cho món lẩu ngày Tết?

Tết Nguyên Đán là dịp lễ gia đình quay quần, cùng nhau chuẩn bị những bàn ăn đậm đà, phong phú.

Lẩu hải sản
• 00:35 24/01/2025
Some text some message..