Thông tin phiến diện về thủy sản Việt Nam trên báo Mỹ

Phản hồi thông tin về chất lượng tôm Việt Nam phản ánh hoạt động sơ chế tại 1 doanh nghiệp nhỏ của Việt Nam đăng trên Bloomberg, Vasep cho rằng, đây là thông tin "quy chụp" và sẽ tác động tiêu cực đến xuất khẩu tôm sang Mỹ.

che bien tom
Giá trị xuất khẩu tôm sang Mỹ đạt trên 500 triệu USD/năm, chiếm gần 1/4 tổng giá trị xuất khẩu tôm của cả nước (ảnh minh họa).

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) mới đây vừa có phản hồi lại thông tin được đăng tải trên Bloomberg Businessweek - một hãng tin lớn về tài chính và kinh doanh của Mỹ.

Theo đó, bài báo “Asian Seafood Raised on Pig Feces Approved for U.S.Consumers” đăng ngày 11/10/2012 của Bloomberg đã đề cập đến chất lượng tôm Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ thông qua mô tả hoạt động sơ chế tôm tại một thời điểm không xác định của một doanh nghiệp xuất khẩu và thương mại nhỏ, hiện không còn xuất khẩu tôm sang Mỹ. Vasep cho rằng, thông tin này của Bloomberg là "quy chụp".

Ngay sau khi nhận được thông tin trên, Vasep đã gửi thư yêu cầu các tác giả bài báo đính chính nội dung bài viết và cung cấp những thông tin chính xác, khách quan về tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu và chất lượng các sản phẩm tôm Việt Nam hiện nay cho các tác giả cũng như cho hãng tin này.

Theo Vasep, tôm là sản phẩm xuất khẩu mang lại doanh thu cao nhất cho ngành thủy sản Việt Nam, thị trường xuất khẩu hiện đang bao gồm gần 90 quốc gia và vùng lãnh thổ, giá trị thu về trên 2 tỷ USD mỗi năm. Riêng ngành chế biến tôm đang tạo ra hàng trăm nghìn việc làm và tạo thu nhập ổn định cho người lao động.

Còn Mỹ đang đóng vai trò là thị trường tiêu thụ tôm của Việt Nam lớn thứ hai sau Nhật Bản với giá trị xuất khẩu tôm sang Mỹ đạt trên 500 triệu USD/năm, chiếm gần 1/4 tổng giá trị xuất khẩu tôm của cả nước. Hàng năm, các doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu tôm vào thị trường này đều được FDA Mỹ kiểm tra hàng từ 1 đến 2 lần và đều được đánh giá tốt.

Phía Vasep khẳng định, trên thực tế các doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu tôm sang Mỹ đều có cơ sở, nhà xưởng đạt tiêu chuẩn và áp dụng quy trình kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đến chế biến, bảo quản và xuất khẩu. "Nhờ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như ưu thế về chất lượng so với sản phẩm tôm của các nước khác mà nhập khẩu tôm Việt Nam vào Mỹ liên tục tăng trưởng trong nhiều năm qua" - theo Vasep.

Do đó, Vasep cho rằng, qua bài viết của các tác giả, thông qua hiện tượng đơn lẻ, không phổ biến tại một công ty, con tôm Việt Nam bị đánh giá là bẩn, bị nhiễm khuẩn và được xuất khẩu khối lượng lớn cho người tiêu dùng Mỹ…"Như vậy, từ một hiện tượng nhỏ của một đơn vị nhỏ mà cả một ngành công nghiệp mang lại doanh thu 2 tỷ USD/năm cho đất nước lại bị quy chụp thành bản chất là có sản phẩm nhiễm bẩn".

Cũng theo tổ chức này, nếu với mục đích kích động bảo hộ, hạn chế nhập khẩu khi kinh tế Mỹ gặp khó khăn thì bài báo đang đi ngược với tinh thần thương mại tự do và công bằng.

Hệ quả là, có thể con tôm Việt Nam ít nhiều sẽ bị tác động và thị trường Mỹ sẽ hạn chế nhập khẩu tôm Việt Nam -  rõ ràng sẽ có những khó khăn và ảnh hưởng đến đời sống của rất nhiều người lao động

Cũng trong ngày 11/10/2012, trang tin thủy sản nổi tiếng thế giới Ubcomtell.com đã có video clip ( Bloomberg hit piece on imported seafood misses huge improvements made in China, Vietnam) đưa ý kiến phản bác bài báo. Trong đó, John Sackton, người biên tập và phát hành Seafood.com News cho rằng bài báo mới chỉ dựa vào một doanh nghiệp và chưa có cái nhìn rộng hơn về chất lượng thủy sản của Việt Nam. Thực tế là chất lượng thủy sản của Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ đã được cải thiện đáng kể.

Theo Hệ thống cảnh báo thực phẩm nhập khẩu vào Mỹ của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), số lô hàng thủy sản từ Việt Nam và Trung Quốc bị FDA từ chối thông quan trong quý III/2012 đã giảm tới 57% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi đó tổng số lô hàng bị từ chối nhập khẩu vào Mỹ trong thời gian này chỉ giảm 11%.

John Sackton cho rằng bài báo này có thể sẽ gây hoang mang và hiểu lầm cho người tiêu dùng Mỹ về việc tôm nhập khẩu không an toàn. Và rõ ràng đây cũng là mong muốn của những người khai thác tôm nội địa Mỹ do lợi nhuận của họ bị tôm nhập khẩu đe dọa.

Dân Trí
Đăng ngày 29/10/2012
Chế biến

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:00 21/12/2024

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:03 20/12/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

[Siêu khuyến mãi] Sale nốt - Chốt năm

Tháng cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều sự kiện khuyến mãi tập trung quy mô lớn, nhộn nhịp nhất trong năm nhằm kích cầu tiêu dùng.

Farmext eShop
• 23:08 22/12/2024

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 23:08 22/12/2024

Sản xuất giống thủy sản nước ngọt đa loài và mô hình nuôi

Thực hiện chủ trương giảm khai thác, tăng nuôi trồng, việc nghiên cứu sản xuất giống đa loài với các mô hình nuôi có vai trò quan trọng và nhiều năm qua được chú trọng đã đạt thành tựu đáng ghi nhận. Sau đây xin giới thiệu kết quả ở Trường Thủy sản thuộc Trường Đại học Cần Thơ qua thống kê của PGS.TS Phạm Thanh Liêm.

Nuôi cá tra
• 23:08 22/12/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 23:08 22/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 23:08 22/12/2024
Some text some message..