Tỉ phú chồn hương, lươn bể

Ở tuổi 32, anh Đặng Ngọc Tuân (xã Minh Lập, H.Chơn Thành, Bình Phước) nổi danh “triệu phú trẻ” khi sở hữu trong tay mô hình kinh tế hiệu quả “chồn hương, lươn bể”.

Anh Tuân chia sẻ nghề nuôi chồn hương - Ảnh Nhật Văn
Anh Tuân chia sẻ nghề nuôi chồn hương - Ảnh Nhật Văn

Trại nuôi chồn hương, lươn bể chỉ rộng khoảng 270 m2, nhưng lại thu lời gần 2 tỉ đồng/năm.

180m2, nuôi chồn lời hơn tỉ đồng/năm

Dẫn chúng tôi dạo quanh trại nuôi chồn hương, anh Tuân trò chuyện: “Như các anh thấy, diện tích đâu quyết định được ý tưởng làm giàu. Cái quan trọng là mình phải biết đầu tư con gì vào thời điểm này trên diện tích nhỏ nhất để cho hiệu quả kinh tế cao”. Và rồi, anh kể tiếp chuyện liều lĩnh của mình khi quyết định đầu tư nuôi chồn hương đúng vào thời điểm khủng hoảng kinh tế.

Cuối năm 2008, nhiều nông dân tỉnh Bình Phước đổ xô nuôi nhím, rắn ri voi, còn anh Tuân lại nuôi chồn hương (còn gọi cầy vòi hương, tên khoa học vivericula indica). Dốc hết vật lực trong nhà và vay mượn thêm bạn bè được gần 200 triệu đồng, anh đã đầu tư xây 28 chuồng (1m2/chuồng/1 con), rồi lên tận Củ Chi (TP.HCM) mua 14 cặp chồn giống về nuôi (giá 6-7 triệu đồng/cặp).

Anh phấn khởi nói tiếp: “Sau 1 năm, 14 cặp chồn bắt đầu sinh sản, đẻ ra được 60 chồn con (1 con cái đẻ 4-6 con/lứa). Tôi quyết định bán hết số chồn con này, được gần 200 triệu đồng. Đến năm thứ 2, các cặp bố mẹ đã thuần hoá giống, đẻ 2 lứa/năm, bắt đầu từ đó có lời (350 triệu đồng/năm)”. Sang năm thứ 3, anh Tuân quyết định mở rộng quy mô chăn nuôi lên 180 chuồng và con số thu lời đạt hơn 1 tỉ đồng/năm. Cơ sở của anh hiện chỉ bán chồn giống, không bán chồn thịt, vì nhu cầu chồn giống còn khát.

Theo anh Tuân, chồn hương rất dễ nuôi, lại ít bị bệnh, tuổi thọ trung bình trên 10 năm. Sau 1 năm nuôi, con đực trưởng thành nặng khoảng 5-7kg, con cái 3-5kg. Chồn ăn tạp, thức ăn là động thực vật, dễ tìm mua. Anh Tuân thường cho chồn ăn cháo, chuột, rắn, ếch, đặc biệt là trái cà phê. Trung bình 1 con chồn 4kg ăn hết 1kg trái cà phê tươi/ngày và cho ra 150-200 gam cà phê chồn (tương đương 170-220.000đồng).

6m2 xuất 1,4 tấn lươn/năm.

Một bất ngờ nữa đến với chúng tôi, khi anh Tuân dẫn thăm 9 bể nuôi lươn (rộng khoảng 6m2/bể) nằm song song cách trại nuôi chồn khoảng 1,5m. Anh Tuân chậm rãi phân tích: “Nuôi lươn lời, không thua gì nuôi chồn, công cán bỏ ra không nhiều. Một bể (6m2) nuôi lươn tương đương trồng 1ha cao su”. Anh lại giải thích, một bể nuôi 100-150kg lươn giống, 6 tháng sau xuất bán đạt 700kg/bể. Mỗi năm nuôi được 2 lứa (tức xuất bán 1,4 tấn/bể), trừ 50% chi phí nuôi, còn lãi khoảng 80 triệu đồng/bể (tương đương 1 ha cao su).

Theo anh Tuân, nuôi lươn như kiểu “làm chơi ăn thiệt”. Buổi trưa, anh cho người thu mua cá ươn, cá nhỏ ở chợ hoặc những người đánh bắt cá ven sông, suối đem về xay cho lươn ăn, thỉnh thoảng kết hợp cho lươn ăn con trùn quế. Chiều tối thay nước mới cho bể nuôi (duy trì mức nước 30-40cm), để giúp môi trường nước sạch, hạn chế bệnh cho lươn. Cứ thế, lươn lớn nhanh trông thấy hàng tuần.

“Trước kia người ta nuôi lươn thường đổ bùn vào trong bể, kiểu nuôi này đã lạc hậu vì khó thay nước, bể bị ô nhiễm làm lươn hay bị bệnh hoặc chậm lớn”, anh Tuân chia sẻ. Thay vì nuôi bùn, anh đã đóng 2 khung tre (mỗi khung kết nhiều nan tre cách nhau 10cm, diện tích khung khoảng 2m2), rồi chập 2 khung vào nhau (giữa hai khung cách nhau 5cm) để làm nơi cho lươn trú ngụ.

Cà phê chồn hảo hạng

Cứ vào khoảng tháng 10, anh Tuân lại cho bầy chồn của mình “di cư” lên xã Tu Tra (H.Đơn Dương, Lâm Đồng) để sản xuất cà phê chồn. Anh cho biết, chồn hương rất thích ăn cà phê chín, nhưng lại biết kén chọn hạt ngon. Khi ăn, chúng chỉ ăn phần vỏ và cùi trái, còn phần hạt chúng nuốt vào bụng nhưng không tiêu hoá được. Khi đi qua dạ dày và ruột, những hạt này được thẩm thấu các chất enzyme và hệ men tiêu hoá của chồn, làm biến đổi chất, mùi vị trong hạt. Sau đó chúng thải hạt ra ngoài, đem chế biến thành cà phê chồn hương thơm ngon đặc biệt.

 

Thanh niên
Đăng ngày 21/11/2012
nhật văn
Nông thôn

Quảng trường con tôm ở Cà Mau: Tăng vốn đầu tư lên 43 tỷ đồng

Quảng trường Phan Ngọc Hiển tại thành phố Cà Mau đang trở thành một trong những dự án trọng điểm với nhiều thay đổi lớn về diện tích, vốn đầu tư và thời gian thi công. Mới đây, UBND tỉnh Cà Mau đã quyết định điều chỉnh chủ trương đầu tư cho dự án này, tăng vốn đầu tư thêm hơn 43 tỷ đồng và kéo dài thời gian thực hiện đến năm 2026.

Biểu tượng con tôm
• 08:00 22/12/2024

Lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ năm 2025

Vừa qua, Cục Thủy sản đã hướng dẫn khung lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ và một số nội dung quản lý, tổ chức sản xuất nuôi tôm nước lợ năm 2025 cụ thể như sau:

Thả giống
• 10:06 16/12/2024

Ngư dân Bình Định trúng đậm cá chù

Vừa qua, rất nhiều tàu thuyền của ngư dân hành nghề lưới vây rút ngày ở xã Mỹ An, huyện Phù Mỹ, Bình Định cập bến với cá chù đầy khoang. Mỗi thuyền sau mỗi chuyến đánh bắt từ 2 đến 3 ngày thu được sản lượng từ 1 đến 2 tấn cá. Với giá cá chù 50.000 đồng/kg, mỗi thuyền thu nhập từ 50 đến 100 triệu.

Cá chù
• 10:28 13/12/2024

Cà Mau đẩy mạnh quảng bá con tôm đến thị trường Mỹ

Trong chuyến công tác tại Hoa Kỳ, đoàn công tác Cà Mau do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử dẫn đầu đã làm việc với Seafood Watch (SFW) để tổ chức Hội nghị “Tôm sú bền vững từ Việt Nam” tại Boston, Hoa Kỳ và triển khai chương trình hợp tác với trường Đại học Arizona.

Tôm sú
• 10:23 09/12/2024

[Siêu khuyến mãi] Sale nốt - Chốt năm

Tháng cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều sự kiện khuyến mãi tập trung quy mô lớn, nhộn nhịp nhất trong năm nhằm kích cầu tiêu dùng.

Farmext eShop
• 08:43 22/12/2024

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:43 22/12/2024

Sản xuất giống thủy sản nước ngọt đa loài và mô hình nuôi

Thực hiện chủ trương giảm khai thác, tăng nuôi trồng, việc nghiên cứu sản xuất giống đa loài với các mô hình nuôi có vai trò quan trọng và nhiều năm qua được chú trọng đã đạt thành tựu đáng ghi nhận. Sau đây xin giới thiệu kết quả ở Trường Thủy sản thuộc Trường Đại học Cần Thơ qua thống kê của PGS.TS Phạm Thanh Liêm.

Nuôi cá tra
• 08:43 22/12/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:43 22/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 08:43 22/12/2024
Some text some message..