Tình hình sản xuất tôm của các tỉnh miền Tây vào cận dịp tết

Với sự phục hồi của giá tôm nguyên liệu trong những tháng cuối năm 2024, ngành nuôi tôm ở các tỉnh miền Tây như Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng đang chuẩn bị một mùa Tết đầy hy vọng.

Tôm thẻ
Bà con các tỉnh miền Tây đang vào vụ sản xuất tôm dịp cận tết 2025

Sau thời gian dài đối mặt với khó khăn khi giá tôm giảm sâu, tín hiệu tích cực từ thị trường hiện tại mang lại nhiều kỳ vọng cho người nuôi tôm, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán sắp tới.

Tôm nguyên liệu tăng giá, người nuôi hy vọng có cái Tết vui

Những tháng cuối năm, tôm nguyên liệu tại các tỉnh miền Tây đã ghi nhận sự phục hồi về giá bán. Đây là một tín hiệu đáng mừng cho ngành tôm sau một thời gian dài đối mặt với nhiều khó khăn. Từ mức giá thấp trước đó, hiện tại, giá tôm nguyên liệu đã tăng trung bình từ 6.000 - 8.000 đồng/kg so với tháng trước, mang lại sự lạc quan cho người nuôi tôm.

Theo thông tin cập nhật, giá tôm thẻ nguyên liệu loại 20 con/kg hiện đang được thu mua với giá 195.000 đồng/kg, loại 40 con/kg có giá 144.000 đồng/kg, và loại 100 con/kg đạt 95.000 đồng/kg. Đây là mức giá khá ổn định, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh vào dịp Tết.

Tôm thẻ

Kể từ đầu tháng 10, tôm nguyên liệu có tính hiệu tăng trở lại

Ông Tạ Hoàng Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội Tôm tỉnh Bạc Liêu cho biết, mặc dù giá tôm đã có sự phục hồi, nhưng nhiều hộ nuôi tôm đã bán hết sản phẩm của mình vì lo sợ thua lỗ trong những tháng trước đó. Một số người nuôi tôm hiện nay cũng đang thực hiện nuôi cầm chừng để giảm thiểu rủi ro, đồng thời chờ đợi mùa tôm Tết với hy vọng giá cả sẽ tiếp tục ổn định.

Tôm khô miền Tây đang vào vụ

Cùng với sự phục hồi của giá tôm nguyên liệu, nghề làm tôm khô tại các tỉnh miền Tây cũng đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết vào những ngày cận Tết. Các cơ sở sản xuất tôm khô tại miền Tây đang tất bật chuẩn bị nguồn hàng để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ mạnh mẽ trong dịp Tết Nguyên Đán.

Huyện Kiên Hải - Tâm điểm sản xuất tôm khô biển

Tại các xã đảo thuộc huyện Kiên Hải (tỉnh Kiên Giang), nghề làm tôm khô đang trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân nơi đây. Bà Nguyễn Thị Hương, một người dân gắn bó với nghề làm khô cho biết, dịp Tết năm nay gia đình bà dự kiến sản xuất từ 1 - 1.5 tấn khô cá và tôm. Các sản phẩm khô chủ yếu sẽ là tôm khô, khô mực cùng với các loại cá khô quen thuộc như cá mối, cá nhồng, cá khoai.

Cá khô

Khô miền Tây đang vào mùa chuẩn bị cho tết 2025

Các công đoạn chế biến tôm khô được thực hiện tỉ mỉ, từ làm sạch, ngâm muối, ướp gia vị cho đến phơi khô. Những yếu tố này đều góp phần tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn, mang lại chất lượng cao cho sản phẩm. Bà Hương hy vọng rằng thời tiết nắng đẹp sẽ giúp sản phẩm tôm khô của gia đình bà đạt chuẩn, góp phần vào việc cung cấp sản phẩm chất lượng cho thị trường Tết và mang lại giá trị kinh tế cao.

Cần Thơ - Sôi động với khô cá lóc

Không chỉ có tôm khô, tại TP Cần Thơ, đặc biệt là ở quận Bình Thủy, các cơ sở sản xuất khô cá lóc cũng đang gấp rút sản xuất để chuẩn bị cho thị trường Tết. Chị Võ Thị Bé Sáu, một người có gần 9 năm kinh nghiệm trong nghề làm khô cá lóc, cho biết gia đình chị dự kiến tăng sản lượng khô cá lên so với các năm trước. Trong mùa Tết này, thời tiết thuận lợi sẽ giúp việc phơi cá lóc đạt hiệu quả cao hơn, chỉ sau 3 - 4 ngày phơi là cá có thể đạt độ khô đạt yêu cầu.

Để đảm bảo sản lượng khô cá lóc trong dịp Tết, chị Sáu không chỉ thu mua sớm các nguồn cá tươi ngon mà còn thuê thêm nhân công để tăng năng suất sản xuất. Nhờ vậy, công việc này không chỉ đáp ứng được nhu cầu thị trường mà còn tạo việc làm thời vụ cho nhiều lao động địa phương.

Hy vọng mùa Tết bội thu

Với sự phục hồi giá tôm nguyên liệu và những nỗ lực không ngừng nghỉ của người dân miền Tây trong nghề làm khô, ngành tôm đang bước vào mùa Tết với nhiều kỳ vọng. Người nuôi tôm và các cơ sở sản xuất khô hy vọng sẽ có một mùa Tết thuận lợi, mang lại thu nhập ổn định, giúp các gia đình trong khu vực duy trì đời sống kinh tế và phát triển nghề truyền thống.

Từ tôm nguyên liệu đến tôm khô, các sản phẩm đặc trưng của miền Tây không chỉ được người dân trong vùng ưa chuộng mà còn xuất hiện nhiều trên các mâm cơm Tết của gia đình khắp nơi. Với sự chuẩn bị kỹ càng và tinh thần làm việc hăng say, chắc chắn rằng tôm miền Tây sẽ góp phần làm phong phú thêm những bữa ăn Tết, đồng thời mang lại niềm vui và hy vọng cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Đăng ngày 26/12/2024
Hòa Thy @hoa-thy
Nông thôn

Ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 – 2030

Ngày 19/12/2024, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1598/QĐ-TTg phê duyệt Kế hoạch, chính sách và giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Nuôi lồng bè
• 10:50 10/02/2025

Giải pháp để phát triển thủy sản bền vững

Phát triển thủy sản bền vững là một mục tiêu quan trọng trong việc bảo vệ môi trường, đảm bảo nguồn lợi thủy sản lâu dài và nâng cao thu nhập cho ngư dân. Dưới đây là một số giải pháp chính để phát triển thủy sản bền vững.

Khai thác thủy sản
• 10:23 06/02/2025

Làng cá bè đa sắc vào Xuân

Rực rỡ màu đỏ, vàng, cam, lục, lam, tím nối nhau trải dài hơn cây số trên sông Châu Đốc, một nhánh của sông Hậu, thuộc thị trấn Đa Phước (An Phú, An Giang), làng cá bè truyền thống đang rộn ràng vào Xuân với dập dìu du khách bốn phương.

Làng cá
• 10:02 04/02/2025

Bình Định: Sản lượng thủy sản năm 2024 tăng 2,7% (tăng 7.647,7 tấn) so với năm 2023

Trong năm 2024, tỉnh Bình Đinh tiếp tục tăng cường công tác nuôi trồng, khai thác thủy sản gắn với các biện pháp bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản; nhân rộng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại một số địa phương ven biển.

Cá ngừ
• 09:47 20/01/2025

Tôm bị teo gan, trống ruột do đâu?

Bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease – AHPND) hay còn gọi là hội chứng chết sớm (Early Mortality Syndrome – EMS) đã và đang được xem là thách thức mà người nuôi tôm luôn phải đối mặt. Hội chứng chết sớm - EMS tuy là một bệnh từng xuất hiện ở Việt Nam đến nay đã lâu, nhưng mức độ rủi ro của chúng mang lại là rất cao.

Nhá tôm
• 02:41 13/02/2025

Ứng dụng các công nghệ thông minh trong nuôi trồng thủy sản

Công nghệ nuôi trồng thủy sản thông minh (Smart Aquaculture) là một hệ thống sử dụng các công nghệ hiện đại như cảm biến, Internet of Things (IoT), dữ liệu lớn (Big Data), trí tuệ nhân tạo (AI) và tự động hóa để tối ưu hóa quá trình nuôi trồng thủy sản.

Ao tôm
• 02:41 13/02/2025

Nuôi cá lóc màu sắc độc lạ để làm cảnh

Cá lóc là loài cá nước ngọt quen thuộc với người Việt, nhưng thường được nuôi để làm thực phẩm. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, xu hướng nuôi cá lóc làm cảnh đang dần phát triển, đặc biệt là những giống cá lóc có màu sắc độc lạ. Những dòng cá này không chỉ đẹp mà còn mang giá trị kinh tế cao, thu hút những người yêu thích cá cảnh.

Cá lóc cảnh
• 02:41 13/02/2025

Xu hướng tiêu dùng hải sản trong năm 2025

Nhu cầu tiêu dùng hải sản trên thế giới luôn biến động theo sự thay đổi của thị trường, công nghệ, và nhận thức của người tiêu dùng.

Hải sản
• 02:41 13/02/2025

Giải pháp giảm chi phí thức ăn nuôi tôm cá mà vẫn đảm bảo hiệu quả

Chi phí thức ăn chiếm tỷ lệ lớn trong tổng chi phí nuôi tôm cá, thường dao động từ 50% - 70%. Việc tối ưu hóa nguồn thức ăn không chỉ giúp giảm chi phí mà còn duy trì năng suất và chất lượng con giống. Dưới đây là một số giải pháp giúp người nuôi kiểm soát chi phí thức ăn mà vẫn đảm bảo hiệu quả trong quá trình nuôi trồng.

Nhá tôm
• 02:41 13/02/2025
Some text some message..