Trung Quốc và công cuộc phát triển thủy sản, bền vững môi trường

Ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đang phải đối mặt với áp lực để trở nên bền vững và thân thiện với môi trường hơn.

nuôi trồng thủy sản Trung Quốc
Sản lượng nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc ngày càng tăng song song đó là những tác động không hề nhỏ đến môi trường. Ảnh RPS

Sinh thái và bền vững nghề nuôi trồng thủy sản

Sản lượng nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc ngày càng tăng song song đó là những tác động không hề nhỏ đến môi trường. Nghiên cứu mới đây cho thấy ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản này nên chuyển sang hướng thâm canh sinh thái để đáp ứng các mục tiêu về sản xuất lương thực và tính bền vững - đồng thời bảo vệ vị trí của Trung Quốc với tư cách là nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản hàng đầu thế giới.

Sau khi so sánh 10 hệ thống sản xuất nuôi trồng thủy sản khác nhau tại Trung Quốc về sản lượng kinh tế, lợi nhuận xã hội, cường độ tài nguyên và các tác động môi trường, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng “thâm canh sinh thái” có thể giúp ngành công nghiệp đáp ứng đồng thời sản xuất thực phẩm và bền vững môi trường.

Bức tranh tổng thể về NTTS Trung Quốc

Theo dữ liệu thống kê từ FAO, Trung Quốc là nhà sản xuất thực phẩm thủy sinh chiếm ưu thế trên thế giới - đóng góp 58% các sản phẩm thực phẩm thủy sản toàn cầu năm 2018. Khi loại trừ rong biển ra khỏi số liệu sản xuất, sản lượng nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đạt 47,56 triệu tấn vào năm 2018.

nuôi trồng thủy sản
Các dự báo hiện tại cho thấy sản lượng nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc có thể tiếp tục tăng 36,5% vào năm 2030 so với năm 2016. Ảnh jspayne

Thách thức trong tương lai

Tăng cường sản xuất đã dẫn đến nhiều thách thức về môi trường như ô nhiễm, suy thoái đất và bùng phát dịch bệnh. Điều này làm cho sự phát triển trong tương lai của nuôi trồng thủy sản không chắc chắn và đang thúc đẩy các yêu cầu về các chính sách bảo vệ môi trường nghiêm ngặt hơn.

Ngành công nghiệp này đang phải đối mặt với áp lực về giảm sử dụng năng lượng, nước, đất, thức ăn chăn nuôi và phân bón đầu vào trong khi phải tăng khối lượng sản xuất. Vấn đề ở đây là cần phải tìm cách vừa đáp ứng các mục tiêu sản xuất lương thực một cách có trách nhiệm với môi trường vừa giữ vững lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Logic đằng sau sự thâm canh sinh thái

Hệ thống sản xuất nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc rất đa dạng - từ các trang trại nuôi cá quy mô nhỏ tập trung vào các loài có giá trị thấp và an ninh lương thực, đến các hoạt động quy mô lớn được cơ giới hóa cao để sản xuất cá cho các thị trường xa xỉ.

Các nhà nghiên cứu có xu hướng nhóm các hệ thống sản xuất dựa trên chiến lược cho ăn mà họ sử dụng, vị trí của họ và môi trường mà họ hoạt động. Với sự đa dạng này, không có một kỹ thuật nào có thể giúp ngành đáp ứng các mục tiêu về sản xuất và môi trường. Các chỉ số tiềm năng về tính bền vững xã hội, kinh tế và môi trường đều có mối liên hệ với nhau. Tính bền vững tổng thể của một dự án nuôi trồng thủy sản phụ thuộc vào cách các chỉ số cơ bản như sử dụng đất, tiêu thụ nước ngọt, tăng trưởng kinh tế, an toàn thực phẩm và ô nhiễm kết hợp với nhau như thế nào.

Biến việc thâm canh sinh thái trở thành hiện thực

Ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc vẫn đang phát triển với tốc độ tăng trưởng ấn tượng 7,5% trong 30 năm qua, nhưng mô hình nuôi thâm canh thông thường đang dẫn đến rủi ro môi trường lớn hơn và chi phí canh tác không hề nhỏ. Các nhà nghiên cứu đề xuất rằng các nhà hoạch định chính sách thực hiện các kế hoạch phát triển có mục tiêu để thúc đẩy tính bền vững của các hệ thống nuôi trồng thủy sản khác nhau như tạo các đề án chứng nhận cho thực phẩm thủy sản từ mô hình thâm canh sinh thái, đầu tư thêm nguồn lực vào nghiên cứu nuôi trồng thủy sản, cung cấp các khoản vay ưu đãi cho nông dân áp dụng mô hình sản xuất thâm canh sinh thái, thúc đẩy các dự án nuôi trồng thủy sản ở các khu vực giảm tác động sử dụng đất, tích hợp các hoạt động nuôi trồng thủy sản với du lịch, giáo dục và tạo ra năng lượng tái và xử lý nguồn nước cấp và thoát một cách hợp lý.

Nhìn chung, ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc muốn đạt được sản lượng sản xuất cao và lượng chất thải giảm tối thiểu đồng thời lượng khí thải carbon thấp hơn. Các nhà nghiên cứu tin rằng nếu Trung Quốc có thể tăng cường sử dụng năng lượng không hóa thạch trong khi áp dụng thâm canh sinh thái thì có thể đáp ứng mục tiêu sản xuất này và duy trì vị thế là nước dẫn đầu nuôi trồng thủy sản toàn cầu.

Đăng ngày 28/02/2022
Nhất Linh @nhat-linh
Môi trường

Tình hình xâm nhập mặn cấp thiết ở khu vực miền Tây

Tình hình xâm nhập mặn ở miền Tây đang trở thành một vấn đề cấp thiết, đặc biệt là trong ngành thủy sản. Đợt xâm nhập mặn kéo dài đã gây ra những tác động nghiêm trọng đến sản xuất nuôi trồng thủy sản, đe dọa không chỉ nguồn cung lương thực mà còn đe dọa đến sinh kế của hàng triệu người dân nơi đây.

Xâm nhập mặn
• 09:46 27/03/2024

Cơ chế hoạt động của phương pháp xử lý nước thải bằng men vi sinh

Để cải thiện nguồn nước thải trong nuôi trồng thủy sản, ngày nay người nuôi sử dụng phổ biến các chế phẩm sinh học để phòng bệnh cho vật nuôi và cải thiện môi trường. Ngoài ra, phương pháp này còn góp phần đưa nghề nuôi thủy sản phát triển bền vững.

Ao nuôi
• 10:14 08/03/2024

Tác động tiêu cực từ việc đánh bắt cá bằng Xyanua

Đánh bắt cá bằng hóa chất, cụ thể ở đây là Xyanua là là phương pháp đánh bắt cá  thông qua việc rải các hóa chất xuống khu vực có cá và được cho là làm cá “hôn mê” để thuận tiện cho việc đánh bắt.  Đây là một việc rất nguy hiểm, vừa hủy hoại môi trường, vừa gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng bởi Xyanua là chất cực độc, dễ dàng gây chết dù chỉ một lượng nhỏ.

Đánh bắt cá
• 11:18 06/03/2024

Thả con giống bồi hoàn đa dạng sinh học

Sáng ngày 6.3, Công ty CP cảng Quy Nhơn - chủ đầu tư dự án Đầu tư nâng cấp bến số 1- cảng Quy Nhơn đã thả 469.600 con giống thủy sản (cá chẽm, cua, tôm sú) để bồi hoàn đa dạng sinh học tại Ngã 3 sông Trường Úc (gần đập tràn Quy Nhơn 3, tổ 28, KV 4, phường Nhơn Bình, TP Quy Nhơn) và khu nước trước bến số 1 cảng Quy Nhơn với tổng kinh phí gần 74 triệu đồng.

Thả giống bồi hoàn sinh học
• 10:32 06/03/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 09:34 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 09:34 29/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 09:34 29/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 09:34 29/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 09:34 29/03/2024