Tự tạo cơ hội - Kỳ 16: Nuôi tép đồng

Ông Huỳnh Chấn Kim (ngụ khóm Tây Khánh 7, P.Mỹ Hòa, TP.Long Xuyên, An Giang) là người đầu tiên thành công với mô hình nuôi tép đồng ở ĐBSCL.

cho tép ăn
Ông Chấn Kim cho tép ăn - Ảnh: A.Phan

Những năm qua, sản vật đồng nước cạn kiệt dần, con tép cũng không ngoại lệ, nếu muốn ăn phải đợi đến mùa, nên việc ông Huỳnh Chấn Kim nuôi tép đồng thành công quả thực là rất độc đáo đối với nông dân ĐBSCL. “Đủ bán cho lối xóm và bà con ở chợ quê ăn là được rồi. Đâu cần gì phải xuất khẩu chi cho xa xôi”, ông Kim cười nói.

Theo bà Nguyễn Thị Bích Phượng, Chủ tịch Hội Nông dân P.Mỹ Hòa, điều làm nhiều người bất ngờ nhất chính là việc ông Kim đang nuôi tôm, ếch giống và ếch thịt, ba ba, trồng bông súng trên chân ruộng khá thành công lại chuyển qua nuôi tép. Miếng đất trên 10 công của ông ở giữa cánh đồng Lung Mây, có hệ thống bờ bao, kinh dẫn, kinh trục sản xuất lúa 3 vụ/năm, nuôi cá tra, nuôi tôm đang rất thuận tiện. “Tôi từng nuôi ba ba, nuôi tôm lâu rồi nên mới đầu tư cơ sở hạ tầng chắc chắn vậy. Còn con tép chỉ mới đây thôi”, ông Kim kể. Theo ông Kim, giá tôm, ba ba những năm gần đây luôn biến động, bông súng trồng trên chân ruộng giá cũng khi trồi, khi sụt, có lúc bán không được phải nhổ bỏ bớt nên muốn tìm cách làm mới. “Tình cờ đi coi mấy vuông cá tra, khi bơm nước ra thấy có nhiều tép rong (tép đồng). Tôi mua về thả thử trong ao bông súng, theo dõi coi sao. Không ngờ kết quả làm chơi ăn thiệt”, ông Kim nói.

Ông Kim cho biết, con tép nuôi sinh trưởng vẫn bình thường như ngoài môi trường tự nhiên, hao hụt không đáng kể. Giữa tháng 7.2013, nhiều loại thủy sản trở nên hút hàng, giá tép nhảy vọt lên trên 100.000 đồng/kg. Mỗi ngày, ông Kim đặt lợp được khoảng 5 kg tép, coi như bỏ túi 500.000 đồng, trong khi chi phí chẳng đáng là bao. Thấy ham quá, ông đặt lợp bắt liên tục 15 ngày, sản lượng liền sụt giảm. “Thực tế cho thấy, mình bắt nhiều quá, con tép sinh sản, lớn lên không kịp”, ông nói. Sau đó ông ngưng đặt lợp khoảng 15 - 20 ngày, tăng số lần cho ăn rồi mới bắt tiếp với số lượng từ 3 - 4 kg/ngày, ổn định trong thời gian dài, giá bán lúc thấp nhất cũng khoảng 80.000 đồng/kg. “Như vậy là thành công. Tôi tiếp tục tu sửa ruộng, không nhổ bông súng bỏ mà để làm chỗ cho tép trú ngụ và tạo môi trường ổn định cho chúng sinh trưởng”, ông Kim vui mừng nói.

“Tôi từng nuôi tôm nhưng vốn đầu tư phải trên 100 triệu đồng/ha trong khi thu nhập lại không tương xứng. Chi bằng chuyển qua nuôi tép ngon ăn hơn. Vả lại, quá trình chăm sóc giữa con tôm và con tép chắc không khác gì mấy”, ông Kim tính toán. Theo ông, chỉ cần thu hoạch mỗi ngày 3 kg cũng bỏ túi không dưới 200.000 đồng sau khi trừ tiền thức ăn. Hay nhất là con tép không sợ đụng hàng, đầu ra luôn ổn định do có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã, ngon miệng từ thành thị tới nông thôn ai cũng thích.

Bà Nguyễn Thị Xuân Loan, Chủ tịch Hội Nông dân TP.Long Xuyên, nhận xét ông Kim là người chịu khó tìm ra mô hình mới, lạ. Đặc biệt, khi thấy thị trường biến động là tìm cách xoay trở ngay, thử nghiệm trước. Năm 2013, ông Kim được UBND tỉnh An Giang công nhận là nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh.

Ông Châu Văn Ly, Phó chủ tịch Hội Nông dân tỉnh An Giang, cho rằng mô hình này không chỉ mới, lạ mà còn thiết thực trong điều kiện sản xuất gặp nhiều khó khăn như hiện nay.

Báo Thanh Niên, 03/04/2014
Đăng ngày 04/04/2014
Anh Phan
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 09:00 16/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 11:00 14/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 14/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 09:00 14/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 01:01 15/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 01:01 15/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 01:01 15/05/2025

Một số ứng dụng công nghệ trong quản lý và giám sát hoạt động khai thác thủy sản

sản Việc ứng dụng công nghệ trong quản lý và giám sát hoạt động khai thác thủy sản là một xu hướng quan trọng giúp đảm bảo khai thác bền vững, bảo vệ nguồn lợi thủy sản và tuân thủ các quy định quốc tế. Dưới đây là một số công nghệ tiêu biểu đang được triển khai.

Công nghệ trong khai thác thủy sản
• 01:01 15/05/2025

Ngành thủy sản Việt Nam đã và đang “xanh hóa”: Từ xu hướng đến chiến lược quốc gia

Trong nhiều thập kỷ qua, thủy sản đã đóng vai trò trụ cột trong nền kinh tế Việt Nam, góp phần quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu, tạo việc làm và sinh kế cho hàng triệu người dân. Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu, ngành này cũng đang đối mặt với không ít thách thức mang tính sống còn: suy giảm nguồn lợi, ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu, yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế… Trong bối cảnh đó, “xanh hóa” không còn là lựa chọn, mà đã trở thành chiến lược phát triển tất yếu nếu Việt Nam muốn duy trì vị thế và phát triển bền vững ngành thủy sản.

Nuôi trồng thủy sản
• 01:01 15/05/2025
Some text some message..