Vai trò của vi khuẩn có lợi trong kiểm soát môi trường nuôi tôm

Việc duy trì một môi trường ao nuôi ổn định và lành mạnh là yếu tố quyết định đến sự thành công của vụ nuôi. Một trong những công cụ hữu hiệu để kiểm soát môi trường là sử dụng vi khuẩn có lợi. Những vi khuẩn này đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hệ sinh thái ao nuôi, cải thiện chất lượng nước, và tăng cường sức khỏe của tôm.

Vi khuẩn có lợi
Bổ sung vi sinh có lợi bằng các chế phẩm sinh học không gây hại. Ảnh: Tép Bạc

Vi khuẩn có lợi là gì?

Vi khuẩn có lợi, hay còn gọi là vi sinh vật hữu ích, là các loại vi khuẩn có khả năng phân hủy chất hữu cơ, kiểm soát vi sinh vật gây hại, và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tôm. 

Các loại vi khuẩn phổ biến trong nuôi tôm bao gồm Bacillus, Nitrosomonas, Nitrobacter, và các vi khuẩn lactic. Những vi khuẩn này thường được đưa vào ao nuôi dưới dạng chế phẩm sinh học, giúp thúc đẩy các quá trình sinh hóa tự nhiên mà một ao nuôi thông thường không thể tự cân bằng được. 

Lợi ích của vi khuẩn có lợi trong kiểm soát môi trường

Phân hủy chất hữu cơ và giảm thiểu ô nhiễm 

Trong quá trình nuôi tôm, thức ăn dư thừa, phân tôm, và xác sinh vật chết thường tích tụ ở đáy ao. Nếu không được xử lý, những chất hữu cơ này sẽ phân hủy yếm khí, tạo ra các chất độc hại như khí NH3 (ammoniac), NO2 (nitrit), và H2S (hydro sulfua), gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của tôm.

Vi khuẩn có lợi, đặc biệt là các dòng Bacillus, có khả năng phân hủy nhanh chóng chất hữu cơ và chuyển hóa chúng thành các chất ít độc hại hơn. Điều này không chỉ làm giảm ô nhiễm đáy ao mà còn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Cải thiện chất lượng nước

Vi khuẩn Nitrosomonas Nitrobacter tham gia vào chu trình nitrat hóa, giúp chuyển đổi NH3 và NO2 thành NO3 (nitrat) – một dạng ít độc hơn và có thể làm phân bón tự nhiên cho các loại tảo hữu ích. 

Chu trình này giúp duy trì chất lượng nước trong ao ở mức ổn định, giảm áp lực lên hệ thống quạt nước và thiết bị xử lý môi trường khác.

Tôm thẻ chân trắng Khi hệ miễn dịch của tôm được tăng cường, chúng sẽ chống lại được các mầm bệnh. Ảnh: Tép Bạc

Kiểm soát vi khuẩn gây hại

Môi trường nước kém chất lượng là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn gây bệnh như Vibrio phát triển. Tuy nhiên, các vi khuẩn có lợi có thể cạnh tranh trực tiếp với vi khuẩn gây bệnh về dinh dưỡng và không gian sống, từ đó hạn chế sự phát triển của chúng. 

Ngoài ra, một số vi khuẩn có lợi còn tiết ra các chất kháng sinh tự nhiên, giúp tiêu diệt hoặc ức chế vi khuẩn gây bệnh.

Tăng cường miễn dịch cho tôm

Một số dòng vi khuẩn có lợi như Lactobacillus có khả năng kích thích hệ miễn dịch tự nhiên của tôm. Khi hệ miễn dịch của tôm được tăng cường, chúng sẽ chống lại được các mầm bệnh trong môi trường tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng tỷ lệ sống. 

Cách sử dụng vi khuẩn có lợi hiệu quả

Lựa chọn chế phẩm sinh học chất lượng

Chế phẩm sinh học nên được mua từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chứa đúng loại vi khuẩn có lợi và mật độ vi khuẩn đủ cao. Nên chọn những sản phẩm có hướng dẫn rõ ràng và dễ sử dụng. 

Bổ sung vi khuẩn vào thời điểm thích hợp

Thời điểm tốt nhất để bổ sung vi khuẩn có lợi là vào sáng sớm hoặc chiều mát, khi ánh sáng mặt trời không quá gay gắt và nhiệt độ nước ổn định. Điều này giúp vi khuẩn có điều kiện sống sót và hoạt động tốt hơn trong môi trường ao.

Duy trì điều kiện môi trường tối ưu

Vi khuẩn có lợi chỉ hoạt động hiệu quả khi môi trường nước đáp ứng các điều kiện như pH từ 7,5 đến 8,5, độ mặn phù hợp, và lượng oxy hòa tan đủ cao. 

Nếu các điều kiện này không được đảm bảo, vi khuẩn có thể không phát huy được tác dụng hoặc thậm chí chết đi. 

Ao nuôiThời điểm tốt nhất để bổ sung vi khuẩn có lợi là vào sáng sớm hoặc chiều mát

Theo dõi và điều chỉnh liều lượng

Việc sử dụng vi khuẩn có lợi cần được kiểm soát và theo dõi thường xuyên. Quá liều có thể gây mất cân bằng hệ vi sinh trong ao, trong khi liều thấp lại không đủ hiệu quả. Người nuôi cần dựa trên tình trạng thực tế của ao để điều chỉnh lượng chế phẩm cho phù hợp. 

Vi khuẩn có lợi đóng vai trò thiết yếu trong việc kiểm soát môi trường nuôi tôm, giúp cải thiện chất lượng nước, giảm thiểu ô nhiễm, và tăng cường sức khỏe của tôm. Việc sử dụng vi khuẩn có lợi không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững.

Người nuôi tôm cần hiểu rõ và áp dụng đúng cách các chế phẩm sinh học để tối ưu hóa lợi ích từ vi khuẩn có lợi. Khi môi trường ao nuôi được quản lý tốt, tôm sẽ phát triển khỏe mạnh, năng suất cao và hạn chế rủi ro trong suốt vụ nuôi. 

Đăng ngày 08/01/2025
Mây @may
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tình hình nuôi trồng và quy hoạch thủy sản Việt Nam năm 2025

Ngành thủy sản Việt Nam từ lâu đã đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn tạo ra hàng triệu việc làm và đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, trước những thách thức của biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, và yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường quốc tế, ngành thủy sản nói chung và lĩnh vực nuôi trồng thủy sản nói riêng đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:46 25/04/2025

Tình hình khuẩn Vibrio ngày càng tăng

Trong những năm gần đây, ngành nuôi tôm tại Việt Nam đang đối mặt với một thách thức lớn: sự gia tăng nhanh chóng của vi khuẩn Vibrio trong các ao nuôi. Đây là một mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe của tôm và hiệu quả kinh tế của người nuôi.

Tôm bệnh
• 10:12 24/04/2025

Tôm chết nổi trên mặt nước

Một trong những hiện tượng nghiêm trọng và ám ảnh nhất chính là tôm chết nổi trên mặt nước. Đây không chỉ là dấu hiệu cho thấy sức khỏe đàn tôm đang bị đe dọa nghiêm trọng, mà còn là lời cảnh báo về một chuỗi vấn đề tiềm ẩn trong quy trình quản lý ao nuôi. Qua bài viết này, tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn đã tích lũy được trong quá trình nuôi, nhằm giúp bà con hiểu rõ nguyên nhân, cách xử lý và phòng ngừa hiệu quả hiện tượng tôm chết nổi.

Tôm chết
• 10:10 22/04/2025

Hệ thống cảnh báo sớm dịch bệnh trong nuôi tôm thông qua phân tích dữ liệu

Hệ thống cảnh báo sớm dịch bệnh trong nuôi tôm thông qua phân tích dữ liệu là một công nghệ tiên tiến giúp phát hiện và ngăn ngừa dịch bệnh trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong nuôi tôm thâm canh.

Máy đo môi trường
• 10:47 21/04/2025

Lườn cá hồi: Tốt hay hại cho sức khỏe người tiêu dùng

Lườn cá hồi, phần thịt bụng béo ngậy, mềm mại, luôn được bà con Việt Nam yêu thích trong các bữa ăn gia đình hay nhà hàng sang trọng. Với hương vị đậm đà, lườn cá hồi không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn liệu phần này có thực sự tốt cho sức khỏe hay tiềm ẩn rủi ro?

Lườn cá hồi
• 14:42 27/04/2025

Cộng đồng mạng thích thú trước món cua Dương Quá độc lạ

Gần đây, cộng đồng mạng (CĐM) không khỏi xôn xao khi một món ăn độc đáo, "cua cùi," trở thành chủ đề nóng được chia sẻ rầm rộ. Với tên gọi nghe có vẻ lạ lẫm, món cua này đã khiến không ít người ngạc nhiên bởi không chỉ là món ăn độc đáo mà còn chứa đựng một câu chuyện thú vị và đầy bất ngờ.

Cua
• 14:42 27/04/2025

Siết chặt quản lý khai thác thủy sản năm 2025

Việt Nam là một trong những quốc gia ven biển có ngành thủy sản phát triển mạnh mẽ tại khu vực Đông Nam Á.

Tàu cá
• 14:42 27/04/2025

Ảnh hưởng của bọt khí siêu nhỏ lên tôm thẻ chân trắng

Nuôi tôm tại Việt Nam đối mặt với thách thức lớn từ bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND) do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus. Nghiên cứu này đánh giá tiềm năng ứng dụng công nghệ bong bóng nano oxy và ozone trong kiểm soát bệnh, thông qua thí nghiệm so sánh hiệu quả giữa bong bóng thường và bong bóng nano trên tôm thẻ chân trắng. Mục tiêu nhằm tìm giải pháp thay thế kháng sinh, cân bằng giữa hiệu quả diệt khuẩn và an toàn cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:42 27/04/2025

Tình hình nuôi trồng và quy hoạch thủy sản Việt Nam năm 2025

Ngành thủy sản Việt Nam từ lâu đã đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn tạo ra hàng triệu việc làm và đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, trước những thách thức của biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, và yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường quốc tế, ngành thủy sản nói chung và lĩnh vực nuôi trồng thủy sản nói riêng đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 14:42 27/04/2025
Some text some message..