Ẩm thực
48 bài viết
Cá là món không thể thiếu của nhiều quốc gia dịp xuân về. Nhưng ít ai biết vì sao món cá lại được ưa...
Là loại cá không phổ biến nên món gỏi cá nghéo lại càng gây tò mò với những tâm hồn ăn uống.
Đến với Hà Tĩnh, việc thưởng thức đặc sản này là một trải nghiệm thú vị, độc đáo mà du khách khó lòn...
Biến đổi khí hậu đang làm nhiều thứ trên trái đất biến đổi theo. Có những thứ không dễ để khoa học c...
Cá nóc tên khoa học là Tetraodontiformes. Loại cá này có nhiều chủng, chứa độc tố tetrodotoxin trong...
Nấm Tôm Hùm thực chất là một loài ký sinh, điều đặc biệt là khi tấn công vào quả thể nấm của loài kh...
Tại chuỗi nhà hàng Zauo của Nhật Bản, thực khách sẽ được trải nghiệm cảm giác làm một “ngư dân”, khi...
Dù không nằm trong danh sách những đặc sản nổi tiếng nhưng gân kiệu cũng là món du khách nên thử mỗi...
Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).
Để nhận được công việc có lương lên đến 70.000 USD một năm, người thử việc phải có khả năng ăn 2,5 k...
Là huyện ven biển của tỉnh Sóc Trăng có nghề làm khô truyền thống như khô cá đuối, khô cá lù đù, khô...
Tyson Foods- nhà chế biến thịt lớn nhất của Mỹ- đã đầu tư vào một công ty công nghệ sinh học của Isr...
Có hình dạng gần giống với cua biển Việt Nam, nhưng cua Tasmania Úc có trọng lượng khổng lồ lên tới...
Một loại trứng cá đặc biệt được làm từ trứng của loài cá bạch tạng quý hiếm và ướp với 22 carat vàng...
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp LHQ (FAO) mới đây ra một báo cáo cho thấy mức tiêu thụ cá trên đầu...
Trong quá trình đánh bắt trên vùng biển Côn Đảo, ngư dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu bắt được con cá mú k...
“Đề án thí điểm khai thác, thu mua, chế biến và XK cá nóc” (gọi tắt là Đề án cá nóc) sẽ không kéo dà...
VN đã có những doanh nghiệp đủ điều kiện chế biến và xuất khẩu cá nóc sang thị trường Hàn Quốc, nhu...
Sau 3 năm triển khai Đề án thí điểm khai thác, thu mua, chế biến và XK cá nóc bảo đảm an toàn thực p...
Theo chuyên gia về thực phẩm, vi sinh vật có ở khắp mọi nơi nên xâm nhập vào các mặt hàng mặt hàng t...
Là cá hiếm khai thác từ biển, thịt màu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng,... khiến cá mú đỏ đang được nhiều ngư...
Tôm sú giá 1,4 triệu đồng/kg, tu hài giá 850.000 đồng/kg, nước ngọt giá 30.000 đồng/lon... Cư dân mạ...
Vấn đề phát triển làng nghề nuôi rắn Lệ Mật gắn với du lịch, ẩm thực đã được đưa ra tại Hội nghị phá...
155,4 triệu yen (tương đương khoảng 1,8 triệu USD) là giá được trả cho con cá ngừ nặng 222 kg tại ph...